DIY Tim Hortons Breakfast Wrap | Freezer Friendly Breakfast

ahora, ¿a quién no le gusta una envoltura de desayuno caliente cuando tengo poco tiempo? Me encanta darme un desayuno de mcdonald's o tim horton's, pero tal vez ya no tenga que hacerlo con esta envoltura de granjero hecha con huevos de salchicha, queso y picadillo casero. marrones, veamos cómo hacer que esta receta sea apta para el congelador y no se salte nada para que vea exactamente cómo hacer esto bien cada vez y asegúrese de suscribirse al boletín para recibir actualizaciones sobre el próximo libro de cocina, así que comencemos por hacer nuestro pavo salchicha primero, así que aquí está mi pavo picado y a esto le agregaré un poco de pimienta de cayena , un poco de pimentón, un poco de pimienta negra y luego, finalmente, un poco de sal, ahora solo mezcle todo muy bien , solo usaré mi batidora Kitchenaid para ahorrar un poco tiempo y la mejor manera de probar si la sal es la adecuada es cocinar un poco de la salchicha y ajustar según sea necesario. Voy a repartirlas en bolas de 1.5 onzas y luego poner un poco de aceite de oliva por encima y luego usar otro papel pergamino lo va a aplanar en empanadas, esta es una excelente manera de hacer un montón de empanadas aplastadas a mano a granel. Hablo sobre esta receta de salchicha con mucho más detalle en la receta completa . Lo vincularé a continuación, pero este es el momento perfecto para congelar ahora. estas salchichas y tenlo listo para cuando lo necesites, así que dejemos eso a un lado y concentrémonos en nuestras croquetas de patata ahora aquí hay algunas papas doradas yukon regulares me encantan sus sabores personalmente y voy a pelar todas estas papas si quieres puedes quedarte con las cáscaras, es una preferencia personal y una vez que hayas terminado de pelarlas, podemos ir de dos maneras desde aquí para hacer las croquetas de patata reales. La primera forma es usar una caja cuadrada y usar los agujeros más grandes para rallar las papas. Completamente la otra forma sería tomar estas papas y cortarlas en dados súper pequeños de aproximadamente un cuarto de pulgada de grosor como máximo, pero personalmente prefiero este método porque es mucho más rápido ahora que todas las papas han sido ralladas, solo transferiré estas En un tazón y ahora inundaremos ese tazón con un poco de agua fría para quitar el exceso de almidón de estas papas, esto a su vez ayudará a que nuestras croquetas de patata estén más crujientes cuando estén listas, remojar esto durante unos 15-20 minutos como mínimo y luego escurrir todo eso agua y enjuáguelo con un poco de agua fría solo para sacar todo el exceso de almidón, deje que el exceso de agua se drene y comencemos a hacer el hash brown, así que en una sartén caliente un poco de aceite de oliva y deje que se caliente bien ahora agregue todo sus papas en esa sartén y mezcle bien solo para cubrir bien cada hebra con el aceite ahora agregue algunas especias, así que comenzaremos con un poco de sal, un poco de pimienta de cayena, un poco de cebolla en polvo y un poco de ajo en polvo también mantendría la cayena como una mezcla de especias opcional, todo esto junto cubra bien las especias en las papas y ahora vigile de cerca la cocción de las papas, no estamos buscando cocinarlas por completo y solo desea cocinarlas a la mitad o aproximadamente 65-70 de la manera de que cuando le das un mordisco y yo le sugiero que lo pruebe, debe ser suave en los bordes pero aún debe tener un poco de mordisco en el medio, ahora transfiera esto a un tazón lo suficientemente grande y deje que se enfríe un poco antes de comenzar a agregar nuestros agentes aglutinantes, así que comenzaré por agregue un poco de harina de maíz o almidón de maíz y luego comience a mezclar un poco para unir ese almidón de maíz con las papas que estarán demasiado húmedas en este punto, así que continúe y comience a agregar su harina de arroz allí también y la harina de arroz en realidad ayudará a que nuestras croquetas de patata estén más crujientes. Ahora usamos una combinación de harina de maíz o almidón de maíz con la harina de arroz para hacer una especie de masa. Casi la masa está hecha de harina de papa, maíz, nuestras especias y el harina de arroz que tiene una consistencia que no se pega a los dedos, está listo y puede ver aquí que las papas no son puré, aún puede ver cada pequeña hebra, cada pequeño trozo de papa y eso ayuda a agregar la textura al hash brown final ahora solo divido t Estos se dividen en porciones más pequeñas del tamaño de una pelota de golf y ahora déjame hacer es empacarlas en tu forma de hash brown, alternativamente, podrías simplemente aplanar esto en una bandeja para hornear y cortar esta forma en su lugar, me gusta trabajar con mis manos un poco más y nuevamente, puede ver claramente que las papas tienen la textura perfecta porque no son papilla y puede ver la papa ahora tenemos un poco de aceite calentando a fuego medio lo suficiente como para dar un buen chisporroteo en el momento en que agrega las papas allí no debería Si sale humo del aceite porque queremos cocinar la patata por dentro y conseguir esa hermosa corteza, así que no la cocines demasiado rápido. También es una buena idea tomar una espumadera y pasarla por debajo. esas croquetas de patata para asegurarte de que no se queden pegadas en la sartén ahora cuánto tiempo quieres freírlas para qué tan dorado te gusta bueno eso va a responder no te voy a decir cómo disfrutar de tu hachís marrones