¿No sabes hacer BROWNIES? Te enseño cómo hacer BROWNIES con NUECES 🍫 RECETA de BROWNIES para VENDER

brownies de chocolate con nueces perfectos esta receta es deliciosa fácil rápida se hace en muy pocos pasos así que vamos a empezar el paso número 1 es que vamos a preparar el café aquí tengo 30 mililitros de agua caliente y le vamos a agregar 2 cucharaditas de café soluble si tú quieres puedes poner más o menos el punto es que no te pases de esta cantidad de líquido en esta receta estamos usando café no para darle sabor a café sino para resaltar el sabor del chocolate esto lo apartamos un poquito y ahora vamos en el siguiente plazo hay que fundir el chocolate pero lo vamos a hacer con la mantequilla así lo haces así junto no corres el riesgo de que su chocolate se queme porque toda esa grasa de la mantequilla lo va a proteger muy importante que sea mantequilla sin sal y otra cosa aquí te va un tip extra por si quieres que tus brownies quieren con un sabor crema de avellanas pero sin usar crema de avellanas hace poco descubrí este producto porque es nuevo así que me encanta porque nos van a salir unos browning sabor nutella pero no van a quedar más económicos entonces hay que fundirlo a es bien importante que si lo funda es en el microondas entre cada intervalo estés agitando así mucho chocolate con la mantequilla hasta que te quede así de líquido porque el calor va a ser que se funda más rápido y si lo estás haciendo en baño maría igual no dejes de remover todo el tiempo siguiente paso vamos a agregar azúcar y este es un súper sic aquí tengo azúcar mascabado y azúcar regular estas dos las vamos a mezclar para que le dé muchísima humedad del azúcar mascabado va a ayudar a que tenga mucha más humedad y la función del azúcar en el browning también es generar esa corteza que tiene en la parte de arriba que queda así súper donadas y absorbe toda la humedad de los líquidos entonces te recomiendo muchísimo que consigas de las dos te puede parecer que es mucha cantidad de azúcar pero así son los brownies y además esta azúcar ya está calculada con lo dulce de estas chispas si quieres la receta de los brownies clásicos como la más original que la voy a poner aquí y también te la dejo abajo en la descripción del vídeo esta receta lleva chocolate sin amargo y queda deliciosa ahora vamos a agregar los líquidos como el café y los huevos [Música] [Música] y de verdad esto es solamente ir mezclando esta es de verdad demasiado fácil y fijas no necesitas batidora le estamos haciendo todo en un tazón con una palita es bien fácil ahora vamos con el último paso vamos a poner los ingredientes secos esta es harina de trigo común de todo uso y vamos a agregarle aquí cocoa recuerda que esta cocoa no debe estar endulzada mezclamos un poquito y también agrega sal esta nos ayuda a resaltar los sabores puedes tener la cocoa y la harina previamente tramitadas pero si no lo has hecho este es el momento de hacerlo y esto lo hacemos simplemente para deshacer los grumos y lo más recomendable es ir añadiendo los ingredientes secos poco a poco para que no se te vaya a ser como una plasta vamos a ir los integrando y así con mucho cariño y esto ya huele súper derecho ya estoy integrando la última parte de harina y en este punto la mezcla se vuelve así densa está así como más pastosa pero no vayas a meter la batidora o sea el brownie no necesitás integrarle nada de aire porque no queremos hacer un bizcocho y como es un brownie con nueces pues vamos a agregarle las nueces estos son 100 gramos de nueces troceadas que puedes usar la variedad que a ti más te guste ah [Música] y así ya está perfecta se ve delicioso pero te sugiero que le agregues unas cuantas chispas extras la verdad es que no pese a esta cantidad pero son de aproximadamente unos 30 gramos esto solo tiro como para que le den más consistencia estas cifras no son hornea bless pero va a quedar como un saborcito así bien del hecho te lo juro te conviene echárselas ahora vamos a poner toda la mezcla en un molde este es de 20 x 20 centímetros ya está engrasado y aparte yo le puse papel y es bien importante que sea un molde metálico acomoda bien la mezcla que llegue bien hasta las orillas y es importante que tengas tu horno precalentado en estas casas a 190 grados centígrados el tiempo del brawn y en el horno es aproximado puede tardar entre 25 o 30 minutos tu horno es más pequeño tiene menos potencia puede llegar a tardar hasta 40 minutos pero la forma más precisa en la que te vas a dar cuenta si ya está listo es que tú lo vas a mover así dentro del horno y ya no se tiene que mover nada en el centro y el método del palillo ya te he contado que con el brownie no es tan preciso simplemente lo vas a clavar en la orilla y tiene que salir seco pero si lo clavas en el centro tiene que salir con un poquito de mezcla y lo más difícil en esta receta es esperar a que el brownie se enfríe por completo antes de cortarlo ahorita te voy a enseñar una opción de cómo puedes empaquetar no si lo estás haciendo para vender y por aquí te están apareciendo los nombres de todos los miembros que apoyan mi contenido muchas gracias a todos los que hasta el día de hoy me han apoyado sin contenido te gusta puedes suscribirte para ver más vídeos si te ha servido dale like al vídeo y si quieres apoyarme comparte este vídeo ya que dejaste enfriar suficiente que ya pasó un buen rato con todo el ansia viva ahora si lo vamos a cortar y si ya desde hace rato huele delicioso ahorita con el por qué sale