Como hacer PAN DULCE casero en 4 pasos / Recetas navideñas fáciles - Paulina Cocina

quiero vacaciones qué tal chicos Din Don Dan Llegó la navidad y se nos va terminando el año estoy cansada chicos estoy re cansada a pedido el público no pensaba hacer esta receta pero me la pidieron tanto tanto tanto tanto tanto tanto tanto tanto tanto que vamos a hacer un pan dulce un pan rico dulce de todo tiene adentro pesado buenísimo que no tiene nada que ver con el calor este que sufrimos acá en las fiestas Pero no importa es típico lo comemos siempre receta de pan dulce 4 vasos paso número 1 en un bol vas a poner dos cucharadas de la harina una cucharada de azúcar la levadura y un chorrito de leche tibia tibia no caliente no fría la mezcla es bien así la tapas con un repasadorcito y en 15 a 20 minutos va a duplicar su volumen quiero vacaciones paso número 2 vas a poner en un bol harina el azúcar la mezcla bien y haces un hueco en el medio ven que mi azúcar es diferente es porque yo tengo este azúcar que la dejé anoche macerando con ralladura de dos limones y de dos naranjas para que tenga así un sabor entonces acá en el medio vamos a poner una cucharadita de sal alrededor los huevos la manteca bien pomada la masa madre ya levadita en el centro el resto de la leche tibia un poquito de esencia de vainilla y si querés en esta parte le puedes poner agua de asar o esencia de panetones Entonces ahora vamos formando la masa desde el centro Así vamos agarrando y de a poquito de a poquito vamos incorporando todo del centro hacia afuera vamos a pasarla a la mesada y ahora ponete fuerte vamos a amasar unos 15 minutitos Dale que te Dale que te Dale no se sienten de agregarle harina porque si no les va a quedar apelmazado tiene que quedar una masa blandita tiernita preciosa no Y entonces ahora lo dividimos en dos bollos esta masa la vamos a poner en un bol la tapamos con film y la dejamos descansar una media horita No mucho mientras la masa descansada comparte las recetas con sus amigos acá los botones Ay sí la pobre de Facebook suscríbase like que de verdad nos ayuda un montón cuando nosotros pedimos Esto no es de Super ego es porque nos ayuda a que YouTube vea que a la gente le gusta nuestro vídeo y se lo muestre otra gente por eso lo pedimos Así que nos hacen un re favor y amortizan el traba vieron quiero vacaciones ya tenemos la masa así paso número 3 vamos a desgasificarla o sea aplastarla así la ponemos cuadradita así la estiramos un poquito y le vamos a agregar y luego complementos nueces almendras pasas que las tengo remojadas en coñac fruta abrillantada chicos Qué problema tienen con la fruta horizontal Déjense de poder y este lo voy a hacer de quinotos en almíbar que tenía y almendritas enteras Entonces ahora hacemos rollito y lo amasamos un poquitito más para que se unan bien todas las cosas que le pusimos adentro y ahora sí lo metemos en los moldecitos lo tapamos y lo dejamos llevar hasta que duplique su volumen esto puede ser entre media hora y una hora depende un poco del ambiente en el que estén si no tenés el molde lo puedes hacer con papel manteca o incluso con una lata de duraznos plátano con alambre quiero vacaciones paso número 4 lo llevamos al horno precalentado entre 180 y 200 grados entre 30 y 40 minutos quiero vacaciones y ahí tenés el pan dulce no está hermoso chicos y ahora sí mira lo que vamos a hacer un glasé re lindo con azúcar impalpable un poquito de limón solo un chorrito y agua que parece una montañita Nevada típico de nuestro país en Navidad quiero vacaciones chicos Espero que les haya gustado que aprovechen la receta que me la pidieron un montón faltan muy poquitos programas para que termine de temporada El que viene también hago bistel toné no sé qué hago Marta vital toné vamos a hacerlo intentoné hasta luego