porque me gusta el mío bastante marrón bastante crujiente pero m Tal vez te guste el color marrón claro, carnoso y más suave por dentro, así que te dejaré elegir lo que prefieras. Estas croquetas de patata en esta etapa son buenas para llevar, pero solo quiero que las mías sean un poco más doradas, un poco más crujientes, así que Voy a dejar que se cocine un poco más ahora. Si me siguen en Instagram, es posible que hayan notado que últimamente he estado probando wraps en wraps para el desayuno y estaba preparándome para esta receta y es posible que también hayan visto un adelanto. de esta receta si está en Instagram, así que asegúrese de verme allí, pero el objetivo de esta envoltura y hacerlo de la manera que veremos es realmente hacer esto por adelantado, disfrútelo en el momento y cuando lo necesite. es un buen desayuno delicioso y saludable, entonces está listo para tomar y llevar, ya sea del refrigerador o del congelador, ahora de eso estoy hablando, este es el nivel perfecto de cocción para mi vida , hágamelo saber en la sección de comentarios a continuación. hash browns usados ​​cocidos un poco dorados más claros como algunos segundos antes o es esto lo que les gusta. Tengo mucha curiosidad por saber esto, así que simplemente saque todas sus croquetas de patata cuando estén listas según su gusto y déjelas a un lado, las mantendremos calientes en una bandeja para hornear. en un horno calentando a 350 mientras preparamos el resto de los elementos para nuestra envoltura ahora aquí hay una salsa rápida que haré así que aquí hay un poco de crema agria seguida de un poco de mayonesa y un toque de sriracha y finalmente un par de pepinillos picados dan todo esto es una mezcla rápida y esta salsa simple para ayudar a terminar nuestra envoltura está lista ahora vamos a los huevos y, por supuesto, puedes hacer esto al mismo tiempo, puedes hacer la salsa a un lado mientras la sartén se calienta y luego otra sartén se está calentando para la salchicha ahora para los huevos caliente su aceite su aceite favorito y luego comience a romper todos sus huevos en la sartén esto realmente ayuda a acelerar este proceso de preparación para que realmente pueda bombear estas envolturas i Quiero que mis yemas se rompan, así que las romperé todas entonces. simplemente sazone con un poco de sal y pimienta , coloque la tapa para terminar de cocinar la parte superior hasta que estén a su punto. Voy a cocinarlo por completo y solo para ayudar a dividirlo en porciones más adelante, solo corte algunas porciones alrededor de la yema y una vez que estén Listo, simplemente déjelos a un lado y ahora nos concentraremos en nuestra salchicha y la misma sartén, todavía hay algo de grasa allí. Ponemos un poco de aceite de oliva en las hamburguesas de todos modos, así que solo agregue sus hamburguesas en la sartén caliente y cocinaremos. estos hasta que adquieran un bonito color dorado y luego les daremos la vuelta para que se cocinen por el otro lado y se cocinen por completo, siéntete libre de sustituir el pavo por pollo o puerco y una vez que esté listo ten algo que se vea y brille así ahora déjalo a un lado la misma bandeja para hornear que tus huevos y mira lo que tenemos aquí tenemos unas ricas croquetas de patata buenos huevos de salchicha y estamos literalmente listos para rodar pero antes de eso necesito un refrigerio solo mira ese hash brown puedes ver las papas no es puré d papas porque lo cocinaron bien y solo las croquetas de patata hacen que esta receta sea imprescindible ahora si nada más te ha vendido esto definitivamente debería venderte para hacer esta receta esta es la lista de ingredientes en una croqueta de patata de McDonald's y esto es lo que hay en nuestro hash brown que eliges armar esto es muy divertido y muy similar a una línea de ensamblaje aquí hay un poco de queso cheddar ahumado de madera de manzano que simplemente romperé, lo pondré en la capa inferior seguido de mis huevos y luego yo Voy a agregar un poco de mi salsa justo encima . Voy a dejar un poco sin la salsa, un poco con la salsa. Luego, en la parte superior, agregue sus salchichas de pavo y, finalmente, nuestro crocante hash brown, la estrella de nuestro programa. papel coloque la envoltura sobre él aproximadamente tres cuartos del camino hacia adentro solo para que tenga un poco del borde del sándwich cuando termine de envolver selle la parte inferior cierre la parte superior y luego envuélvala firmemente con ese papel pergamino esto es una envoltura entonces les gusta la idea de hacer comida rápida en casa primero dígame si es realmente más rápido y tenga en cuenta la entrega o recogida o el tiempo de manejo cuando tiene su comida rápida favorita y dos si simplemente le gusta hacer su comida rápida favorita en casa eso es aún mejor y si te gusta esta receta para que otras personas como tú puedan ver este video y compartir esta receta con alguien que constantemente pasa por el autoservicio para desayunar, tal vez esto cambie sus vidas si vives para cocinar, entonces asegúrate para suscribirme a este canal, tengo un par de años de experiencia trabajando detrás de la línea en restaurantes y espero usar esas habilidades para enseñarte cómo llevar recetas del refrigerador a tu mesa de la manera más eficiente y fácil posible y si quieres combinar esta envoltura casera con vainilla francesa casera, mira la receta aquí y si te gusta esta receta, seguro que te gustará mi sándwich de desayuno preparado con anticipación, adiós chicos