PASTEL DE PATATAS Y BACON SÚPER RICO Y DELICIOSO!!

ahora soy mer y bienvenidos a cocina para todos hoy vamos a hacer un pastel de patata y bacon que es súper fácil de preparar tiene muy poquitos ingredientes y además es súper original ya lo veréis así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos para hacer esta receta 5 patatas pequeñas con la piel lavada una cebolla mediana 2 lonchas de beicon autocine está troceada 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una cucharada de salsa barbacoa sal y pimienta molida lo primero que voy a hacer es un poco las patatas en el microondas aunque también lo podéis hacer en una olla con agua hirviendo o dejar el pastel de patatas durante más tiempo en el horno hasta que las patatas estén bien tiernas para hacerlas en el microondas lo primero que voy a hacer es pinchar las con un tenedor seguido se cubren con un film y dejar que se hagan durante 5 minutos a máxima potencia pasado el tiempo se les quita el film con cuidado y dejaré que se templen podéis sumergirlas en agua fría para que se templen antes mientras voy a cortar la cebolla en finas láminas y se separan en aros una vez que las patatas se han enfriado las cortaré también en finas láminas seguido las he puesto en una bandeja junto a los aros de cebolla y les añadiré la sal la pimienta y el aceite se mezcla todo bien y las iré colocando en este molde de 24 x 14 centímetros apto para horno alternando dos o tres láminas de patatas y una de cebolla como veis ya las he puesto todas y les pintaré la parte de arriba con el aceite que se ha quedado en el fondo de la bandeja y una vez hecho esto ya va para el horno dejaré que se haga en el horno precalentado a 240 grados celsius con calor por arriba y por abajo mientras voy a hacer el bacon así que lo voy a añadir a esta sartén que ya está caliente a fuego medio-alto y lo iremos viendo de vez en cuando una vez que está doradito se baja el fuego a medio se añade la salsa barbacoa y también lo iremos viendo los en cuando después de un par de minutos la salsa ya sea caramelizado y voy a retirar la sartén pasados unos 30 minutos cuando las patatas estén tiernas se saca el pastel una vez fuera se colocan los trocitos de bacon y mirad con qué pinta ha quedado tan solo con mirarlo se me hace la boca agua así que ya mismo voy a pasar a probarlo aquí he cogido un poquito de patata cebolla y bacon y a ver qué tal está este pastel está riquísimo ya de por sí las patatas con la cebolla horneada están súper buena y el toque que le da el bacon caramelizado con la salsa barbacoa deliciosos vamos está riquísimo la puerta una textura diferente un sabor buenísimo así que yo sin duda os lo recomiendo así que si ha gustado esta receta os invito a que deis a me gusta a que suscríbase nuestros canales si aún no lo habéis hecho por aquí voy a dejar más recetas con patatas y por aquí otra receta de pastel muy parecido a este que también está súper rico un besito y hasta la próxima receta adiós