Estofado de molleja al estilo de Doña Viky

hola que tal amigos bienvenidos a un nuevo vídeo con doña vicky y está vigente hermosa del nuevo doña vicky aquí para prepararles algo muy rico fácil y sencillo el día de hoy vamos a hacer unos ricos que puede ser un estofado de mollejas a mí me dije oiga díez como le conocen miren acá tenemos los higadillos bien lavadas así son la ciudad y les miren también lavadas aquí tenemos pava cebolla zanahoria que tenemos daniela podría caer al ver hit alas a los saltitos los timos con cariño de la corte a jitomate y culantro perejil y orégano no puede faltar las sierritas en nuestras comidas y el comino nada que faltar en asia camps hacemos daniela rápido rápido rápido y con este que vamos a hacer unos parta con unos patacones para acompañar con él y ya empezamos bueno ahorita estamos listos y preparados para empezar a ver daniela me va ayuda picando la zanahoria todo lo que hay aquí yo voy a prender la candela a veces nos sirven pero lo que hay que picar en rueditas daniele si las papas igualmente en rueditas réditos rodajitas o como ya no sé si yo voy a pelear por la candela [Música] 0 igual se quiere solo y continuamos con la otra sana lluvia y por eso ah e [Música] soy acabe de picar la zanahoria la cebolla bolitas voy por el tomate voy a picar en cuadritos porque esto se va a derretir [Música] [Música] bueno ahorita estoy con la papa igual lo voy a picar en rodajitas y tan gruesas ni tan fino normalito [Música] bueno ya estoy listo con la cantidad miren yo soy de una de una marina bueno vamos a empezar con la preparación y yo bien sentada aquí bien como la besan en la cama vas con tus picadas ya está todo a ver a ver pásame la cazuela de la abuela y acá tenemos son listo cuando ya tenemos aquí parada la cazuela vamos poniendo los ingredientes primeramente daniela el aceite yo bien como de aquí está el aceite y nos ponemos un chorrito de aceite bueno y lo sentamos aquí vamos a horitas con la caja bueno si vamos a hacer algo para que los huevos vamos poniendo los libros de docente listo pero esto va a salir una delicia madre mía es son eso vamos a refree ir hasta que se cambió de color se queda bien cristal la cebolla no queda de ese color eso vamos a mover y mover hasta que sucede miren este mal de las cuerdas vamos ya vamos poniendo ahí el agitó son muy bien aquí está el egipto está picadito en cuadritos ustedes si tienen pasta de ajo chancado lo pueden poner no pasa nada pero a mí me gusta mis comidas que tengan algo con mi cebolla no tienen que faltar haciendo un poquito de un está poblando la candela por el viento haciendo un poco de viento y no se nos olvida del aventador son y le vamos a echar para ser sustituido levantar por qué no se tira tengo buenos pulmones y así continuamos nuestra gente es listo ahí sí cómo estamos estamos muy bien ahí vamos a poner ahorita el tomate ayer no quiero ser llorar y ser tomate macul a la olla express una vez vamos muy bien hasta ahí estamos excelentes que no sueltan teníamos acá también el comino si el comino tenemos que poner este sal tengo eso vamos a poner un poquito de comida y otras bastante comida para hacer los patacones se han hecho los patacones con comino es bastante común éste no se utilizan [Risas] digamos yo como es la sal qué sucede si han llorado cuando cocinan pero en candela y con ese bonito es esta sala al gusto al estar tan cariñoso muy bien miren cómo está quedando esto si ven el achiote prueba está presa niña daniela muerte [Risas] eso muy bien bueno ya estamos con esta mira ahorita si las mollejas como ustedes las mollejas miren que vamos a poner 3 si bien esto es una delicia esto es tiene puro coraje en donde es como comer el pollo así las otras presas está bien rico y bien nutritivo si bien si es que ustedes también preparen hasta de luz y ahí vamos a dejar un ratito para hacer de pasión de los salineros de todo esto dan y ahí vamos a poner la zanahoria vamos a hacer aquí bien rico su preparación recordarán que es el estilo de nieve sino bien decir que si se preparan las mollejas eso es a mi estilo miren la zanahoria en rodajitas esto para que se vean bien lindo y bien si con eso ya a ver presté mi gratitud si ven qué delicia madre mía miren ya tal list ismo y luego le vamos a poner unas arvejitas le vamos a poner también unas papitas y va a quedar una delicia le pusimos la zanahoria porque eso es madurez a ver ahí vamos a ponerle agua daniela luego para poner las arvejas son y hasta a ver con mucho cuidado vamos a echarle agüita muy bien para que se cocine bien es ahí vamos a ponerle el orégano daniela ah y esto trae menos implicarse por unas ramitas ya la ramita de este culantro pero a las que da