Como hacer CREMA DE BROCOLI, Deliciosa y KETO FRIENDLY! video #105

Como hacer CREMA DE BROCOLI, Deliciosa y KETO FRIENDLY! video #105

hola qué tal cómo están bienvenidos a cocina con linda alejandra el día de hoy tenemos un brócoli y poner el vamos a hacer una deliciosa crema de brócoli así que primero vamos a cortarlo se corta y se cose pero también hay la opción de hacerlo en crudo lo corta chiquitito como más adelante lo haremos y luego lo pones así a cocinar pero yo prefiero hacerlo primero y ahora lo vamos a poner a cocer al vapor y estará listo cuando nuestro brócoli ya esté suave y tome este color verde fuerte vamos a necesitar dos tazas de brócoli o un brócoli entero 8 onzas de queso cheddar dos tazas de caldo de pollo un cuarto de cebolla picadito dos cucharadas de queso crema dos cucharadas de mantequilla esta es crema para batir una taza 2 ajos picados un cuarto de cucharadita de lemon en pepper un cuarto de cucharadita de sal de ajo un cuarto de cucharadita de sazonador italiano una cucharadita de goma xantana sal y pimienta el brócoli se va a cortar muy chiquita de esta forma ah [Música] así que vamos a ir picando aquí a y lo vamos a pasar a este recipiente para ver si son las dos tazas [Música] y aquí está todo el brócoli picadito me dieron las dos tazas así vamos a poner primero la mantequilla para que se derrita ah no le vamos a agregar la cebolla mi maleta [Música] esta transparante la cebolla agregamos el año y vamos a revolver le ponemos un poco de sal pimienta sal de ajo eso se lo ponemos todo [Música] y esclavos vamos a poner a fuego medio está ahora vamos a agregar el brócoli como ya está cocido no tenemos que esperar mucho cuando lo pones sin coser tienes que esperarte como unos 5 minutos para que se cosa bien porque también lo puedes poner sin coser pero yo prefiero hacerlo ahora si lo mezclas con todo como ya está cocido vamos a continuar si no estuviera cocido como te digo tienes que estar por unos 5 minutos hasta que veas que el brócoli ya está brilloso y suave entonces ahora en este momento le vamos a agregar el caldo de pollo por tanto de pollo y mezclamos a continuar con la crema para abatir y ésta como si el viento [Música] ahora vamos a poner el queso crema para que se vaya derritiendo ah esta y mezclamos y vamos a esperar un poquito para que este se empiece a retirar [Música] y bueno ahora sí le vamos a agregar el queso cheddar lo vamos a ir agregando mezclando [Música] nueva y eso se va a ir derritiendo con el calorcito así hablamos todo ah mezclamos ahora le vamos a agregar el lemona / pero sí revuelves [Música] i y lass y ermitas italianas revuelves le dan un sabor a la goma xantana que es la que va a ayudar a que esto especie porque si lo ves está todavía un poco caldito entonces le ponemos la goma xantana mezclar hay que dejarlo hervir un buen ratito pero antes tenemos que probar para versionar le falta sal con una cucharita limpia y probamos [Música] un poquito más [Música] un poquito nada más unos minutos no puedes agregar un poquito más de queso si lo quieres más con sabor a queso leche 2 onzas max ahora vamos a probar con una cucharita limpia a ver qué tal está esta deliciosa si te fijas la goma xantana ayudó a que espesar yo le puse una cucharadita pero con media es más que suficiente y si nuestras en dieta que tú puedes ponerle maizena que sirve para lo mismo y ya quedó lista esta rica crema de brócoli espero que les haya gustado este vídeo es la primera vez que grabo en vivo fue diferente creo que me toma más tiempo pero estuvo divertido esta crema de brócoli la puedes preparar en cualquier tiempo del año pero los lugares que ahorita está frío te la recomiendo mucho esta es una buena receta para las personas que están en dieta quieto y si no también tiene muy rico sabor si llevaba los ingredientes pero el procedimiento es muy sencillo te invito a que la pruebes te va a encantar ahora te paso la lista de los ingredientes [Música] si te gustó este vídeo por favor dame un like y activa la campanita de notificaciones para que te llegarán nuevas recetas suscríbete y comparte gracias

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