Qué fogón comprar | Guía: Como elegir el paellero perfecto para tu paella

hola soy tony de paelleros y paelleras rogel en este vídeo te voy a enseñar como escoger sabiamente el pañuelo que necesitas para tu paella sin miedo a equivocarte [Música] llevas tiempo queriendo comprar un paellero pero no sabes por dónde empezar tienes dudas de cuál es el tamaño correcto y nadie sabe asesorarte pues hoy te enseño mi truco el truco necesario para saber qué paellero es el adecuado para tu paella quédate hasta el final del vídeo y te enseñaré una tabla de relaciones entre paellas y su correspondiente y paellero en la elección de pallero ten en cuenta que no puede ser ni demasiado pequeño ni demasiado grande si te quedas corto en el bayern o la paella no llegara a hervir y si te pasas es probable que de tanto calor acabes doblando la paella bueno lo primero que debes hacer antes de escoger el vallero es saber cuánto mide tu paella si tu paella la acabas de comprar y todavía conserva es la etiqueta simplemente hemos de mirar el número que aparece que es el tamaño de la paellera si hace tiempo que la compraste y ya no conservas esta pegatina lo que debemos hacer es medir la paella que se mide desde la parte de las asas aproximadamente así vale y vemos que en este caso concreto es de 40 centímetros tal como indica la pegatina en este caso cogeríamos ese número que nos ha dado el metro que son 40 centímetros y lo necesitaríamos entre 10 y 15 centímetros eso nos da un cálculo de 25 o 30 centímetros con esto quiero decir que tu paella necesita un paellero de 25 o 30 centímetros y te estarás preguntando pero con esos diez o quince centímetros repartirá bien el calor ten en cuenta que la paella la hemos medido por la parte de arriba la parte útil es la de interior por aquí es donde quedará el arroz por lo tanto el calor debe quedar en estos puntos asimismo con el parque con la paella de 60 centímetros tenemos que el fondo mide aproximadamente 52 con 50 centímetros por lo tanto si cogemos el pañuelo de 40 y tiempo web de 50 que hemos calculado restando los diez o quince centímetros vemos que no sobresale tanto te recomiendo que una vez me das por sepas lo que mide el fondo de la paella que quede entre un centímetro y ocho centímetros de diferencia de la base respecto del país puede sobresalir también unos 10 centímetros eso dependerá de la potencia del taller pero en un próximo vídeo ya hablaremos de las diferencias entre las diferentes clases de paelleros así que suscríbete pídale a la campanita para poder recibir las notificaciones cuando suba el próximo [Música] bueno a esos 52 con 50 centímetros si le restamos los 45 del paellero nos dan un número entre 1 y 8 exactamente nos da 7 con 50 eso quiere decir que de cada lado salen unos tres entre tres y medio cuatro centímetros de holgura por lo tanto repartir bien te lo voy a mostrar visualmente pero poniendo los centrados en la paellera queda exactamente así de forma que esos 35 centímetros o 4 queda perfectamente con la siguiente tabla podrás escoger el país ero sin necesidad de hacer los cálculos en esta tabla solo tenido en cuenta el tamaño de la paella y el cálculo que te he mencionado con esto no quiere decir que esa paella solo se puede hacer con el país llegó indicado seguramente hayan un tamaño más por arriba o por abajo que la pueda hacer si te ha parecido útil este vídeo o tienes otro truco para saber escoger tu paellero déjalo en los comentarios [Música] [Música]