todo el aroma se ve delicioso está así bien compacto chocolatos y se le notan las nueces se le ve esta corteza que se mencionaba así que hace el azúcar es que de verdad los brownies no tienen desperdicio o sea combinan con un montón de cosas no hay pierdas a siempre si vas es una receta de brownies combina perfecto con un chorro de cosas pero aquí los brownies con nueces o sea si le aportan esta textura súper crocante y si los vas a hacer para vender de verdad no te compliques es algo sencillo pero que sería bonito que buscamos que el producto sea porque aquí lo que tiene que enseñarle a tu cliente es esta división según excitan para morirse de verdad y mira te voy a enseñar una forma en la que los puedes enfatizar súper sencilla si quieres puedes cortarle la orilla para que se vea más parejo y si simplemente nos vamos a poner así en unas bolsitas de celofán y le pones un lacito y listo bueno recuerda darles una presentación bonita para vender aunque esté sencilla así por ejemplo para mí esta es básica pero se ve bonita yo les puse una etiqueta estas son etiquetas genéricas que venden en tiendas grandes así como de papelerías o en lugares donde venden artículos de decoración pero ya te he mencionado en otros vídeos de hecho estás oficial ya está las habíamos mostrado que tú puedes mandar las a personalizar con tu logo con el nombre de tu negocio y los brownies los puedes vender de dos formas así en presentación individual o como te mostré en el otro vídeo los puedes vender así como por orden completa y te voy a enseñar esta otra decoración de hecho primero te voy a mostrar aquí algunas fotos que me han enviado de personas que ya han hecho algún poste del canal si quieres enviarme tu foto recuerda que puedes hacerlo a través de mis redes sociales te las voy a poner por aquí [Música] [Música] esto que estoy poniéndola aquí es crema de avellanas simplemente la puse así en una bolsita recuerda que tú puedes ponerla por ejemplo si los vendes enteros en una cajita grande como de pizza dependiendo el tamaño de tu molde simplemente la vas a adaptar y le vamos a poner un poquito de nueces aquí encima si tienes avellanas o estos con avellanas en temporada de navidad también se venden súper bien y aquí estoy agregando un poquito de matiz ador dorado por righi brillo y pues para que se vea más atractivo y llame mucho la atención si haces esto hazle fotos para que ofrezcan a sus clientes no solamente como un postre se pueden comer este día sino que tienen opciones de para usarlos para mesas de postres de verdad no tengas miedo de ponerle elementos decorativos o cosas a tus a sus postres por ejemplo que las nueces la crema de avellanas porque todo eso lo debes de incluir en tu precio yo te sugiero que compitas más bien por sabor que por precio porque cuando solo convites por precio muchas veces esos clientes van y vienen pero cuando compites así por calidad estoy segura que tienes clientes que se quedan contigo y te siguen porque saben qué tú haces los postres más ricos y no creas que tus clientes son solamente tus vecinos o tus amigos tú puedes ir a buscar tu clientela puedes llevar tus postres a una cafetería yoyito de verdad que aquí venden así por ejemplo browning hasta en los quioscos donde venden revistas 10 cosas puedes ir a buscar sus clientes en un montón de lados y hay cafeterías que están dispuestas a aceptar tus productos porque saben que están buenos y es los revenden a sus clientes y entonces todos ganamos de verdad no tengas miedo a hacer diferentes postres o sea no importa se llevarán ingredientes muy sencillos con ingredientes más caros a todos los postres se les puede ganar bien si lo sabes cobrar o sea no creas que porque es un postre que lleva mantequilla o cosas más caras no se te va a vender si no revisa cafeterías como tipo start box vacíos a ellos no nada más venden postres es como que en la tina y aún si las vendieran o se las cobran cómo van y todavía no sabes calcular el precio de tus postres te voy a dejar un vídeo por acá y también te lo pongo aquí abajo en la descripción dale click al título y allí aparece la descripción y en este vídeo te enseño algunos puntos que son importantes y que tienes que tener en cuenta al momento de cobrar tus 23 al momento de cobrar tus pasteles así que no te lo pierdas porque sé que te va a ayudar un montón y mientras yo le doy una mordida este brownie aquí te pongo la receta de verdad está buenísimo de esquí se sienten las nueces y siento chocolatoso está tiernito por el centro está delicioso mi recomendación es que no lo vayas a hornear demasiado para que si te quede así bien tierno por el centro simplemente o sea cuando tú veas que todavía le sale un poquito así de de mezcla en el centro entonces ya lo sacas por sidor neas mucho se puede resecar que te va deshidratar y no te va a quedar con este sabor si te gusta la crema de avellanas de verdad prueba loeb al batir con este chocolate que tiene el sabor de crema de avellanas y no estaba buscando la crema de avellanas entonces esta acción las clases de mexican pero te voy a dejar tus redes sociales aquí abajo en la descripción del vídeo para que puedas adquirirlas directamente y con ellos nada más lees vives quiero hacer los brownies nivel delicia con las chispas que se usaron para este sabor crema de avellanas tiene contenido te gusta o te ayuda a suscríbete y darle like y si quieres ver más ideas de postres deliciosos aquí te dejo este vídeo yo estoy llena y nos vemos en el próximo vídeo