🥕🥕💵 PASTEL de ZANAHORIA para VENDER 💵🥕🥕 DECORACIÓN de MINI PASTEL para ganar DINERO 💰

bienvenidos a nivel delicias hoy vamos a hacer una receta súper de litxu de un pastel de zanahoria que es ideal para vender este es como continuando con todos estos vídeos que te están mostrando donde te enseño recetas fáciles recetas nivel delicia que son ideales para que ganes dinero haciendo lo que más te guste [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] vamos a empezar por poner los huevos en un recipiente para batir te recomiendo que sean huevos medianos ahorita te pongo el peso exacto que yo tengo aquí y deben de estar a temperatura ambiente nos vamos a cascar de uno x uno esto te lo recomiendo siempre para evitar que se vaya algún trocito de casaron da la mezcla y así también controlar la calidad del huevo para que pueda cerciorarte de que siempre estén en perfecto estado ahora voy a agregarle azúcar en total son 200 g y tú las puedes combinar si quieres puedes usar todas de esta o todavía azúcar mascabado esto se puede hacer a mano lo único que voy a hacer aquí es batirla hasta que se unifique la mezcla voy a agregar el aceite y aquí mismo voy a agregar también el yogur este es yogur natural el yogur y el aceite en esta receta van a hacer que tu pastel quede muy tierno y húmedo mezclamos un poco nada más para que se integre bien y enseguida vamos a añadir los ingredientes secos en este caso es harina polvo para hornear Izal también agrega dos cucharaditas de canela en polvo y jengibre en polvo hay que mezclar estos ingredientes hasta deshacer los grumos y que quede una mezcla homogénea este paso es mejor si lo haces a mano con un batidor de globo como este para evitar sobre batir la mezcla porque si Bates mucho puede quedar un bizcocho más compacto por la presencia del gluten cuando se vea con esta apariencia uniforme y sin grumos es momento de agregar la zanahoria rallada y poco a poco la vas a ir integrando con una palita y finalmente voy a agregar las nueces yo hice una mezcla de estas dos variedades y si quieres las puedes omitir pero le van increíble a este pastel además de sabor le aporta una textura deliciosa por eso te recomiendo que las pongas voy a hacer es enharinar y engrasar y enharinar mi molde esta vez estoy usando un molde de 20 x 20 cm generalmente yo le pongo un papel siliconado aquí en la base pero en esta ocasión solamente lo voy a engrasar y lo voy enharinar ahora voy a poner la mezcla en el molde en esta ocasión voy a usar un molde de 20 x 20 cm y también voy a separar un poquito de esta mezcla para usarla en esta presentación nota para mostrarte al final cómo queda con estos contenedor citos que nada más se hornean y así ya nada más de corazón encima y ya se lo puedes entregar al cliente o sea que esto te vale para hornear y también como recipiente para llevar de hecho estoy Seattle os mostré en la receta que hicimos en el vídeo pasado donde hice los pastelitos de tres leches te voy a dejar este vídeo aquí abajo en la descripción también son una presentación para vender y si quieres saber cómo en cuanto tienes que dar los o cómo sacar el costo de esta receta ya te hice un vídeo con un montón de ti y consejos para que aprendas a calcular el costo de tu pasteles de tus postres y también te voy a dejar este vídeo por acá y abajo en la descripción del vídeo aquí ya tengo toda la mezcla en el molde bueno una parte porque la otra es para el ejemplo que te va a mostrar con la otra presentación recuerda que nunca debes rellenar un molde más de tres cuartas partes o un 75 80% de su capacidad para darle espacio para que crezca porque si no se te puede derramar ahora lo voy a llevar a mi horno que está precalentando sé a 180 grados centígrados y lo voy a dejar ahí aproximadamente durante 50 minutos yo primero voy a meter este y después ya cuando lo saqué voy a meter este porque son tiempos distintos de cocción si los meto juntos este va a quedar hecho mucho antes y si abro el horno para sacarlo este se puede bajar entonces por eso lo hago así [Música] mientras el bizcocho se enfríen los voy a leer los 3 comentarios destacados de mi vida anterior que fue el de donde les diste para que saquen el precio de sus pasteles el primero es de Carolina se dice gracias eso me ayudara mucho tienes razón si nosotros no valoramos nuestro trabajo nadie lo hará de acuerdo con eso y no tiene caso vender sin ganar dinero a veces termino muy cansada y después de pagar las compras siento que no me queda mucho dinero uno elige en donde proyectarse en la pastelería que progresa o en la que le da vuelta el dinero muchas gracias por esa información te deseo éxito en tu canal gracias Carolina sí la verdad es que yo sí pienso así o sea uno deciden dónde te quieres proyectar no o sea puede ser que empieces a competir por precio pero entonces solo le hace estar