Como decorar LOS MEJORES BROWNIES

Hola bienvenidos a la Soleta arte en cocina el día de hoy les voy a compartir como decorar sus brownies, en el canal hay una receta de brownies que son los favoritos de muchísima gente pero ahora les voy a compartir como ponerles un plus a esa receta y hacerla super vistosa, super lucidores sobre todo deliciosa, les voy a compartir un secreto que me tengo muy guardado porque alguna época de mi vida me dedique a vender repostería y estos brownies eran un producto estrella era lo que más vendía, lo que a la gente más le gustaba y ahora con todo gusto y con el corazón se los voy a compartir, así es que no se pierdan de este vídeo y vamos a comenzar ya. Vamos a comenzar hablando un poquito de los toppings que vamos a utilizar para decorar los brownies, vamos a estar utilizando chocolate de leche, chocolate blanco, chocolate amargo o semi sweet también pueden conseguir semi sweet y vamos a estar utilizando también dulce de leche o también lo pueden sustituir por cajeta y nutella, en el canal también encuentran una receta de nutella que queda deliciosa y la verdad va a hacer sus brownies deliciosos el link de la receta es la nutella casera se los dejo en la descripción del vídeo recuerden que para acceder a la descripción del vídeo hay que presionar el título y se abre la caja de descripción abajo donde aparecen mucha información que siempre está escrita con mucho cariño les dejo muchos tips así es que nunca dejen de verlo, entonces estos son los 5 toppings que le vamos a poner y de frutos secos vamos a estar utilizando corazones de nuez, pistacho y un poquito picado estos palitos de almendra que si ustedes no consiguen así en palitos pueden utilizar almendra en lajas o almendra completa esté entera y partirla o ponerla entera y vamos a estar utilizando también avellanas partidas por la mitad entonces estos son los toppings que vamos a necesitar yo la nutella y el dulce de leche ya los tengo en sus mangas y lo que voy a hacer ahorita es que voy a fundir mi chocolates recuerden que hay un vídeo también de chocolates que también les dejo el link abajo donde pueden saber cuál es la mejor manera de derretir su chocolate entonces ahorita los voy a fundir los voy a derretir y también van a necesitar mangas para ponerlos para que nos ayuden a la decoración si ustedes no tienen mangas desechables es lo que pueden hacer es utilizar una bolsita ziploc o alguna bolsita que ustedes tengan y que les sirva como como duya, aquí ya tengo mis brownies listos esta receta como les dije hace un momentito está en el canal abajo también en la descripción les dejo el link directo la verdad son unos brownies que son garantía siempre quedan bien lean los comentarios y la verdad me da mucho gusto saber que a toda la gente les han gustado y los han estado utilizando tanto entonces yo en este caso hice doble receta s,i hice la receta doble porque la receta que yo les compartí es para un molde cuadrado yo hice doble porque quise hacer este rectangular y como siempre protejo mi molde con papel para que me sea muy fácil sacarlo aquí tengo yo un trapito húmedo porque a veces va a ser necesario limpiar el cuchillo para que los cortes nos salgan lo más limpio posibles a mí en lo personal me gusta mucho quitarles las orillas al brownie pero esto es totalmente al gusto si ustedes no quieren se las pueden dejar no hay ningún problema pero a mí si me gusta quitarse las entonces se las voy a quitar un poquito nada más así lo que es únicamente en la orilla a continuación vamos a decidir en cuántas partes los queremos partir si queremos brownies grandes, si queremos chicos es bien importante que tengamos en mente qué cantidad de brownies vamos a querer para que cortemos los cuadros de una manera perfecta entonces yo aquí voy a sacar 24 cuadritos 24 brownies tengo 4 toppings me van a salir 6 brownies de cada uno de los toppings entonces voy a empezar a me gusta mucho medir con mis manos voy a empezar midiendo así más o menos son cuatro manos y dos dedos entonces voy a medir dos manos y un dedo y esta tiene que ser la mitad y de cada mitad miren el cuchillo no se ensució si ustedes lo ven sucio lo limpian y de cada mitad voy a partir tres espacios entonces más o menos aquí y acá es bien importante también que el brownie esté frío para que lo