hola qué tal mi gente hermosa bienvenidos a su canal el software latino mi nombre es isaías rodríguez y hoy estamos de manteles largos celebrando el primer aniversario de este tu canal canal de recetas fáciles y deliciosas quiero agradecerte todo el apoyo que nos has brindado durante este tiempo te mando un fuerte abrazo de esos bien apachurrados gracias pero muchísimas gracias y hoy vamos a preparar una deliciosa receta vamos a hacer un pastel de zanahoria o un carroll que está deliciosamente rico no te lo puedes perder vámonos a la preparación y para esta deliciosa receta de pastel de zanahoria estaremos utilizando 2 tazas de zanahoria rallada el equivalente aproximado de 2 zanahorias utilizaremos 4 huevos y los vamos a batir un poco en el recipiente donde vamos a hacer nuestra preparación vamos a tamizar tres tazas de harina harina regular harina de trigo la de todo uso le pondremos una cucharada de bicarbonato de sodio y dos cucharadas de polvo para hornear para preparar esta deliciosa receta de pastel de zanahoria yo voy a estar utilizando la mezcladora la máquina para mix tiar pero también puedes hacerla en una máquina manual le ponemos la paleta y vamos a estar utilizando una taza y media de aceite vegetal y se lo vamos a agregar en dos partes encendemos la máquina a velocidad 1 para evitar que la harina salga volando y cuando veas que la harina ya se hizo como masa vamos a agregar 2 tazas de azúcar morena una taza de piña en almíbar bien picadita y las 2 tazas de zanahoria rallada agregamos una taza de nuestro ziada no es necesario que lean arines dos cucharadas de canela en polvo una cucharadita de sal agregamos los 4 huevos y el aceite restante le ponemos un chorrito de vainilla y batimos esta preparación a velocidad 1 y gradualmente vamos a ir incrementando las velocidades de nuestra máquina hasta lograr una mezcla totalmente homogénea si es la primera vez que nos estás viendo te invito a suscribirte al canal el sabor latino canal de recetas fáciles y deliciosas y con la ayuda de una espátula vamos a limpiar nuestro bol nuestro recipiente para evitar que parte de la harina se quede pegada en las orillas mezclamos un poco más y esta deliciosa mezcla ya casi está lista y cuando veas que los ingredientes ya se integraron completamente bien ahora vamos a engrasar nuestros moldes estaremos utilizando dos moldes de 8 pulgadas los vamos a engrasar y en la base de abajo le vamos a colocar papel para hornear y agregamos está preparación a nuestros moldes aproximadamente unos dos centímetros de altura o una pulgada más o menos también puede expresarlo si tienes una báscula puede expresarlos para que la mezcla sea equitativa pero no hay ningún problema sino los pesos le damos unos golpecitos para que la mezcla se distribuya completamente en el molde y los llevamos al horno a una temperatura de 350 grados fahrenheit 180 grados centígrados por alrededor de 50 minutos a una hora [Música] y después de ese tiempo ya nuestro pan de zanahoria ya está completamente listo le vamos a hacer la prueba con el cuchillo como ves ya salió limpio quiere decir que nuestro pan ya está completamente cocinado los vamos a dejar enfriar y vamos a preparar nuestro betún de crema de queso agregamos dos barras de mantequilla tres barras de queso crema y los vamos a llevar a mezclar perfectamente bien iniciamos a velocidad 1 y vamos a incrementar las velocidades gradualmente cuando veas que estos ingredientes ya están completamente batidos ahora vamos a agregarle 2 tazas y media de azúcar impalpable o azúcar glas como tú la conozcas le vamos a agregar un chorrito de esencia de vainilla y llevamos a batir nuevamente este delicioso betún de queso crema recuerda que el queso y la mantequilla tienen que estar a temperatura ambiente para que el betún sea más manejable a la hora de decorar este delicioso pastel de zanahoria y aquí con la ayuda de la espátula o