[Música] en este vídeo os voy a enseñar a preparar una tarta de manzana con tan solo 5 ingredientes y la vamos a hacer con esta forma tan bonita para que parezcan un montón de rosas juntas y estos son los ingredientes que vamos a necesitar para hacer nuestra tarta de manzana te invito a que te suscribas al canal si aún no lo has hecho y recuerda a activar siempre la campanita para estar al día de las últimas recetas vamos a comenzar mezclando el azúcar con la canela damos unas vueltas con la cuchara y lo reservamos para usarlo después ahora vamos a pelar unas manzanas para hacer una compota con ellas y aunque en el vídeo me veis hacerlo con dos manzanas os recomiendo que la hagáis con tres porque yo me quedé un poquito corta una vez peladas las vamos a partir en cuartos y las vamos a descorazonar y una vez que las tengamos todas listas las vamos a llevar a un recipiente que sea apto para el microondas pues las vamos a poner dentro y las vamos a espolvorear con una cucharada de la mezcla del azúcar y la canela y ahora nos lo vamos a llevar al microondas durante 5 minutos a máxima potencia cuando pase el tiempo las vamos a pinchar con un cuchillo y vamos a comprobar que están bien cocidas y ahora las vamos a triturar yo voy a usar un procesador de alimentos pero también podríais hacerlo con una batidora de brazo de lo que se trata es de que hagamos un puré con toda la manzana y esto va a ser el relleno de nuestra tarta que hará que quede muy cremosa por dentro pues una vez listo lo reservamos y vamos a continuar con el resto de las manzanas estas manzanas son las que vamos a usar para la decoración yo no las voy a apelar porque me parece que quedan mucho más bonitas con la piel y no me molesta a la hora de comerla directamente las ciudades corazón pero si a vosotros no os gusta la piel se la podéis quitar después las vamos a partir al medio y vamos a cortar las minitas muy finas de manzana cuanto más finitas hagamos las láminas mejor nos quedará después la tarta y si a medida que las vais cortando notáis que eso si da un poquito la manzana las podéis rociar con un poco de zumo de limón fijaos os tienen que quedar así bien delgaditas y antes de empezar a montar la tarta de manzanas vamos a derretir la mantequilla en el microondas [Música] para hacer esta tarta yo voy a usar pasta filo esta la podéis encontrar en el supermercado en la zona de refrigerados como veis es una masa muy finita esta marca en concreto te viene en las láminas demasiado grandes así es que yo las voy a cortar por la mitad y lo único que tenéis que tener en cuenta a la hora de trabajar con esta masa es que es un poco delicada ya que se seca muy rápido con el aire de manera que vamos a tener las láminas que no usemos todo el tiempo tapadas y ahora ya así que podemos comenzar a formar la tarta vamos a pintar con la mantequilla derretida la mitad de la lámina y tenéis que intentar extender todo lo que podáis la mantequilla para que luego nos quede muy grasiento después vamos a extender una cucharada de compota de manzana por encima de la mantequilla y ahora vamos a doblar la pasta por la mitad [Música] y vamos a pintar de nuevo con la mantequilla derretida y vamos a doblar de nuevo nuestra pasta tenemos que tener en cuenta que el grosor que nos quede la pasta tiene que ser más del doble de lo que ocupen las manzanas y en el borde superior vamos a colocar las minitas de manzana superponiendo las unas encima de otras y si te está gustando el vídeo no te olvides de darle al like así puedo saber si este tipo de recetas os gustan volvemos otra vez a doblar la pasta de manera que nos queden las láminas en el medio ahora toca enrollarlo le voy a dar la vuelta para que lo podáis ver mucho mejor cogiendo por uno de los extremos vamos a comenzar a enrollarlo y tenéis que intentar que os quede bien cerradito al principio para que luego os quede más bonita la forma de la flor y como veis es muy sencillo solo es cuestión de ir dando vueltas sobre sí misma hasta que acabemos de cerrar toda la masa pues ya lo tenemos listo y de esta misma forma tenemos que ir haciendo tantas flores como nos hagan falta para nuestro molde os recomiendo que uséis un molde desmontable para después sacar mejor la tarta y a medida que las vayáis haciendo las vais colocando dejándolas bien juntitas unas con otras por último vamos a pincelar todas las rosas por encima con la mantequilla que nos ha sobrado derretida y después las espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela y nos lo vamos a llevar al horno con el precalentado a 180 grados y os recomiendo que el horno y solo con calor abajo y en los últimos minutos pongáis el calor por arriba para que esos acaben de dorar las manzanas y cuando ya tengan un bonito color dorado por encima ya las podéis sacar del horno y la vamos a colocar sobre una rejilla hasta que enfríe completamente una vez que tengamos la tarta fría ya la podemos desmoldar la pasamos a la bandeja de presentación y la podéis dejar así o si os gusta más la podéis espolvorear con un poquito de azúcar glas y ya tendría es vuestra tarta de manzana lista si sois de los que os gustan los postres poco dulces esta tarta os va a encantar ya que tiene un intenso sabor a manzana está creemos y está por dentro y crujiente por la parte de arriba pues espero vuestros comentarios diciéndome qué os ha parecido esta receta y no os olvidéis de compartirla con vuestros familiares y amigos y yo por hoy ya me despido pero recordar que estoy aquí de nuevo en unos días con nuevas recetas [Música]