Dulce de lentejas /lentil candy #dulcedesemanasana#comohacerdulces#

[Música] hola bienvenidos a este nuevo vídeo para el día de hoy les traigo un dulce del ente a los ingredientes a utilizar son una libra de lentejas una astilla de canela dos clavos de olor una panela o piloncillo y un litro de leche entonces para empezar lo primero que vamos a hacer es vamos a cocinar la lenteja bueno ya tenemos cocida la lente [Música] ahora vamos a licuar con la leche [Música] sí [Música] sí [Música] la de ello se le puede echar a este dulce cualquiera puede ser la hiena era de las posadas en bolsa [Música] y ahora la vamos a acumular [Música] pasarla por un colador porque siempre la lenteja tiene como especie una cascarita entonces vamos a sacar seca [Música] ah [Música] ah [Música] este dulce de lenteja también lo pueden hacer con azúcar si ustedes quieren clic en con colo citó marroncito que lo hacen con panela pero también lo pueden hacer con la azúcar cualquiera de las y que también todo lo que le cole si ustedes quieren hacerla circular también se puede porque igualmente esto no es tampoco perjudicial también lo pueden hacer sin colarlo entonces ya lo estamos colando vamos ahora a llevarlo al fuego y le echamos la panela le echamos la canela el clavo de olor ya tengo la panela partida en pedazos bien pedacitos bien pequeños y la vamos a echarse la para llevarla luego al fuego [Música] [Música] [Música] la cantidad de leche puede variar si ustedes quieren echar un litro más le pueden echar o sea entre más leche leche al dulce quedando más sabroso pero se demora un poquito más en estar porque queda un poquito más ha jugado [Música] o [Música] quedémonos ahora al fuego [Música] igualmente yo le eche la mitad de la panela y voy probando a ver cómo queda de dulce porque esa me gusta me gusta muy bien para la cosa la otra manera la tengo bien picadita también esperando a ver qué tanta manera necesita entonces por ahora no hay necesidad que estemos encima del fuego meneando la apenas tiene esto la llamada alta pena y empiece a hervir le vamos a bajar la llama [Música] dejamos la otra parte de la palmera porque la proyectaba es abrir entonces estamos el resto la panela revolvemos [Música] baja [Música] vamos a bajarle la llama porque ya está hirviendo hago una llama mediante y cuando se quema se la bajamos a una llama mapa porque realmente el dulce hay que estar muy pendiente que se puede fumar se puede pegar y con el color como ahumados entonces hay que estar muy pendiente de eso [Música] invito a aquellas personas que no se han suscrito a mi canal a que se suscriban si les gusta mi contenido que me regalen un me gusta y aquellas personas que están suscritas que doy las gracias porque sin ellas no es posible seguir creciendo también las invito a que toque en la campanita para cada vez que yo hago un vídeo les lleguen las notificaciones yo tú le avisé que subí vídeo en mi canal tengo variedad de dulces [Música] muy recomendable es todo tengo el dulce de leche tengo el dulce de papaya el dulce de árbol del pan el dulce de yuca el dulce de guayaba [Música] el dulce de breva y una cantidad de dulces que ustedes pueden hacer para esta semana santa para esta semana de pascua semana mayor [Música] este es un dulce como dos dulce que es tan caro y que es muy rico muy delicioso queda así como relojito [Música] [Música] miren algo muy rico que es en todo dulce se llama pega es lo orilló de esto le sacamos los bolillos y esto es delicioso esto es lo más rico de un dulce igual cuando ya el dulce está la gente se pelea por el caldero porque saca la pega que es lo más rico que tiene el dulce hay dónde está el dulce más concentrado más deseos muy rico ya está bastante adelantado seguimos con el proceso de la mañana hoy debe para evaporar un poquito más para que esté cuando ya es dulce quiere estar es cuando ya empieza a hacerlos volcancitos empieza a hervir y dónde vamos cuidarse no quemarse y ahí empieza el proceso para que dulce esté [Música] y en este dulce ya bastando ya está haciendo los volcanes hay que tener mucho cuidado me de los volcanes [Música] [Música] este dulce ya está miren se está viendo el fondo del caldero cuando uno le pasa a la cuchara y el que trata de ver abajo [Música] una recomendación el dulce no debe dejar no se debe meter en la nevera caliente porque se daña hay que dejarlo reposar y cuando uno va a repartir el dulce que hay personas que cogen la cuchara y lavan la van probando y la vuelven a meternos que la cuchara que se coge más dulce no debe ser la que se prueba porque el dulce se puede dañar entonces son recomendaciones son tips que yo le doy para que ustedes sepan cómo es pero no hace un dulce yo no es a que el clavo ni la canela porque se lo sacó ahora que le sirva por porción es este un dulce que se puede hacer también para vender acá en colombia que en la semana santa hacemos intercambio de dulce lo regalan y también vendemos entonces una fuente de ingreso para aquellos hogares que no tienen un trabajo fino el rebusque es lo que se llama reduce y también a otra prueba que yo les diga de la cuchara qué hacemos aquí también cogimos un vaso de agua y echamos un poquito de esto y ellas de una vez en dureza [Música] vamos a pagar el dulce mientras lo apagamos y si el dulce queda en el coco debemos seguirlo revolviendo porque él queda todavía con la calor de la estufa y se nos puede pegar entonces escogemos lo trasladamos sencillamente para el otro lado si les gustó este vídeo no se le olvide regalarme un like suscribirse a mi canal un abrazo y nos vemos en otra oportunidad [Música] 2 [Música]