puedan cortar de una manera perfecta cuando lo cortamos y está caliente se nos viene todo pegado en el cuchillo entonces así ya corté 6 y ahora voy a cortar de este lado en 4 voy a cortar primero por la mitad y luego esa mitad la voy a partir a la mitad para que nos queden lo más parejos posible y una vez que los tenemos aquí ya los voy a pasar en una rejilla para empezar los a decorar voy a empezar a decorar unos que van a llevar chocolate semi sweet o amargo con nutella van a llevar estas dos combinaciones y les vamos a poner avellanas por la parte de arriba entonces voy a iniciar con el chocolate primero voy a cortar un poquito la punta entre más poquito corten más finito es la línea que vamos a poner entonces vamos a empezar a decorar y lo que voy a hacer es que lo voy a poner así sesgado y voy a y voy a presionar por la parte de arriba la manga y sin soltar voy a ir y venir una vez terminado vamos a poner ahora la nutella ahora lo voy a poner pero en sentido contrario una vez que terminamos vamos a poner las avellanas que están partidas por la mitad vamos a poner 3 avellanas en cada uno de nuestros brownies a continuación vamos a decorar los de dulce de leche o cajeta con chocolate aquí en esta ocasión también voy a volver a utilizar el chocolate amargo voy a agregar el dulce de leche y voy a estar utilizando corazones de nuez entonces vamos a comenzar a hacer el mismo rayado que hicimos en los de nutella vamos a empezar con estos con el chocolate y una vez listo nuestro chocolate vamos a poner nuestro dulce de leche y esto lo vamos a decorar con un corazón de nuez a continuación siguen los que llevan almendra a estos los vamos a decorar con chocolate blanco y con chocolate semi sweet o amargo y vamos a poner un poco de almendra por la parte de arriba y ahora vamos con el último que es el de pistacho eso combinar puro chocolate de leche vamos a hacer como unos garabatos así por todo el brownie y le vamos a poner un poco de pistacho en la parte de arriba y finalmente vamos a poner un toque de pistacho bueno ya están listos nuestros brownies aquí vieron que hay sobrante de chocolate es muy difícil de encontrar la cantidad exacta que necesitamos sobra muchísimo entonces lo que pueden hacer aquí es que bajan un poquito limpian aquí un poquito la boquilla lo bajan doblan de esta parte y le pueden aquí poner un clip o le ponen un pedacito de cinta lo que necesite para que éste quede su paquetito sellado entonces una próxima vez que hagan brownies es muy fácil que ustedes vuelvan a utilizar sus mangas ya listas lo único que tienen que hacer especialmente con el chocolate es meterlo al microondas e irse de poquito en poquito a que el chocolate se caliente y otra vez se haga líquido y esté bueno para la textura que lo necesitamos para decorar nuestros brawn les estoy utilizando chocolate real no chocolate de cobertura porque el sabor es muy muy diferente como les comenté en ayuda del chocolate cuando queremos algo que esté muy rico entonces hay que utilizar chocolate de cobertura entonces si va a tardar un poquito más en fijarse y en secar pero vale mucho la pena por el sabor que vamos a obtener estos se ven muy muy lindos acomodados en forma sesgada por aquí les pongo una imagen de cómo se ven en forma sesgada vamos acomodando desde la primera esquina un sabor y luego los siguientes 12 en sesgo otro sabor y así los vamos acomodando poco a poco y la verdad lucen muchísimo cuando los presentamos así en un plato o en una caja adentro de un k pasillos y los utilizamos para un regalo para vender lucen muchísimo entonces espero que les haya servido mucho la receta que la aprovechen de verdad es una receta que si se dedican a emprender les va a ir súper bien se los garantizo porque yo ya lo tengo comprobado espero que les vaya súper bien y utilicen ingredientes como les digo siempre de primera calidad para que su producto sea diferente a los del mercado sea excelente y siempre mantenganla porque eso les va a hacer que siempre vayan creciendo y creciendo y creciendo y cada vez tengan más gente porque la gente sabe que lo que ustedes venden siempre tienen la misma calidad es un súper importante entonces como siempre no me queda nada más que invitarlos a cocinar a disfrutar pero sobre todo poner el corazón de lo que hagan muchas gracias!!!!!!