CAMARONES A LA CREMA DE CHIPOTLE CON PASTA DELICIOSA!

hola qué tal gracias por estar aquí de nuevo hoy día estamos preparando una deliciosa receta de camarones en crema de chipotle con pasta que es deliciosa créanme le invito a que me acompañe a prepararlo bueno pues primero preparamos todos los ingredientes los organizamos bien acá tenemos ya los camarones que es una libra de camarones ya están en limpios y desvelados pelados desvelados si tienen un poquito de sal y pimienta al gusto y quiero mencionar algo cuando los limpie no necesita quitar la vena de abajo esa no está sucia la única que está sucia es la tripa de que está en medio que ya está aquí ya la quitamos ahora los reservamos y vamos ya que tenemos todos los ingredientes listas que nos vamos a ir mencionando y van a estar en la cajita de las descripciones del vídeo ponemos agua para la pasta suficiente agua para la pasta de unos 6 litros y tenemos aquí una libra de pasta ya que está hirviendo el agua ponemos la libra de pasta este es tornillo puede utilizar la que ustedes gusten le vamos a poner un poquito de aceite una cucharadita de sal y eso lo vamos a dejar en de 10 a 12 minutos ya va a estar pero mientras vamos a hacer los camarones queremos que la pasta esté al mismo tiempo que hay que ponérsela a los camarones así es que vamos a comenzar a saltear los a los 5 minutos de que la pasta esté hirviendo y mientras que la pasta está cocinándose podemos preparar lo que es la crema de chipotle aquí le vamos vamos a poner todo en la licuadora estás vamos a mencionar son dos tazas de crema crema mexicana o crema de leche la que usted tenga igual sabe como la conozca y le vamos a poner tres chiles de chipotle de los que vienen en lata o más si lo quiere más picante pero vamos a poner tres cucharadas soperas de su adeudo de lado lo que viene en la lata y vamos a poner en media taza de leche también está la pimienta bueno esto es al gusto pero aquí como muestra le vamos a poner media cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de pimienta pero eso es algo está después la puede ajustar cuando esté haciendo el final de la crema si es que vamos a omitir el ruido de la licuadora vamos a limpiar tenemos la licuada la crema y el sartén y ya está caliente ya lo teníamos calentando un poco ya está caliente lo tenemos a mediano alto y aquí vamos a hacer los camarones vamos a ponerle dos cucharadas de aceite mantequilla es una cucharada de mantequilla y rápidamente podemos la cebolla y hasta lo vamos a sufrir vamos a poner el 2 dientes de ajo y nos vamos a escribir y rápido 2 en la moción efectiva lo vamos a sufrir un poco antes de que no queremos se vaya a quemar el ajo así es que una vez que estos en menos de un minuto depende de los extras del por lo que ya aromatiza la cebolla esté un poquito transparentes directa lo hacemos a un lado y vamos a poner los camarones que ya los tenemos acá listos y organizados y los vamos a como en un minuto nada más o menos que se cara me dicen de abajo y los vamos a voltear bajamos un poco el fuego si está muy alto para que no se nos vaya a quemar el ajo la cebolla la orilla moza un lado para que no vaya a quemar que están caramelizados de los dos lados y no vamos a poner media taza de vino exprimimos un medio limón exprimimos aquí ya bajó un poco la temperatura con el vino y el limón y así para la cocción del camarón un poco ahora si ponemos la crema y ya nada más esperamos un poquito que se mezcle bien la crema con todos los sabores el ajo la cebolla ahora sí ya lo pasamos en medio y lo mezclamos bien con todo esto va a ser rápido ya una vez que vemos que empieza como querer hervir y ya le vamos a poner la pasta aquí ya agarró color ya se mezcló bien y pueden ver ya tiene el color del tipo crear se mezcló bien eso es como en un minuto o menos lo que hay que evitar que los camarones se cosan demasiado por eso ya al poner la crema para un poco su fusión igual si quiere antes de poner la crema los puede sacar y añadirlos al último y ahora vamos a añadir la pasta nos perdimos bien piense la incorporamos bien y apagamos el fuego para parar su cocción incorporamos bien y ahora si a servirlos le podemos poner un poquito de perejil fresco o seco para darle también color si tiene albahaca fresca pues también muy bien vamos a incorporarlos bien y listo aquí ya lo planteamos ya lo hicimos en el plato lo servimos es como muestra sirva la cantidad que usted guste y aquí a eso al gusto yo le voy a poner un poquito de queso parmesano molido arriba o lo puede usar fresco también es delicioso un poquito de perejil de adorno y listo a servirlo muchísimas a comerlo a disfrutarlo muchísimas gracias por haber visto este vídeo le invito a que se suscriba a mi canal para más vídeos similares como este te quiero agradecer los que ya están suscritas y muchísimas gracias de nuevo hasta el próximo vídeo