El Ingrediente Secreto Que Martha Stewart Usa En Sus Huevos Revueltos

que sería del desayuno sin huevos ya sea frito o duro o en un sandwich siempre hay una solución para el huevo de todas las formas de cocinar los huevos que les gustan a los estadounidenses resulta que un 36% de la población de ese país considera que los huevos revueltos son los mejores según la encuesta de yougov pero aunque sean populares los huevos revueltos son difíciles de perfeccionar es fácil que se cocinen poco que se pasen se quemen o que no queden tan esponjosos como deberían por suerte martha stewart tiene un truco para los huevos revueltos que todos deben conocer en una demostración de cocina en un evento de food and wine en aspen en el 2021 worth reveló el ingrediente secreto para hacer que los huevos revueltos sean perfectos y ese secreto es la mantequilla clarificada también conocida como ji walk dijo que descubrió el truco accidentalmente cuando decidió cambiar la mantequilla normal por la mantequilla clarificada que tenía en su nevera y que sobró de la cena del día anterior como ella contó cociné los huevos en la mantequilla clarificada y parecían unos preciosos huevos revueltos dorados incluso las llamo los mejores huevos revueltos de todo el mundo usar mantequilla clarificada para hacer huevos revueltos es francamente una genialidad como señala popsugar es adecuado para cocinar a altas temperaturas y no se quema como la mantequilla normal cuando se baten los huevos no deja un regusto extraño y añade un sabor a nuez que la distingue de la mantequilla normal el gif se usó por siglos en la antigua tradición medicina ayurvédica por sus beneficios para la salud y sus propiedades anti-inflamatorias la mantequilla clarificada no es el uno truco de martha stewart para los huevos cuando se trata de perfeccionar los ella insiste en que no sólo importan los ingredientes sino también la técnica en un post de su blog dice que una forma de asegurar unos huevos revueltos ligeros y esponjosos es asegurarse de batirlos constantemente en la sartén mientras se cocinan según work aunque añadir leche o nata para que tus huevos revueltos sean más cremosos y extravagantes si tus huevos son de primera calidad no necesitas añadir nada más y si acabas de invertir en una nueva máquina de capuchino puedes presumir de ella ante todos tus invitados usando la varilla de vapor para revolver los huevos hasta convertirlos en un esponjoso montón amarillo aún está en debates de hacerlo o no hará que tu café del día siguiente sepa a huevos revueltos también puedes buscar ingredientes secretos que hagan que tus huevos revueltos salgan siempre perfectos o puedes probar los extravagantes trucos de martha's words como revolver los en una taza usando la varilla de vapor de una máquina de capuchino pero la forma más infalible de conseguir unos huevos revueltos suaves y esponjosos es mantener el proceso simple y hacerlos básicos bien en un vídeo de su página web llamado huevos revueltos 101 stewart y a los espectadores por el proceso de preparación de unos sencillos huevos revueltos según ella no se necesita ninguna mezcla o artilugio extravagante y para perfeccionar el proceso lo más importante a tener en cuenta es que hay que cocer los huevos a fuego lento mientras se mueven suavemente en una sartén pequeña de forma constante edwards recomienda usar una buena cantidad de mantequilla aproximadamente una cuchara para que los huevos no se peguen a la sartén y queden de color dorado también hay que esperar a que la mantequilla esté a la temperatura adecuada para comprobar si está lo suficientemente caliente recomienda rociar un poco de agua en la sartén caliente si chisporrotea está lista una vez cocidos sirva los huevos en un plato caliente añada una pizca de sal y tendrá un plato de huevos revueltos perfecto que enorgullecer a martha stewart nadie son leyes mire uno de nuestros vídeos más recientes aquí además más vídeos de más sobre tus comidas favoritas vendrán muy pronto suscríbete a nuestro canal de youtube y activa la campanita para que no te pierdas de nada [Música]