Hummus con harina de garbanzos | Hummus sin procesador de alimentos

¡Hola, bienvenidos a Art of Delight! En este video, I Sayujya Pelin Shankaraanand compartirá con ustedes la receta de hummus más fácil, rápida y suave. ¡Entonces empecemos! Aquí tengo 125 gramos de harina de garbanzos también conocida como besan. Primero voy a agregar poco a poco una taza de agua hirviendo mientras lo mezclo. La cantidad de agua puede cambiar según su harina, por lo que es posible que deba agregar un poco menos o más de agua aquí, según la consistencia que desee. Solo sigue revisando antes de verter toda el agua. No te preocupes, no va a oler ni saber a harina cruda debido al agua hirviendo que agregamos :) Solo tenemos que seguir mezclando para evitar que se formen grumos. Puedes mezclar esto con una espátula o un batidor también. Como puedes ver, es muy suave. Ahora puedo agregar los demás ingredientes. 2 cucharadas de jugo de limón y darle una mezcla. Y luego voy a agregar un cuarto de taza de tahini y volver a mezclar. Una cucharadita de ajo en polvo, por supuesto, puede usar un diente de ajo machacado en su lugar. Un cuarto de cucharadita de comino y se vuelve a mezclar. Y voy a agregar media cucharadita de sal y volver a mezclar. También puede agregar comino y sal juntos y mezclarlo una vez. Mira qué suave es :) ¡ Ahora vamos a vestirlo! Un poco de pimentón, unas rodajas de tomate y mi parte favorita es echarle aceite caliente. Lo adorné con hojas de cilantro, puedes usar perejil si lo prefieres. Y ahí vamos, está listo para disfrutar , espero que a ustedes también les guste y me avisen si lo logran. Considere suscribirse a mi canal para que pueda descubrir las próximas delicias. ¡Salud!