ADANA KEBAB. ¡Sensación! Preparado por el Chef del mejor restaurante de Turquía.

ADANA KEBAB. ¡Sensación! Preparado por el Chef del mejor restaurante de Turquía.

¡Hola a todos, queridos amigos! hoy es una sorpresa muy esperada para ti. estamos en el restaurante kebab eyvan. el chef de este restaurante cocinará para ti hoy. él compartirá el secreto de cómo hacer un verdadero kebab adana. Intenta repetir esta receta y cuéntame tu opinión en los comentarios. será muy interesante para nosotros. Estamos trabajando hoy , como dije, en este restaurante filmaremos cómo el chef prepara un verdadero kebab adana, compartiremos todos los secretos. Vayamos adentro. quitar las venas primero. ¡Mira! no hay nada superfluo en la carne. Adana kebab debe tener una carne perfecta, por lo que el maestro quita las venas de nuestro cordero. ¿Qué parte de la canal del cordero es? caburga, cabina, cuenta, mira - dejamos la grasa, y sacamos las venas. la carne debe ser perfecta para adana kebab. esto irá por la carne picada. esto es kaburga. esta carne irá directamente al adana kebab. ves cómo el maestro se las arregla hábilmente. oooooo! este es el dispositivo! ver cómo va. así es como se prepara aquí la carne picada. no use una picadora de carne vea cómo se obtiene la carne picada de manera inteligente y rápida. ¡Maestro! muy rápido, muy diestro y sin picadora de carne. la carne picada se sala y se amasa así. haciendo un masaje. sal al gusto. tan hábilmente ahora que el maestro ensarta brochetas, mojándose las manos en agua. simplemente tomó un trozo de carne picada, calculando aproximadamente a simple vista cuánto necesitaba, y ensartó adana kebab en una brocheta muy ancha . mira aquí. mojarnos las manos en agua y trabajar, ver que perfecto. ¡todos! ahora solo necesitas freír por ambos lados a la parrilla y tendrás un delicioso kebab adana. Freímos nuestras brochetas de adana en brasas. mira, la distancia entre las brasas y la brocheta debe ser mínima. mira cómo lo hará el maestro ahora. Limpiamos e instalamos tan pronto como la carne se ponga gris , luego le damos la vuelta al otro lado. además junto con adana kebab está siempre en pavo y siempre en este restaurante sirven pan, pimientos, tomates ensartados en brochetas. empapamos la carne apenas cubierta con pan así, y así, al servir, el pan queda muy saturado de brochetas. es una locura delicioso! y el pan se come con gusto sobre la última miga y el adana kebab en sí, por supuesto, hasta que también se come la última pieza, el maestro voltea las brochetas periódicamente, sin esperar a que el adana kebab esté frito y así constantemente lo gira. También se echaron pimientos morrones y pimientos picantes a las brasas. se fríen tomates junto al adana kebab. todo esto se sirve acompañado de verduras y pan, como decía. ¡todos! cuando los pimientos estén fritos los sacamos del grill, los sacudemos del pasillo, ahora ponemos dos brochetas más encima para que no se caiga el pan y se fríe el pan. ¡como esto! los tomates se fríen. luego se corta el pan en cuatro trozos de pimientos morrones, pimientos picantes así se sirve un plato un par de tomates hoy nos está preparando adana kebab por el maestro weisi ya listo adana kebab y el maestro está tomando fotos. ¡Mira aquí resultó tanta belleza y delicia! encima del pan, en un plato. ¡echar un vistazo! eso es tan delicioso! nuestro amigo turco favorito está probando adana kebab. ¿caliente? ¡muy caliente! así es como se sirve este plato. en el pan, bueno, alexey ! dime tu opinion muy sabroso! ¡súper! ahora también voy a tratar de contaros mi opinión amigos míos, ten por seguro quienes estarán en mersin visiten esta institución! kebab de eyvan. ¡necesariamente! ¡Todos ustedes aquí! ¡es tan delicioso! esto es un delicioso irreal! ¡Ahora comeré la carne más fresca y de calidad ideal ! el jugo fluye de todas las direcciones. ¡muy sabroso! como quien te gustó! ¡Muchas gracias! ¡Buen provecho!

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