Pambazos facil

[Música] y bueno chicos los ingredientes que estamos para hacer estos ricos pan vasos son los siguientes primero que nada nuestro pan consigan un pan que esté suave por dentro y suave por fuera para el momento de freírlo no se haga tan duro para nuestra salsa ocupamos media cebolla mediana 5 ajos 6 chiles guajillo y medio jitomates para nuestro relleno aquí tengo 3 chorizos cuatro papas medianas cocidas y peladas media cebolla picada finamente tres arcos picados finamente y sal y pimienta al gusto para acompañar nuestros pasos voy a utilizar un poco de lechuga queso fresco y crema y bueno chicos lo primero que vamos a hacer es vamos a hidratar lo que son nuestros chiles secos y a hervir nuestro medio jitomate así que ya tengo una olla aquí con agua los voy a poner lo que es mi medio jitomate y los seis chiles guajillo y los vamos a hervir por aproximadamente diez minutos y vuelve a lo que nuestros chiles secos se hidratan ya tengo una sartén a temperatura alta le voy a agregar aproximadamente unas dos cucharadas de aceite aquí está y vamos a poner lo que es nuestro ajo y la cebolla picada finamente y vamos a freír esto por un par de minutos alguna amigos ya después de un par de minutos de nuestra cebolla está lista está caramelizada ahora sí vamos a regalo que es nuestro chorizo y con la ayuda de la plasta doble frijoles vamos a empezar a integrarlo y una vez que hayamos desbaratado nuestro chorizo ahora sí lo vamos a condimentar yo aquí tengo media cucharadita de caldo de pollo yo la voy a agregar aquí si ustedes no quieren pueden agregarle únicamente sal también le voy a agregar media cucharadita de pimienta negra y nada más una pizquita de sal y ahora si lo vamos a freír hasta que esté bien cocido y bueno una vez que ya nuestro chorizo está cocido completamente bien doradito vamos a empezar a integrar lo que son nuestras papas voy a ir agregando de dos en dos para quitar mi cuchara ahorita igual nos vamos a ayudar con el apachurrados o moledor de frijoles para irlo integrando con el chorizo y bueno chicos una vez que nuestras papas estén molidas simplemente hay que incorporarlas con lo que es nuestro chorizo una vez que estén incorporadas ya nuestro relleno está listo en este momento ya lo tengo a temperatura media para que no se me vaya a quemar entonces es muy importante y ahorita vamos a terminar de hacer lo que es nuestra salsa y bueno ahora sí vamos a terminar la salsa para nuestros pan vasos como pueden ver aquí ya tengo mi licuadora ya tengo los chiles guajillo remojados los servimos diez minutos junto con mi medio jitomate aquí mismo voy a agregar lo que es la media cebolla y los cinco ajos crudos esos van crudos y como no quiero mucho líquido únicamente lo voy a moler con una media tacita del mismo caldo donde hervimos porque son nuestros chiles también le voy a agregar una media cucharadita de pimienta negra y media cucharadita de sal y ahora sí vamos a moler todo bueno amigos ya después de un par de minutos esto ya está combinado lo vamos a reservar bueno chicos ahora sí vamos a terminar lo que son nuestros vasos como pueden ver y aquí tengo una sartén que únicamente le puse una cucharadita de aceite está a temperatura media y aquí tengo lo que es mi pan para pan vaso pues les voy a mostrar simplemente lo corte a la mitad y lo que vamos a hacer es voy a tomar aquí tengo lo que es mi salsa con una brocheta los voy a tomar un poco de la salsa y le voy a embarrar al pan por todos lados así que lleve bastante y está para que agarre buen color pues una vez que le pongamos de un lado lo vamos a sentar en la sartén a freírlo recuerden temperatura media media baja dependiendo de sus tropas y ahora lo vamos a poner también del otro lado y bueno ya después del minuto y medio le vamos a dar la vuelta y lo vamos a dejar un minutito más y lo vamos a sacar para ahora sí terminarlo rellenarlo con sus papas y chorizo y también ponerle el extra y bueno ya está nuestro pan aquí bonita le voy a reservar lo que es la tapa hay mucha gente que le gusta también ponerle frijolitos usted le pueden poner si quiere yo aquí nada más le voy a poner lo que es el chorizo con papas realmente se me está haciendo agua la boca es súper súper rico vamos a llenar bien aquí le vamos a poner lo que es tu lechuga ah vamos a poner lo que es su crema crema fresca y tomás también le pueden poner un poquito de jitomate si gustan ustedes y al final un poquito de queso fresco y ahora sí así queda nuestro pan vaso y bueno chicos espero que les haya gustado esta receta no se olviden de compartirla también regálame un like si les gustó y son todos por aquí los invito a que se suscriban y aprieten la campanita para que no se pierdan de ninguna receta como esta que estaría subiendo por el canal por el momento me despido espero verlos en el próximo vídeo o en el próximo directo que tengan un buen día muchas gracias a dios