dando vueltas al dinero así es que confirmo tienes toda la razón y gracias por tu comentario Natalia Domínguez hola este vídeo me sirvió mucho ya que voy a empezar a hacer y a vender me sirvió mucho muchas gracias que bueno que te sirvió Natalia te deseo mucho éxito en tu emprendimiento y yo pienso que si desde el principio calculas bien todos los presos de cada uno de tus productos te va a ir súper bien mucho éxito el siguiente comentario de María Díaz gracias por compartir esta información siempre le he tenido pereza los números pero como dices tú hay que dejar de tener la mentalidad del empleado perezoso 100% sea estoy segura que muchos de repente nos da flojera empezar a hacer los números das cuenta sacar facturas etcétera pero la verdad es que esas son cosas que queremos en nuestro propio jefe nos toca ser a nosotros nadie la sabe ni hacer por nosotros entonces yo pienso que es bueno cómo cambiar esa mentalidad y lo mismo sea así desde el principio calculas bien tus precios te va a ir súper genial gracias por todos sus comentarios en general este vídeo tuvo muchos comentarios de que le sirvió mucho esa información de verdad me alegra muchísimo porque yo lo hago con la mejor intención pues se puede ayudarlo y siempre trato de res todos sus comentarios tal vez no voy al día pero hay un día en que me pongo y respondo la mayoría de los comentarios es muy raro que no responde algunos o lo que sea repetido en la pregunta o algo así pero siempre respondo así es que déjame tu comentario en este vídeo y pues no sé tal vez aparezca en el próximo vídeo y para la crema para la decoración si quieres puedes hacer un frosting de queso philadelphia el perro no se calla pero yo voy a seguir hablando y esa receta ya te la compartí cuando hicimos el vídeo de el pastel de zanahoria de conejito entonces ahí están las cantidades con todos los ingredientes pero si quieres que quede más económico yo voy a hacer aquí el betún de chantilly con queso crema también está súper derecho y es muy fácil de este ya tengo también un vídeo con el paso a paso todos los detalles es un vídeo muy cortito que se lo voy a poner aquí en las tarjetas y también te lo dejo en la descripción del vídeo pues para que veas ahí como más a detalle entonces ya tú puedes elegir el betún con el que vas a decorar este pastel así que voy a hacer la mezcla de estos dos ingredientes y el paso te lo dijo en la descripción así que usa siempre un queso crema que no se ha reducido en grasas y yo prefiero batirlo frío porque mantiene mejor la consistencia [Música] [Música] [Música] [Música] ahora vamos a hacer la parte de la decoración aquí tengo mi bizcocho yo lo puse en plástico film ya lo deje toda la noche en el refrigerador sí amigos ya paso un día pero pues con la magia televisión estos no se va a notar entonces esto se los recomiendo mucho que lo hagan que pongan sus bizcochos en plástico fin los dejen refrigerando toda la noche y esto hace que se concentren muchísimo los sabores que queden un bizcocho mucho más jugoso y más tierno entonces aquí ya lo tengo envuelto ahorita le voy a cortar la y para eso es como para la parte estética para dejarlo más parejito y que se note más presentable [Música] [Música] [Música] y bueno voy a arrugar este papel es un papel encerado o siliconado como ustedes lo conozcan y este esto nada más es para la presentación usted bien que poner su bizcocho pues en un plato dónde lo vayan a decorar y para que lo puedan cortar y hacer las porciones entonces voy a hacer eso esto nada más es para las fotos para la presentación se ve así como más rústico no sé lo voy a poner aquí y con esta receta te sale perfectamente el bizcocho de 20 por 20 cm te quedaré un pelín más alto pero recuerda que yo lo separe para mostrarte también está otra presentación para que la tengas así como una opción más acá tengo mi betún este también ya lo deje empleando toda la noche y voy a separar una parte en blanco y otra parte la voy a pintar para hacer la decoración voy a pintar muy poquita cantidad en color naranja y mucho menos cantidad en color verde para hacer las hojitas de la zanahoria voy a separar poquita cantidad y siempre te recomiendo usar colorantes en pasta o en gel nada más que voy a poner una gotita [Música] lo voy a mezclar para que se combine el color y ahorita lo voy a pasar en una aquí tengo unas bolsitas de celofán si quieres puedes usar una manga pastelera pero también ya te mostré en el vídeo anterior que no necesitas tener estas mangas siempre es mucho más cómodo tenerlas [Música] lista ya los puse aquí en una bolsita y en una manga a esta le dice un corte así muy pequeñito para que salga como un círculo y a esta hice un triangulito para hacer la forma de la hojita gritaban a ver a aplicar el betún no tiene que quedar perfecto porque pues es como más bien nací rústico un poquito