🟠HELADO de PALITO de AGUA sabor GUAYABA TROPICAL-COMO HACER HELADO (GUAVA WATER ICE CREAM)🍧🍋😋 (2022)

hoy vamos a hacer un helado de palito de agua sabor guayaba tropical la guayaba tropical cuyo nombre científico es si de un gua java nos regala estos frutos que son muy ricos y muy versátiles en la cocina esta variedad es quizás una de las más conocidas pero existen cientos de variedades de guayabas esta es de pulpa color salmón les pido que se quede en que el finalizar este vídeo les voy a dejar otras recetas que he hecho con esta deliciosa variedad de guayaba que es muy versátil bueno y además invitó al que no conoce nuestro canal que se quede ya que tenemos otras variedades de guayaba bueno ahora sí les voy a presentar los ingredientes que necesitamos para este ladito del palito de agua bueno acá tenemos los ingredientes que vamos a necesitar para hacer este rico helado el ingrediente principal la guayaba necesitamos obtener más o menos 250 centímetros cúbicos de pulpa por acá tenemos gelatina sin sabor una cucharada vamos a utilizar por acá azúcar yo voy a utilizar tres cucharadas pero pueden agregarle más o menos queda a gusto de cada uno y un vasito pequeño de agua esos son los ingredientes ahora vamos a ir a la preparación bueno ahora vamos a limpiar las guayabas para la preparación miren lo primero que vamos a retirar con un cuchillo ese lápiz se quitó eso no lo queremos en la preparación luego retiramos y ahora lo agarramos del agua sal a la mitad y la partimos la cortamos por ahí acá están sus semillitas las voy a retirar voy a ayudarme con una cucharita y ven ven que están viendo marcadito que hay una pulguita y cerca de la piel y acatan sus semillitas bueno vamos a ir agarrando con paciencia es fácil es esta media separada de esa puertita la parte de las semillas entonces voy a ir así pasando alrededor la cucharita y luego ahí sale y salió todas las semillas y salían todas las visitas para acá las sacamos nos aseguramos que no quede ninguna semillita y queda el casquillo de guayaba a esto se le llama casco de guayaba bien invito sin ninguna semillita vamos a utilizar también la piel porque esto le aporta un sabor increíble a los preparados y en este caso no va a ser menos vamos a hacer lo mismo con todas las guayabas y continuamos listo ya tenemos los casquitos de guayaba limpios ahora lo que vamos a hacer con esto es procesar y reservar bueno ahora lo que vamos a hacer es lo siguiente vamos a agregar el azúcar en una compostera y luego el agua luego el vasito de agua ahí para que se diluya el azúcar y se mezcle con el agua esto lo dejamos un ratito y lo reservamos bueno ahora lo que vamos a hacer es lo siguiente en un carrito vamos a agregar 4 cucharadas de agua que acá yo tengo medidas agregamos las 4 cucharadas de agua al carrito y por acá tenemos la cuchara de gelatina sin sabor agregamos esto también al carrito ahora agarramos este carrito y lo llevamos a la cocina bueno una vez la cocina lo que vamos a hacer es prender el fuego bajito al mínimo la idea es pegarle un golpe de calor a la gelatina y que quede bien bien líquida unida con el agua y bien bien liquida ven así apenas le da un golpe calor y la gelatina ya se pone líquida bueno esta es la idea ahora vamos a retirar y le muestro lo siguiente bueno acá tenemos todos los ingredientes la pulpa de guayaba procesada el azúcar diluido en agua y la gelatina un dato importante es que no deben dejar mucho tiempo pasar en unir los ingredientes porque la gelatina se suele solidificar en ese caso hay que calentar de nuevo esté preparado bueno unimos los ingredientes y continuamos bueno acá ya tenemos lista la mezcla para hacer este delicioso helado de guayaba que promete y mucho y saben por qué porque el agua ya es muy aromática y me está regalando todo su perfume en este momento esta mezcla está bueno y por este lado tenemos el molde del lado de palito de agua vamos a rellenar el molde de palito de agua con la mezcla y continuamos bueno listo ya tenemos la mezcla en el molde del lado de palitos de agua miren lo que quedó esto miren qué pinta que tienen estos futuros heladitos bueno ahora lo único que resta es llévalo al freezer dale frío por unas horas esperar que se solidifique bien la mezcla luego retirarlo y venir a probarlo porque le prometo hacer la prueba de sabor bueno luego de esperar unas horas en el freezer que se solidifique bien la mezcla ha llegado el momento que estaba esperando el momento de probar este la vitamina en lo que quedó el editor de guayabas tropical increíble que presentación miren qué color se te la voy a pasar a probarlos y les cuento porque estoy muy ansioso por logro bueno en el delito de guayaba tropical de palitos quiero pasar por acá y quiero prueben increíble 1 puro sabor tropical puro sabor tropical increíble delicioso primero a favor de la guayaba como me gustaría que los puedan probar porque al que no conoce la guayaba se enamora enseguida y el que le conoce ya sabe de qué estamos hablando cuando probamos este el adicto delicioso además he mejorado la técnica del heladito el primero no me salió tan bueno la primera es que provee que no lo firme obviamente tenía que probar y no me salió tan bueno momento está ya mejor el tema de la gelatina hay que darle la en la tecla con el calor y eso y queda muy bien impresionante la consistencia está espectacular la textura el sabor de la guayaba tropical me hace recordar para aquel que nunca probó la guayaba tropical le digo que tiene el gusto más o menos parecido al aroma del membrillo que acá donde yo vivo es más conocido el membrillo que la guayaba tropical pero bueno acá tenemos una plantita de guayaba y estamos haciendo diferentes preparados para difundirlo entre la gente sobre todo que no la ponemos en una fruta que a nivel mundial es bastante conocida en otros países se la consume y mucho está en los negocios se hacen preparados se venden la fruta fresca es muy versátil en la cocina se ha hecho varios preparados y quedan muy muy bien en todos tanto en preparados dulces como este o salados también quedan muy buenos en salsas salsas y cosas voy a hacer pronto una salsa con picor de guayaba tropical bueno así que estén atentos voz una delicia quedó bien el tema de azúcar no hay que pasarse pues si no queda demasiado pasado y está para el sabor del de la guayaba de la propia fruta lo salado de palitos de agua de frutas me encantan me gusta mucho otro tipo de helado de palitos de agua si no es fruta no me gusta tanto pero los que son frutas me gustan mucho en el lado en esta presentación el lado de palito de agua que también se podría hacer de crema pero son los cremas los uros hacer de otra forma con la máquina no así en palito bueno espero le haya gustado voy a seguir disfrutando esta mitad que me queda del helado y palito de agua sabor guayaba tropical que cultivamos allá en mi guarda en un lugar que no es tropical no es para nada tropical del clima de mi ciudad pero pero bueno tengo un microclima más o menos preparado con otras plantas y bueno las plantas medias frutos y podemos hacer estos preparados bueno espero les haya gustado si le gustó pongan me gusta suscríbase al canal y no se olviden de activar todas las notificaciones la campanita porque es importante para que youtube le pueda avisar cuando subimos nuevo vídeo