🍫🥑 Pastel Crudivegano de Chocolate | Sin Horno | Yo +Green
[Música] [Música] amigas amigos cómo están yo soy feliz bienvenidos a una receta nueva el día de hoy vamos a hacer un rico y delicioso pastel este pastel no contiene huevos ni leche y granos chinas azúcar es sin harinas y es por eso que es muy fácil de digerir vamos a hacer un pastel para todos mis amigas y amigos veganos puedes hacer también es vegano así que vamos a ver cómo se hace esta receta comenzamos para comenzar haremos la base de una rica galleta puedes utilizar la nuez de tu preferencia puedes utilizar almendras puedes utilizar avellanas nueces o puedes hacer un mix de semillas y crearlo como a ti más te guste vamos a mezclar las avellanas órganos que hayas decidido en la licuadora mezcla con el endulzante y una pizca de canela lo vas a licuar por alrededor de unos 30 segundos hasta que veas que las nueces ya están en trocitos muy pequeñitos después le vas a agregar 2 cucharadas de aceite de coco y lo vas a mezclar muy bien ayúdate con una palita escarbando en tu licuadora para que todas las nueces queden completamente mojadas e impregnadas con el aceite de coco una vez que tengan la base de galleta hecha en un molde ya sea redondo o cuadrado te sugiero que utilices un molde redondo de esos que tienen anillos y que lo puedes desprender fácilmente cubre tu molde con papel encerado antes ponle un poquito de aceite de coco al molde para que se quede pegado el papel después esparce por toda la base de la galleta aplastando la suavemente con tus manos para que quede bien apretada ahora meterlo al refrigerador hasta que esté listo para ponerle nuestro relleno de chocolate el siguiente paso será derretir el chocolate yo estoy utilizando el chocolate del 85% de cacao y el chocolate lo puedes derretir a baño maría o en el horno de microondas metiéndolo alrededor de un minuto lo sacas lo compartes lo vuelves a meter a los microondas a mí en lo personal me gusta más utilizar el baño maría el siguiente paso será poner el aguacate en la licuadora o procesador de alimentos con el jugo de un limón bate los muy bien hasta que el aguacate quede completamente hecho puré un puré cremoso y suavecito también te sugiero que le agregues una cucharadita de vainilla y si es tu deseo puedes agregarle un cuarto de taza de endulzante para a mí no fue necesario agregar selo pero si de tu paladar es un poco más dulce entonces puedes hacerlo el siguiente paso será mezclar el aguacate con el chocolate derretido métodos muy bien ayudándote como una faldita y haciendo movimientos envolventes [Música] a continuación saca el molde con la galleta del refrigerador y es parte de la mezcla de chocolate esparce la muy bien en todo tu molde [Música] y besarlo al refrigerador por aproximadamente 30 minutos también lo puedes hacer un día antes y dejarlo en el refrigerador durante toda la noche desmolda tu pastel con mucho cuidado quitándole el papel encerado finaliza adornando tu pastel con cocoa en polvo y unos trocitos de nueces [Música] y listo pruébalo está súper rico super rico a este pastel disfruta un delicioso y muy muy saludable postrecito recuerda dale a los niños postres saludables recuerda darle like a este vídeo compartirlo con tu familia con tus amigos suscribirte si aún no lo has hecho dale click a la campanita para que te lleguen las notificaciones cuando tenemos un nuevo vídeo aquí en el canal regalame que abajito una boca hito un aguacatito y así sabré que te gustó mucho esta receta comparte me tus fotos en las redes sociales cuando hagas alguna de las recetas del canal me encanta me encanta ver tus creaciones yo soy feel veo en el siguiente vídeo [Música]