que hacer o pero va a quedar bonito lo pongo así y con este espátula lo voy a ir distribuyendo siempre tenemos que hacer este movimiento con la espátula sin tocarlas bonitas de acá para que no se vengan las bolas de esta forma vamos distribuyéndolo y no quedan pedazos de bolón en la decoración [Música] lo que estoy haciendo aquí todos los dibujitos de las zanahorias entonces primero voy marcando dónde quiero poner cada zanahoria yo las estoy poniendo así un poquito intercalada y después voy haciendo el dibujo con el color naranja y al final le hago la hojita pero todo empezar más grueso por la parte de arriba solo voy a cenar cómo citar y ya está en esta ocasión no estoy usando nuevamente boquillas pero si quieres puedes usar una boquilla una ducha redonda que sea más o menos como la número 6 y se va a quedar así como bien finito bien bonito pero a mí me gusta ese y para hacer la parte de la hojita como les decía que lo corté entre ángulo entonces no lo voy a colocar así sino de esta forma y solamente presiono hija las presionas y sale así queda ya la forma la hojita aquí puse ya el resto de la crema en la otra manga pastelera para mostrarte esta otra presentación si tú quieres puedes usar una boquilla una boquilla lisa puede ser la 1a de hecho tengo ya un vídeo donde y como algunos tips decoración también hacen presentación individual que fue en el pastelito de tres leches ves porque tienes que suscribirte al canal de repente hay cosas que digo en un vídeo y después en otras no sé es complemento ahí con diferentes de litis así es que suscríbete y activa la campanita de las notificaciones porque así te enteras cada vez que subo alguna o vídeo y aquí lo único que voy a hacer es ir aplicando la crema ni la voy a ir distribuyendo para dejar una capa finita [Música] [Música] [Música] [Música] y tú puedes hacer la presentación que prefieras por ejemplo está o buena vuelta te voy a mostrar una opción en este tipo de envases qué es lo que los que usamos el pastel de los longboard si quieres también puedes cortar porciones más pequeñitas y usar como esos otros contenedores también que no tienes molde cuadrado le puedes hacer en un molde redondo y cortarlo por rebanadas no sé siempre te doy diferentes de decir por eso es importante que te suscribas y así ves la campanita con las notificaciones porque así te vas a enterar cuando subo un nuevo vídeo y pues no te pierdas ningún ningún tear ninguna receta en la parte de la presentación la verdad es que a mí sí me gusta ponerle mucho detalle un poquito más de empeño porque es en la parte en la que tú destacas la competencia donde tú producto es diferente aparte de que claro que es esta receta vas a quedar genial porque es una receta súper deliciosa ahorita que haga el corte te voy a mostrar como que él super juguetitos y delicioso entonces yo tengo varios elementos y me han preguntado mucho en los vídeos de los longboard por este que es el que yo puse como de base este a mí me lo vendieron en una tienda de materias primas como papel plastificado de hecho no traspasos es como un plástico pero si no lo consigues tienes un montón de opciones una de ellas es usar por ejemplo está esa me gusta mucho tener servilletas así de esas como conmemorativas y estas son las consigo dónde venden cosas para fiestas ahí vas a encontrar de un montón y por ejemplo lo que yo hice ahorita fue ya que la Corte la rubia hace un poquito y para que no se embarre porque pues es una servilleta le voy a poner un trocito de papel encerado o siliconado si no consigues estar simplemente con que uses este tipo de papel este es para alimentos todo todo el papel donde se pueden volver alimentos como los baguettes las hamburguesas todos te sirven y ahorita ya hay mucha hay algunas tiendas donde los consigues incluso con impresiones entonces ahí ya depende de lo que tú encuentres en la tienda que compres o si compras por Internet pues igual a mí me gusta ponerle por ejemplo detallitos como el tenedor que ya te había mostrado pues poner una velita recuerda que cada detalle cada cosa que tú le vayas poniendo suma entonces si no sabes todavía cómo calcular el precio de tus productos tengo ya un vídeo que te voy a dejar aquí abajo en la descripción no te lo pierdas igual hay alguna cosa que no estás considerando en tu precio y realmente puedas ganar dinero haciendo lo que más te gusta entonces voy a cortar un trocito para que veas el interior y la presentación [Música] frases estado cualquier otra receta del canal recuerda que me puedes enviar tu foto por redes sociales en todas me encuentras cómo nivel delicia en el próximo vídeo les voy a poner algunas que me han estado enviando me encantaría ver la presentación que tú haces y de hecho no te pierdas el siguiente vídeo que también va a estar buenísimo te voy a dar una pista tiene que ver con [Música]