Brownie Fudge con arándanos - Recetas con chocolate

Brownie Fudge con arándanos - Recetas con chocolate

a mí hola chocolateros hoy os traigo mi primera vídeo receta y con tan solo seis ingredientes vamos a hacer un brownie fast con arándanos super rico lo primero que haremos será fundir el chocolate y agregamos la mitad de nuestra mantequilla en tomada mezclaremos bien con las varillas primero una parte hablándolo bien todo y luego la segunda hasta que quede todo bien emulsionado y lo mezclamos todo super bien y esta es la textura que os tiene que quedar como veis es súper liso y brillante agregamos los huevos de 11 a temperatura ambiente agregamos el azúcar en tres partes lo hacemos así porque me hace mucho más fácil a la hora de trabajar la masa con mucha energía mezclamos todo súper bien y cuando lo tengamos todo mezclado agregaremos la harina que previamente hemos tamizado e igual que el azúcar en en tres partes porque nos va a ser mucho más fácil a la hora de mezclar como veis he cambiado mis varillas por una lengua cuando agregamos la harina hacemos este cambio porque es mucho más fácil a la hora de mezclar si siguiésemos usando las varillas lo que pasaría es que una masa al ser tan compacta se nos quedaría dentro de las varillas por lo tanto sería imposible seguir mezclando terminamos por mezclar lo que nos queda de harina y siempre con movimientos envolventes mezclamos bien y comenzamos desde abajo hasta arriba así evitaremos que se nos queden grumos de harina en la parte de abajo como veis esta es la textura que tiene que quedar super cremosa y con todos los ingredientes bien unidos agregamos los arándanos que previamente hemos lavado y secado y mezclamos bien con toda la masa si os gustan mucho los arándanos podéis poner más metemos la masa en un molde que previamente hemos forrado con mantequilla y harina así evitaremos que se nos pegue y con la ayuda de una lengua analizaremos bien contra más liso quede más bonito va a ser el resultado una vez liso lo metemos al horno esta es la textura que os tiene que quedar salir del horno y está cuando ha reposado toda la noche en la nevera con la ayuda de un cuchillo de sierra recortaremos los bordes y luego ya cortaremos en cuadraditos por supuesto a la medida que más os guste y aquí tenéis el resultado final como veis super apetecible super delicioso y como podéis ver dentro super húmedo bueno chocolateros espero que os haya gustado mi primera vídeo receta si os ha gustado suscribiros al canal y así recibiréis semanalmente todas las recetas que yo publico muchas gracias a todos y nos vemos la semana que viene

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