COMO HACER PAMBAZO DE PAPAS CON CHORIZO CIEN POR CIENTO MEXICANO MUY DELICIOSOS Y BIEN ECONOMICO

hoy trayéndoles una nueva receta y voy a compartirles hoy unos deliciosos pambazos y pues me voy así rápidamente a esta preparación espero les guste y los dejo con este vídeo los ingredientes se los voy presentando paso a paso así como voy haciendo esta preparación así les voy presentando los ingredientes que voy a utilizar para esta receta mi gente voy a hacer unos deliciosos pan vasos así bien bien mexicanos y espero que les guste voy a hacerlos pan vasos de papas con chorizo y pues este entonces aquí por este lado tengo ya la olla con el agua ya a punto de hervir entonces lo que voy a hacer es agregar las papas así como pueden ver aquí por este lado tengo lo que son las papas no están peladas había están con la cáscara así con cáscaras las voy a poner a hervir y cuando ya están cocidas entonces ya lo vamos a quitarle toda la piel de la papa y listo entonces es así como empezamos a hacer esta delicia lo vamos a hacer así paso a paso por acá tengo lo que es el chorizo para estos vasos yo voy a hacer mucho porque éste siempre hago bastante entonces para esta receta pues yo voy a hacer bastante también así que mínimo voy a hacer 40 pan vasos pero para mí se hace rápido porque este pues ya la cocina para mí ya se me hace práctico entonces no pasa nada vamos a hacer esta receta así con toda nuestra energía de este día y pues tengo aquí el chorizo que voy a utilizar utilizar es el chorizo mexicano miren es de esta marca de la banderita entonces bueno los dejo con con el primer paso y nos vamos con el segundo paso cuando ya las papas están cocidas entonces es cuando empezamos a guisar lo que es el chorizo y agregarle la papa bueno entonces luego les seguimos mi gente así que las papas los voy a dejar aquí a cocinar por unos 45 minutos lo voy a tapar y regresamos bueno ya las papas están ya cocidas ahora pues entonces vamos a que se enfríe por una media hora lo vamos a agregar agua fría y entonces así rapidito le quitamos la piel a la papa así bien fácil ya después lo vamos a parar para agregarle el chorizo pero va a ir paso a paso entonces esto es el segundo paso ya por este lado tengo acá como pueden ver lo que es el guajillo ya está limpio miren ya están sin semillas ya bien limpios ahora lo voy a agregar a la olla porque lo vamos a poner a hervir y esto aquí rapidito nos va a servir para preparar lo que es la salsa vamos paso a paso le voy a agregar cebolla y le voy a agregar 8 años aquí están mira esto nos va a servir para la salsa una rica salsa vamos a preparar aquí y así que ahorita vamos a freír un poquito de cebolla ya huelen deliciosos van a estar deliciosos deliciosos y ésta vamos a disfrutar de unos ricos y deliciosos fun vasos 100% mexicano bueno ya está la cebollita ya cristalizada ahora voy a agregar lo que son los el chorizo agregamos el chorizo y así lo vamos a freír hay que cocinarlo bien unos 15 minutos porque estos ya están pre cocidos entonces la que le da mucha hace unos 15 minutos y aquí le voy a agregar un poco de pimienta molida pimienta fresca así y listo ahora es el momento de agregarle las papas por acá tengo la papa [Música] así este es el paso necesario importante para hacer esta preparación cocinamos el chorizo por 15 minutos con cebollita y pimienta y así ya que está ya cocido ahora sí le agrego lo que es la papa ya no más va a dar como una vueltecita y unos 5 minutos para que se condimenta en las papas y todo así bien integrado y ya está listo el relleno del pan vaso así es mi gente entonces luego le seguimos bueno ahorita vamos ya a lo que es la salsa ya tengo ya cocido acá los chiles la cebolla y el ajo esto va a ser lo que es la salsita lo vamos a pasar a la licuadora bueno bueno bueno bueno por aquí por este lado ya tenemos preparado lo que es la salsita así con chile guajillo ahora sí vamos a agregar lo que es la sal al gusto al gusto al mosquito y le voy a agregar un sazonador voy a que cilantro y achiote en polvo así lo vamos a integrar la sal el condimento al gusto y lo reservamos listo preparar el pan está salsita nos va a servir para el pan y pues ya acá estoy cortando lo que es el pan así mírenlo vamos a cortar así y hoy te les presento los ingredientes que voy a utilizar ya tengo todo listo ya preparado y bueno pues acá tengo el sartén con el aceite ya pre calentándose y me voy aquí rápido a presentarles los ingredientes que voy a utilizar aquí rapidito bueno le voy a agregar lo que son frijoles aquí tengo frijol negro refrito aquí tengo las papas y el chorizo que es la estrella favorita del relleno del pan por acá tengo la salsa que pues ya vieron que cómo preparar lo que es la salsa por aquí tengo un curtido de chile en vinagre con zanahoria y repollo por acá tengo el queso ya ya bien rallado y pues también le vamos a agregar lo que es la crema por acá tengo lo que es la lechuga y así es como me voy a preparar esta delicia miren ya tengo el pan aquí ahora voy a integrar el pan dentro de la salsa así y miren cómo está quedando esta delicia así es cómo lo hacemos vamos voy a integrar lo que es el pan en la salsa y es así como ya quedó miren esto es real es así el color natural del pan de la salsa perdón y aquí rapidito me voy a ir al lo que es el sartén con el aceite ya pre caliente y bueno ahí estamos bueno entonces voy a agregar lo que es el pan y aquí lo vamos a dorar que sea que lo vamos a hacer así bien doradito qué deliciosa quedan reciben y también y así están de dorado aquí está miren bien doradito ahora si nos vamos a prepararlo por acá tengo ya el plato aquí le voy a agregar le voy a poner lo que son los frijoles [Música] y ahora si le voy a agregar lo que es la papa con el chorizo este es el relleno que lleva el pan y así llegamos acá rápido lo que es el pan con su salsita los frijoles y las papas con chorizo bueno ahora sí aquí le voy a agregar lo que es la lechuga agregó la lechuga así mini así ahora le voy a agregar lo que es el queso y rapidito le voy a agregar lo que es la crema así ahora si estamos listos vean cómo está esta delicia y así es cómo preparamos un rico y delicioso pan vas ahora sí le voy a agregar lo que son los encurtidos de jalapeño con verdura al gusto miren el col el jalapeño y un poquito de zanahoria y así es como prepare unos ricos y deliciosos pan vasos miren miren cómo es que está espero que les guste esta preparación y así ustedes pueden hacerlo en casita y pues ya que para mí siempre es un gusto y un placer compartir con ustedes esta deliciosa receta como siempre se los digo muchísimas gracias por estar aquí y nos vemos hasta la próxima con otro nuevo vídeo hasta luego bye