miserable vamos a despegar toda esa azúcar que está pegada en la orilla de nuestro molde para que todos estos ingredientes se integren completamente bien y este delicioso betún de queso crema quede completamente rico mezclamos perfectamente bien y cuando veas que tu betún ya está listo ahora lo vamos a retirar y vamos a empezar a la decoración de este delicioso pastel de zanahoria desmoldamos nuestro pan y con la ayuda de un cuchillo o por lo que tú tengas a la mano lo vamos a empezar a despegar lo volteamos y mira le damos unas palmaditas en la parte de arriba y lo sacamos le retiramos el papel para hornear que le hemos puesto en la base de nuestro molde y aquí yo tengo este cartón de 9 pulgadas y media le voy a poner un poco de crema y vamos a poner el pan de zanahoria con la pancita hacia abajo le ponemos crema en la parte de arriba y con la ayuda de la espátula de metal vamos a esparcir completamente bien este veto a continuación ponemos el segundo pan con la pancita hacia abajo le ponemos betún en la parte de arriba y empezamos a decorar este delicioso pastel de zanahoria estaré utilizando este tipo de boquilla para decorar nuestro pastel de zanahoria esta manga pastelera me la pongo aquí en la mano y vamos a llenarlo de beto y así decoramos este delicioso pastel de zanahoria es una manera más fácil más práctica para decoración también puedes hacerlo con espátula de plástico pero a mí se me facilita más de esta manera si no has preparado este delicioso pastel de zanahoria te invito a que lo prepares que lo disfrutes super fácil de hacer y con un delicioso sabor y ahora con la espátula de metal vamos a esparcir la crema en la parte de arriba que vamos a hacer de esta manera y luego en la parte de abajo o en la parte de las orillas y aquí tenemos nuestro delicioso pastel de zanahoria le vamos a poner nueces alrededor estaré utilizando dos tazas de nueces troceadas o picadas y se las vamos a poner de esta forma mira nada más lo hermoso que está quedando este pastel de zanahoria muy fácil de hacer te invito a que lo prepares te va a encantar le quitamos el exceso de nueces con nuestros dedos y ahora nos vamos a preparar una crema de color naranja y color verde yo estoy utilizando esta para cream que he comprado en la tiendita azul puedes utilizar la misma crema del betún que hemos preparado agregamos un poco en un tazón y le vamos a poner color naranja te recomiendo que este paso lo hagas poco a poco hasta obtener el color deseado [Música] una vez lista nuestra crema de color naranja la colocamos en la manga pastelera y nos vamos a preparar la crema de color verde le ponemos un poco de barà crime en un tazón y le vamos a añadir color verde esto lo vamos a hacer poco a poco hasta lograr el color deseado empezamos la decoración haciendo nuestras zanahorias en nuestro pastel ponemos la punta de nuestra manga pastelera y lo jalamos de arriba hacia abajo de esta forma mira nada más lo fácil que es hacer estas zanahorias te invito a que te suscribas al canal el sabor latino canal de recetas fáciles y deliciosas y aquí te quiero mostrar mira yo utilice este tipo de boquilla para hacer las zanahorias estaré utilizando este tipo de boquilla de estrella para hacer las hojas de la zanahoria simplemente le ponemos un puntito en la parte de arriba y listo [Música] lo dejamos enfriar por unas horas antes de cortarlo y lo disfrutamos y mira nada más así queda este delicioso pastel de zanahoria super fácil de hacer y con mucho sabor te invito a que lo prepares y los disfrutes en la comodidad de tu casa bueno mi gente hermosa llegó la parte que más me encanta vamos a probar está deliciosa receta mira nada más qué rico riquísimo prepara esta deliciosa receta te va a encantar este pastel de zanahoria esta deliciosamente rico bueno nos vemos en el próximo vídeo te mando un abrazo de esos bien a pachorra 2 que dios te bendiga nos vemos en el siguiente vídeo