Cómo Hacer PASTEL DE TALLARÍN (Arequipeño) 😱 | Pastel de Fideos al Horno

qué tal amigos otro 50 muy bien enseñar cómo hacer pastel de tallarín miren cómo nos ha quedado muy deliciosos y quieres aprender a prepararlo quédate hasta el final que ya comenzamos en una olla con agua vamos a agregar una cucharada y media de sal lo siguiente que vamos a hacer es agregar el aceite vegetal y vamos a agregar aproximadamente una cucharada de aceite listo vamos a remover muy bien está receta va a ser muy rápida y pasa vamos a dejar hervir el agua [Música] una vez que está hirviendo el agua vamos a agregar nuestros talleres [Música] agregamos rápidamente y vamos a comenzar a sumergiros lentamente para evitar el tipo de tallarín que estoy utilizando es el Linguini negro que sí búscalo en cualquier supermercado listo vamos a agregar también un diente de ajo de ese tamaño como puedes ver agregamos íbamos a dejar hervir por 12 minutos mi amigo se ha pasado el tiempo ahora vamos a tirar el agua y ahora vamos a dejar caer un chorro de agua fría esto para lavar muy bien tallarines y reducir la cantidad de almidón pisto ahora vamos a reservar [Música] ligamigos seguidamente vamos a cortar en láminas [Música] utilizando es el queso paria listo y vamos a reservar okay ahora en nuestro recipiente vamos a agregar una cucharada de aceite seguidamente vamos a embadurnar de lo voy a hacer con mis manos limpias y desinfectadas hacemos esto rápidamente y ahora vamos a armar nuestro pastelería primero el tallarín en la base vamos a aplastar un poco y vamos a formar una capa de queso seguidamente también cubriremos con más Allariz íbamos a repetir este paso hasta formar fresca [Música] mientras tanto vamos a precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo por un tiempo de 15 minutos visto [Música] muy bien amigos en una licuadora vamos a reventar dos huevos también agregaremos una cucharada de harina y también media taza de leche evaporada y agregaremos media cucharadita de sal [Música] ahora vamos a licuar [Música] ahora a nuestro pastel vamos a abrir un poquito los bordes para poder agregar eliqua vamos a hacerlo con cuidado de no desarmar ahora vamos a agregar despacio para evitar de que se derrame tú tienes que hacerlo con mucha calma amigos si te está gustando la receta [Música] y listo amigos ahora en un recipiente vamos a separar la clara de la yema de una unidad de huevo vamos a hacerlo de esta manera muy fácil listo ya lo tenemos aquí ahora vamos a agregar una pizca de sal a la clara y seguidamente vamos a batir muy bien con la ayuda de un tenedor esto lo haremos hasta obtener el punto negro visto ahora vamos a integrar Inma y vamos a batir pero suavemente para evitar perder el punto mío okay amigo te invito a seguirme también en un crack en Facebook todas las cantidades de Star Z te dejaré en inglés ahora vamos a agregar este batido en la superficie de nuestro pastel [Música] y por último estaremos agregando anís esto es opcional te voy a agregar unas cuantas semillas de anís para que le dé un sabor y un aroma de leche finalmente agregaremos trocitos de mantequilla orden de esta manera [Música] listo ahora solamente llevaremos al horno que ya está precalentado íbamos a hornear por 20 minutos okay sí que ya volvemos muy bien amigos a pasar el tiempo como te invito a prepararlo en casa [Música] [Música] [Música] [Aplausos] [Música]