PAN casero BOLIVIANO nunca fue tan fácil de hacer @Cocina con Disha

[Música] hola a todos sean bienvenidos a cocina con dicha hoy después de algunas semanas ausente les traigo una nueva receta vamos a hacer pan casero boliviano este delicioso pan es muy esponjoso como se puede apreciar muy tierno y muy suave y como no es delicioso en bolivia tenemos una infinidad de variedad de panes y esta es una de ellas estoy segura de que si lo preparan les va a encantar y lo mejor de todo es que su elaboración es muy sencilla y muy fácil de realizar los ingredientes como siempre te los voy a dejar apuntado aquí abajo en la cajita de descripción y ahora sin más damos comienzo con nuestra receta lo primero que vamos a hacer es agregar la sal en los bordes de la harina luego vamos a colocar en el centro el azúcar y la levadura seca seguidamente añadiremos un huevo que tiene que estar a temperatura ambiente y el aceite vegetal el agua vamos a añadirla en pequeñas dosis más que nada porque dependiendo la marca de la harina algunas pueden absorber más o menos líquido y de esta manera no te vas a pasar y la masa siempre te va a salir perfecta tener en cuenta que el agua que vamos a utilizar tiene que estar templada ni fría ni muy caliente cuando ya no nos sea posible seguir con la espátula con las manos muy limpias procederemos a continuar con el amasado vamos a espolvorear con harina una superficie limpia y colocaremos nuestra masa el tiempo de amasado para hacer este delicioso pan casero bolivia no te va a llevar entre 10 a 15 minutos transcurrido el tiempo de amasado haremos un círculo nos tiene que quedar una masa muy tierna suave y para nada pegajosa a continuación verteremos aceite en un recipiente y meteremos la masa dentro vamos a untar la muy bien y la cubriremos con un plástico y seguidamente con un paño y dejaremos que repose hasta que esta doble su tamaño el tiempo puede variar dependiendo que cálido sea el sitio en el que te encuentres lo siguiente que haremos será de clasificar nuestra masa vamos amasarla y darle una forma cilíndrica de esta manera nos va a ser mucho más fácil a la hora de cortar para hacerlas favoritas yo he cortado cada trocito y los he pesado a 50 gramos cada uno tu puedes darle el tamaño que más sea de tu agrado si aún no te has suscrito a mi canal puedes hacerlo es completamente gratis y no olvides activar la campanita para no perderte de mis nuevos lanzamientos vamos a armar todas las bolitas y las colocaremos en una bandeja sobre papel de hornear a continuación vamos a cubrirlas con un plástico y con un paño y dejaremos que reposen hasta que éstas doblen su tamaño mientras vamos a colocar manteca a temperatura ambiente azúcar y harina en un recipiente y con la ayuda de una cuchara vamos a remover muy bien hasta que se integren por completo todos los ingredientes y nos quede una mezcla o una consistencia tal cual se puede observar en la imagen cuando las bolitas hayan duplicado su tamaño o la yema de los dedos vamos a presionar en el centro dándole la forma similar a la de un cuenco se tienen que quedar así ahora procederemos a rellenarlas como puedes observar no es para nada complicado hacer estos deliciosos pancitos caseros bolivianos y resultado créeme es espectacular una vez hayamos terminado de rellenar los pancitos con la pasta dulce que teníamos preparado los cubriremos con un plástico y un paño y dejaremos que reposen durante 30 minutos transcurrido ese tiempo vamos a llevar nuestros pancitos a un horno precalentado a 180 grados cocción arriba y abajo durante 15 minutos el tiempo de cocción puede variar dependiendo de cada horno así que estar atentos y cuando los pancitos estén doraditos ya no puedes retirar del horno se ha llegado hasta aquí muchísimas gracias por tu tiempo espero que olvide la receta hayan sido de tu agrado y si es así no olvides regalar un me gusta y suscribirte a mi canal activa la campanita para que no te pierdas de mi nuevo lanzamientos también puedes compartir el vídeo con tus amistades en tus redes sociales para que más personas pueden degustar y aprender a hacer ese delicioso y exquisito pan casero boliviano y recuerda comer rico sin dejar de comer sano bye y hasta la próxima receta