las hojitas luego para poner para que le dé un rico sabor esto es una delicia y así las personas que han preparado esto ya me lo dirán es comentario si es rico doña villa también si lo y si no lo han hecho vayan a hacer esto así es ya está bien lavadito pero lo voy a cortar aquí y le voy a poner solo el talit y hay unas dos hojitas de perejil que es y estoy saboreando esto y con todo y ya ahí si la tapa daniel ahí sí vamos a esperar para que se cocinen es muy bien bueno vamos a ver si ven cómo está esto qué ricura que está quedando a ver ahorita y vamos a ponerlas arvejitas que hirvió un buen tiempo ves también lavadito todas las cosas falla técnica lleva daniel años y está la baja son fallos técnicos ya vamos a lavar y no hay ningún problema para todas y solución son y tenemos que poner luego las papas y hay unas patas personas suaves y otros son más duras son siete en una bien su hábitat por eso no voy a poner todavía ya cuando está casi todo bien cocinada y lecho y de ahí unos tres minutos y hasta esa papa cocinada y retira y bueno para acompañar a los viejitos vamos a hacer unos ricos patacones y acá tenemos el platanito no está tan maduro está pintón o no sé ustedes cómo se llamen miren vamos a pelar o también si a ustedes les gusta del plátano verde que esté bien verde también lo pueden hacer pero a mí me gusta así este medio punto no tan maduro verán es y vamos a cortar así así así y así ustedes bien de saber más viejo hacer los patacones pero esto es al estilo de doña ya y para eso aquí está la magia y ya van a ver ahorita si vamos a llevar al sartén vamos a ir a freír esto ya saben cómo forma y que se los patacones vamos al juego bueno ahorita ya vamos a poner las papas hay el 1 yo hoy día pero el como también que no me a colita y vamos a poner las papas prueba que están las papitas publicadas era rodajitas y ustedes pueden picar como ustedes les para que le dé un major se ve el indicio también mire qué rico esto se cocina las papitas esas papas son tal vez ustedes le conocen en algún lugar eso se llaman papas chauchas sea así así que las conozco mi mami ellos así lo conocían a esta papa por eso esa cocina de una rapidez es ahí sí unos tres minutos eso ya está y mediante esta cara tenemos el aceite para hacer los patacones ahí está caliente cuando voy a ver cómo va esto ya está a simple vista y está miren qué delicia madre mía es aquí no se les antoja ver ustedes pónganse a hacer también es muy fácil y ya vamos a retirar del fuego el aceite que aidesep era de los propios este el aceite que mueve está frío y voy a esperar sacar mejor está esta olla luego voy a hacer los patacones ya está listo vamos a retirar del fuego luego poner las 10 mix función aquí como nos hemos olvidado el mantel nos ingeniamos para sacar todo esto el proceso muy ya no te dio donde la masacre citó ahí nomás ya siguió ya ahí ellos la etapa allí ya está ahí ando cogen juego ya vamos a poner las hierbas daniela les hierbitas bueno ya está listo vamos a poner las verduritas son ahí sí ya está una delicia madre mía ahorita los patacones ahí están penando quién escoge la lluvia ya ahorita si les listos listos muchos se han de preguntar para qué me quiten y esto aquí está la explicación se pone así y se hacen los patacones si ven miren y vamos a sacar y hasta el factor mire hasta otro si ven qué fácil vamos con otro mire si bien eso es lindísimo estrato si está por ser los patacones y rápido si ven ustedes con que los nets tienen es para hacer patacones pero no han de tener como el mío si es bonito este mire esto es de madera y bien lindo miren y rápido ya está y vamos a volver a freír y ya les vamos a estar presentando la comida [Música] cuando estamos listos y preparados para comer y miren como viene la lluvia vamos a servir miren esta delicia cuando dos sitios nuevas le va a dar a la próxima porque a mí si me encargué a 303 y miren qué ricura y con unos dos patacones vamos a acompañar y con unas rodajas de tomate las cosas como son miren qué delicia porque está más pequeña te desespera y miren esa delicia hasta las luchar y estás vamos a ver qué tal nos quedó venir y recuerden que es al estilo de doña beach amos y verduritas bien saludable riquísimo para que también el patacón está delicioso bien rico 10 de 10 así es que ustedes también preparan ricky sismo madre mía nos quedó este plato bueno vamos despidiendo porque ya la lluvia nos está cayendo miren en este momento así es que este compartan el vídeo para que otras personas a mí lo puedan ver y hacer porque es muy fácil y sencillo así es que no se olvide de suscribirse también al canal de doña vicky así que nos vemos en un próximo vídeo chao y yo me quedo comiendo [Música]