How to make Easy Kimchi (막김치)
(Música alegre) - Hola a todos. Hoy voy a hacer Kimchi. Napa col kimchi. Esta cantidad de baechu (col) esva a ser de 10 libras. Cortar por la mitad. Esta es una forma muy fácil. (batería optimistas) Ver, este es el tamaño del bocado. Esto es demasiado amplia. Así que me corte de esta manera. Y entonces... Verter el agua a ellos. Tres tazas de agua y media taza harina de arroz de dulce. Mantener la agitación no quemaren la parte inferior de esta olla. Alrededor de cinco minutos después de esta tenemos este tipo de consistencia. Ahora voy a bajar el calor. Usted ve la burbuja. Burbujas de pop-up. Y luego el azúcar cuarto de taza. Vamos a probarlo. Mmm. Bueno, dulce. Alrededor de una taza de ajo. Uno o dos cucharadas. (batería optimistas) Si usted es vegetariano,omita la salsa de pescado. Y a continuación, utilizar más tarde un poco más de sal. Mezcla esto. 30 minutos después de let suavementedarle la vuelta como esta. A menudo utilizo este método. Por lo que su papilla, para hacerque se enfríe rápidamente, Ponga la cacerola en papillaagua fría como esta. Y la avena. La cantidad de pimiento picantecopos depende de usted. Voy a utilizar dos tazas y media. Ya huele tan bien. olor kimchi. Al mantener esto, siempre, lo puso en el congelador. A continuación, éste es opcional. Soy de parte realmente el sur de Corea. Por lo que utilizar una gran cantidad de las ostras crudas. Pero a veces me gusta un calamar. Así que en este momento voy a utilizar un calamar. Pero si no te gusta,es opcional, así que evitarlo. Solía muy frescacalamar y hay sal. Hace una semana. Enjuagarlo con agua fría. Hasta que no hay burbujas. Realmente calamares frescos, primero se preparan. Y luego se corta toda latripas y la limpieza. Y después de eso, lavar a la basura. Luego, en el recipiente,ponerlo en con un poco de sal. La mezcla justa de sal. Y luego ponerlo sólo en elrefrigerador durante una semana. Así que una semana después, que va a estar listo. Incluso, puedo comer esto. Mira, yo puedo comer esto ya que es. Delicioso. Así que esto nos lavó. Voy a secar un poco. Simplemente mezcle con la pasta de Kimchi. Puerro, el interior que realmente tiene que limpiar. Me gusta usar un montón de cebolla verde. Uno dos tres CUATRO CINCO,seis, siete, ocho, diez. Alrededor de cuarto de taza. Esta es una taza. Una taza. Alrededor de dos tazas. Verduras y cebollas verdes, especias, y vamos a mezclar esto juntos. (batería optimistas) Por lo que este tenía un año yhoras y media que se remojan. Pero todavía se ve como muy fresco. No es totalmente marchita. Realmente fresco. Cuando lo mezclamos con la pasta. En primer lugar, verá una especie de Kimchi pegajosa Pero más tarde, un día después, todavía hayuna gran cantidad de agua extraída. Por lo que es que va a ser - Podrá disfrutar de la zumo de Kimchi. Voy a lavar y enjuagar esta presente. Y lo enjuague, drene, enjuague y drene. Tres veces, por lo menos. Es muy limpio. Algunas personas me preguntan por qué tres veces. La razón de sencillo, basta con que desea limpiar. ¿Derecha? Solo tienes que colocar esto en mi fregadero. Muy dulce y crujiente. Y no muy salado. (batería optimistas) Siempre debe pulsar este Kimchi. Me encanta. Especialmente cuando hago Kimchi fresca Yo no como cualquier otra cosa. A veces, una sopa. Sólo rábano sopa. Al cabo de sólo sólo dos horas. Una hora y media de remojo. Esa es la única cosa. Y luego, 30 minutos nos hicieron todo lo posible. En dos horas se puede hacer. horas o dos y media. Porque soy un trabajador muy rápido. Está bien, disfrutar de mi receta. Nos vemos la próxima vez. Adiós.