Blumenkohl Kartoffel Auflauf ohne vorkochen: vegetarische Rezepte / easy vegetarian recipes

Hola y bienvenidos aquí conmigo en #karinaskochecke hoy estamos haciendo una cazuela de papa con coliflor con deliciosa salsa bechamel. Porque hoy vuelvo a tener cocina vegetariana , no siempre tiene que ser carne. Creo que el vegetariano también puede ser muy sabroso . Hoy prepararé una deliciosa salsa bechamel para el plato. Ya tengo un video de esto en un canal que les vincularé más adelante en los créditos. Si quieres, también puedes echarle un vistazo. Si te gusta mi canal, me encantaría recibir una suscripción y tu me gusta y si no quieres perderte ninguno de mis otros videos, activa la campana. Sí, y luego simplemente diría que nos vayamos. En primer lugar, necesitamos principalmente patatas cerosas antes de nuestra cazuela. Por supuesto que pelé las patatas , pero esta vez no las lavé. Con este plato podemos dejarle la fuerza. El almidón de las patatas asegura que la salsa del plato tenga una buena consistencia. Ahora estamos cortando las patatas en rodajas uniformes. Deben ser relativamente delgados para que se cocinen de manera uniforme y rápida más tarde en el plato. Prefiero hacer esto con un plano como este, porque entonces todas las rodajas son bonitas y uniformes. Ahora sazonamos las patatas con sal y pimienta. Definitivamente no debes ser tan parco con la salazón , porque las papas realmente pueden tomar mucha sal. Así que no te preocupes, haz un poco más. Después de salpimentar, mezclamos bien todo con las manos para que las especias se distribuyan bien por todas partes. Para la cazuela de hoy necesitamos una salsa bechamel. Lo vincularé al video de la receta correspondiente para la salsa bechamel en los créditos. En el video te mostraré exactamente cómo hacer una salsa bechamel clásica simple . Ahora esparcemos una fina capa de nuestra salsa bechamel en el fondo de la fuente para hornear. Es muy importante que haya una fina capa de salsa en el fondo para que las patatas no se quemen hasta el fondo de la fuente para hornear. Luego esparcimos nuestras papas en rodajas sobre la fina capa de salsa bechamel . ¿Cuál es tu receta de cazuela favorita ? Por favor escríbeme en los comentarios. Luego coloca la coliflor sobre las rodajas de papa . Todavía tenía media bolsa de coliflor tk aquí. Personalmente, me gusta usar la variante tk para verduras. Si decide usar coliflor fresca, definitivamente debe precocinarla, porque el tiempo de cocción de la coliflor fresca es significativamente más largo que el de la congelada. Ahora distribuimos el resto de nuestra salsa bechamel sobre la coliflor y las patatas. Por supuesto, cada cazuela deliciosa también incluye mucho queso. Esta vez elegí el Grana Pandano. Me gusta mucho porque tiene un gran sabor picante y fuerte . Como no tenía suficiente queso rallado para cubrir toda la cazuela, decidí cubrirlo con queso semiduro. Cubro la cazuela aquí con un queso Gouda Jung. Un queso semiduro de este tipo también es una maravillosa alternativa para cubrir la cazuela. De esta forma evitamos que la coliflor se queme en el horno posteriormente. Como alternativa, el queso semiduro es definitivamente ideal, porque se derrite igual de bien en el horno cuando se gratina. Sobre el queso rebanado que distribuyo ahora siendo generoso con Grana Pandano. La cazuela de coliflor y patatas se coloca ahora en el horno precalentado durante unos 45 minutos a 180 grados centígrados. Después de 45 minutos puedes ver el gran resultado aquí. Una gran cazuela de papa con coliflor al horno de color dorado . Un plato vegetariano sencillo pero súper sabroso. Espero que hayan disfrutado mi receta de nuevo hoy, entonces yo estaría feliz si estábamos allí de nuevo la próxima vez, aquí conmigo en la esquina de la cocina de Karina, adiós.