LA MEJOR CREMA DE LECHE CON PANELA QUE HAS PROVADO ESTA EN ESTA RECETA SIMPLE Y SENCILLA.

hola mis amigos bienvenidos a mi canal lo voy a enseñar a preparar una crema de leche deliciosa que le va a servir para múltiples usos lo primero que vamos a es un palito de canela y 18 o diez clavos de olor y por supuesto en el fuego y le vamos a añadir medio galón de leche ahora lo vamos a dejar que hierva cuando empiece a hervir por supuesto le vamos a bajar el fuego por la razón de que va a subir la leche hacia arriba y entonces se va a agotar el tremendo reguero que se forma cuando eso sucede y se pega a la estufa y después un problema limpiar la estufa sí que para evitar eso eso es lo que vamos a hacer vamos a añadir también una media cucharadita de sal y la vamos a dejar que empiece a hervir cuando empiece a hervir le bajamos un poquito el fuego y la vamos a dejar que hierva un poco lentamente y luego le sigo pasando los demás ingredientes que necesitamos para esta crema miente tanto por favor compartan el vídeo suscríbase al canal de mi manita arriba y activen la campanita para que siempre reciba las notificaciones fíjense ya cómo empezó a hervir ahora le bajamos el fuego y lo vamos a dejar que vaya espesando mientras vas espesando le vamos a añadir un ingrediente que hasta donde yo sé muy fácil de conseguir y ahora mismo le muestro cuál y cómo lo vamos a añadir y cómo vamos a prepararlo fíjense esto es un ingrediente que endulza de una forma tan deliciosa da un sabor tan agradable a lo que se le pone a lo que es a cualquier cosa que se quiera tomar no se el café porque como yo no tomo café pues no sé nunca he probado con café pero sé que te queda delicioso con la panela esto todo lo pueden rayar con un rallador o si quieren se lo ponen a sí mismo entero claro está lo sacamos del plástico y de cuando en vez de los revolvemos hasta que se derrita poquito se derrita es rapidísimo cuando se le pone al calor o sea que ahora yo lo que voy a hacer es que lo voy a sacar del papel no lo voy a rallar lo voy a ponerles entero porque para que voy a pasar ese trabajo si ya se derrite sola dentro de la leche con los ingredientes que estamos viendo yo le añadí un pedacito de jengibre porque me gusta su sabor pero eso es opcional si ustedes quieren dejar una dama que con la canela y lo clavitos dulce pues ya con eso estaría bien fue como dije anteriormente ya le quiten el plástico y listo si ustedes tienen temor de quemarse sencillamente la ponen sobre una cuchara y luego lo dejan introducen la cuchara adentro y dejan que la panela caiga suavemente para que no se vayan a quemar y recuerden que si lo ponen así entero como lo puse yo es igual si lo ponen rallado también lo van a tener que revolver un poco pero así entero lo van a tener que revolver mucho más hasta que ella se derrita por completo entonces vamos a dejar que la leche se siga reduciendo ya con la panela dentro fíjense cómo va a ir viendo ahí vamos a ver si ya se empezó a disolver finances lo rápido que se disuelve miren lo que queda y te debieron el tamaño de que eso tiene la cantidad que le van a echar de panela es la cantidad que ustedes prefieran porque porque para los gusto hicieran los colores se ate le gusta dulce bueno pues entonces pongan ledo pero yo lo voy a poner solamente una porque a mí no me gusta tan dulce y como le dije del jengibre ustedes le ponen si ustedes quieren si no quieren bueno pues no le pongan nada fíjense cómo se va poniendo ya es la leche que se va poniendo así pero al final ustedes van a ver lo que vamos a hacer con ella para que se convierta en una deliciosa crema untable o para relleno a hacerlo los individuales que se le pone un poquito de esa crema y un poquito de algún otro ingrediente que todavía prefieran como frutas algunas chantilly cosas así merengue ya ustedes van a ver al final ahora vamos a revisarlo ver cómo estás y cómo se está poniendo y prácticamente pues ya redujo más del 50% ya en ese término si ustedes lo quieren dejar así lo pueden dejar así si lo quieren dejar reducir un poquito más lo dejan reducir un poquito más pero fíjense que ya tiene poco líquido en el suero de la leche porque agua no tiene está esto no lleva agua ese es el suero de la leche es el líquido que le vemos con la mezcla de la canela panelas en mi caso pues yo lo voy a apagar así y ahora vamos a proceder con el final de esta deliciosa crema y aquí lo baje del calor y todavía está uniendo pero ya no está tan caliente porque lo deje reposar unos cinco minutitos fíjense como tienen los pedazos de jengibre lo único que yo le saque ahora después de los 5 minutos de reposo fue la canela pero ustedes lo pueden sacar las especias si así lo desean pero como a mí me encanta el jengibre pues yo no se lo voy a sacar sino que ahora lo vamos a licuar con todo lo que contiene de todas las especias porque tiene él ahí le muestro cómo se ve ahora lo vamos a proceder a licuar lo vamos a empezar a licuar a velocidad suave y luego lo vamos a ir aumentando para que se cuela todo y se convierta en una delicia sistema crema como le dije antes entonces pueden retirarle si le ponen en quiebra los pedacitos yo sólo estoy dejando por lo que ya le dije que me gusta así como el sabor de jengibre también la déjelos clavitos único cabeza que fue la canela pero lo vamos subiendo un poquito como la velocidad y cuando ya se nota bastante ya está totalmente licuada el tiempo de licuado va a depender de sus licuadora yo lo maté más o menos dos minutos pero esto es un hábitat mente que bate súper rápido y es muy muy muy potente lo más potente que hay en los mercados en estos últimos días no sabemos si pronto va a salir otra mejor pero si ustedes no tienen una licuadora de esta entonces pues lo van a hacer sus licuadoras regulares y por supuesto lo va a tomar un poquito más de tiempo pero miren cómo queda y en qué crema más deliciosa y eso queda con un sabor porque la panela le da un sabor especial no queda con el mismo sabor del azúcar tiene un sabor increíble para que se puedan añadir ron vainilla lo que ustedes prefieran yo no quise añadirle nada de eso pero después individualmente dependiendo para lo que la vaya a usar y ahí yo decido si le añado un poquito en el momento de usar la fia empieza que más les sirve a ustedes para muchísimas cosas cuando ella se enfríe va a mucha más consistencia si ustedes la quieren para relleno deben rellenar un pastel con ella por supuesto entonces tienen que dejarlas reducir un poquito más antes de licuar la pero de lo contrario la dejan así y ya estará vivo para cualquier otro uso como le dije antes para hacer copias de diferentes colores para ponerle como base en una gelatina etcétera y también en los pancakes con una tostada para muchísimas cosas les sirve esta crema y además de lo deliciosa que queda así que yo espero que la preparen mis amores que por favor comparta en el vídeo se suscriban al canal y por supuesto katiba en la campanita y no se les olvide la manita arriba lo quiero muchísimo chao