increíble comida callejera en turquía 🇹🇷 istanbul kebab king x salchicha de búfalo 🍖 albóndiga cruda

La paz sea con usted Familia Bohemia. Espero que tengas un delicioso día. Son Mino y Amina, estamos en Estambul. Estambul es la ciudad más grande de Turquía. y hoy vamos a probar la increíble comida turca en Estambul. ¿Estás listo? ¡Venir! La paz sea con vosotros. ¿Cómo estás? Manda Sucuk! ¿Hecho a mano? / Sí. Tenemos una granja de búfalos. ¡Así que esto es salchicha de búfalo! / Sí, esto es salchicha de búfalo. ¡Es realmente bueno! ¿Crema de búfalo? / Sí. ¿Es esto Kaymak? / Sí, Buffalo Kaymak. Servimos con miel. / Okey. ¿Cuál es tu desayuno favorito aquí? Salchicha con huevos. También de nuestra finca. / ¿Esto es yumuruta? Sí huevo. ¡Rey del desayuno! ¡Crema y miel! ¡Se ve muy bien! Muchas gracias. /Eres bienvenido. Kaymak! para el primer bocado, quiero probar sin pan. Queso de búfalo con miel ecológica. Mira este. En el nombre de Dios. Kaymak es muy cremoso y espeso. Es muy parecido a la crema coagulada, pero más rica y mantecosa. La gente suele comer kaymak con miel y me derrite. Un sorbo de té turco después del kaymak es perfecto. Esto es salchicha de búfalo con huevos frescos. Cuál es una de las comidas para el desayuno más queridas en Turquía. Mira este. Esta salchicha de búfalo es ligeramente picante y picante. Esta es una salchicha de búfalo, un poco dura y menos grasa. ¡Perfecto para desayunar! Ahora vamos a probar la albóndiga cruda turca ÇİĞ KÖFTE. ÇİĞ KÖFTE Elaborado tradicionalmente con carne cruda. Pero hoy en día muchos restaurantes preparan este ÇİĞ KÖFTE con trigo bulgur con pasta de tomate, cebolla fresca, ajo y muchas especias. La paz sea con vosotros. ¿Como estas? Gracias a Dios. ¿Dónde estás? Corea. El jugo de limón y la salsa de granada es la esencia. ¡Es muy sabroso! Es picante y de nuez debido al trigo bulgur. Y la hoja de lechuga la hace más fresca y sabrosa. ¡Muy bien! ¡Mino, ven, ven! Cordero Cuello de cordero Esto es Konya firin kebab. ¡Qué tierno es! ¡Sin electricidad, sin gas! Es natural. comida histórica El dueño de este restaurante es de Konya. Konya es muy famosa por su delicioso pan plano Pide. Está haciendo pides de queso. La pide es una pizza tradicional turca y puedes usar varios ingredientes. como carne molida, queso, huevos o salchichas turcas. El chef nos está preparando una Pide con carne picada y queso. ¿Puso una pide en la pizarra? Unta queso. Penir? / Sí, queso. ¡Queso Konya! Solo lleva unos minutos en el horno de leña. Es muy largo. Acabo de aprender la técnica de exprimir limón. Este es el estilo turco. ¡El auténtico pide turco! Mira este. ¡Es mucho mejor que la pizza! Corteza muy fina, buen queso y carne fresca. ¡Este pan es masticable y sabroso! Está rico. Ayran también es delicioso. Mira este. ¡Para ti! Muy especial. Abre el pan, mira esto. ¡Es super tierno! Pan tandoori Tenemos unas hojuelas de chile. sobre el cordero tierno. Es una nueva forma de comer cuello de cordero. Así, sobre una cebolla cruda. ¡Ay Dios mío! Ahora vamos a encontrar el mejor Kazandibi en Estambul. Creo que están hechos de leche. Todos se ven tan deliciosos. La paz sea con vosotros. Déjame hablar de Kazandibi. Arroz con leche de canela (Sütlaç) También un poco de canela Gracias. Textura muy pegajosa Hace mucho tiempo, un chef en el palacio del sultán intentó hacer un pudín de leche. Pero el chef quemó el pudín de leche por error. Es como una versión menos pegajosa de los pasteles de arroz. Muy lechoso y canela Pero no demasiado dulce. La palabra kazandibi significa literalmente el fondo de la olla. ¡Es tan grande! La paz sea con vosotros. Toda la calle cubierta por este increíble olor a kebab. Está cortando kebab muy en serio como un soldado otomano con una espada larga. Este es el doner kebab más grande que he visto en mi vida. Rotatorio turco, muy bueno. ¿Carne de vaca? /Sí. ¡Increíble! Me gusta este pan. Este pan es tan masticable y delicioso. Sabe tan bien por la grasa de res. No necesitas salsa. Debes beber Ayran cuando comes un kebab. ¡Amo este pepinillo! Ahora estamos frente al famoso lugar de jugos Boza. Pero antes de ir allí, deberíamos conseguir garbanzos secos. La paz sea con vosotros. Déjame comprobar ... La paz sea contigo. Boza es un jugo de cereal fermentado elaborado con maíz y trigo en Turquía. Tiene más de 1000 años de historia. Hace mucho tiempo, el jugo de Boza contiene un poco de alcohol. Pero en el siglo XIX, la boza dulce y sin alcohol preferida en el palacio otomano. Gracias canela . / Disfruta tu jugo. ¡Muy grueso! Es un poco agrio y dulce con una textura muy espesa. Y mucha gente prefiere beber boza con garbanzos asados. ¡Sabe bien juntos! Porque Boza tiene un sabor agridulce, y los garbanzos tostados tienen un sabor a nuez. Corrimos hacia este lugar debido a las fuertes lluvias y era un restaurante indonesio. Sambal Como musulmanes coreanos, amamos mucho la comida indonesia. ¡Tan grande! Déjame intentarlo. Siento que estoy en Indonesia. Tan denso y lleno. Fideos finos de Indonesia. Me encanta comer sopa de fideos caliente en un día lluvioso. Especialmente con pasta de chile sambal. Huevo en él. Es mejor mezclar la yema de huevo suavemente pero no completamente. Sabe a ramen. También se parece al ramen. Es como el ramen coreano, más como una versión casera. Mi ensalada indonesia favorita, Gado gado. Déjame probar con la galleta de gambas. Tiene un poco de sabor dulce, picante y lleno de salsa de maní. ¡Es un clásico! ¡Rico rico!