Como hacer Pastel Mandi´o paraguayo desde cero

[Música] no [Música] hola hola chicos cómo están bienvenidos nuevamente en nuestro canal hoy vamos a hacer una receta muy especial más del pastel empanada de mayor vamos a ver cómo empieza vale acá tenemos agua para hervir la mandioca [Música] vamos a poner la mandioca acá pulsar el huevo para el relleno [Música] allí obama dejar hervir la mandioca hasta que esté bien blanca porque depende todo de nuestra mandioca la calidad de nuestro mandioca para que salga bien porque tiene que tener mucho almidón y tiene que servir la mandioca el tiempo de la cocción futuro de podemos tipo que depende toda nuestra calidad de mandioca y en buena calidad media hora un poquito más ya debería ablandar estuvo en aguas sino más nuevos no lleva son nadie va a sancionar el pongo sal tenés algún truco para enseñarnos para saber cuándo está ya cocinado y cuando está cocinada es re fácil como sólo hay que pinchar lo y se ve igual a la vista se ve cuando ya está en blanco porque los pinchos y los también siguen también a preferente me parece bueno entonces dejamos hervir la mandioca y ahora vamos mando el saludo especial a nuestros seguidores de los vídeos que le manda un saludo entonces le mandamos algo muy especial dale muchas gracias o valdo y síganos en nuestras recetas mientras nuestro mandioca se va cocinando vamos a preparar el relleno como lo hiciste este pastel más dios lleva el recién no carne cocida perfecto pues a la cacerola con la verdura con la cebolla nos lleva tanto lleva cebolla y ajo y yo he visto a robin yo cocine cocine al horno porque yo quería ser lo normal entonces vamos y hay que moler bien con el movimiento su vida voy a trozar y voy a meter al movimiento [Música] santiago si puedes saltear y cocinar un poquito en una verdura en la olla por vida normalmente lo servimos pero yo quería hacer hoy al horno picamos y ahora picamos tiene que ser bien picadito así bien picadito y si bien en la parte de relleno que vamos a terminar de prepararnos bueno acá es otra camiseta todo molido porque acá tengo tres huevitos bien picadito [Música] al puerto de cebolla en el horno y abajo le pusiste entonces ají molido sí perfecto y entonces todo estaba un poquito que con la verdura que queda se le puso acá abajo de cebolla entonces tenemos los condimentos uno puede experimentar a gusto el suele poner lo que quiera al gusto en procesiones y molido y el ají molido y comino comino lo que más le va a darse ahora casi el comino muy fuerte muchas veces no no se pasen porque va de mucho es muy invertidos y sal pimentón dulce ponerle un poquitito y pimienta negra sí bueno entonces ahora ya sea hablando la mandioca como sigue la cosa y acá tengo bueno acá tengo 600 de mandioca ahora voy a tengo que aplazara témpore de estos perfectos y acá tengo 300 de harina de maíz con harina de maíz 1 la masa entonces voy a preparar puré y ya que ya falta menos como aplazar bien no hacer bien por él y después hacer la masa con la harina de maíz [Música] listo acá ya tenemos nuestro jerez y ahora tan para meterse en tu casa paraguay lo cidad con morteros y esto hacíamos con mortero porque esto no es como la papa hay que dar fuerza la mancha que te hace trabajar más buenos chicos escuchen si van a hacer en todo estén seguras en su marido o novio en casa para que pueda esta es su permanencia queda la masa a perfecto ahora vamos a mezclar esto vamos a poder menos mal que veréis que una fuerza de arriba un poco aceite vamos a poner un huevito y seguirá pasando y ya diez minutitos vamos a transpirando y ya vamos haciendo al horno y acá nos faltaba algo sal cantidad necesaria dos huevos cocidos y nuestro de aceite y los huevitos [Música] sin las listas ya estamos en un ratito i [Música] este no se mate ni de cantar ahora vamos a hacer el pollito estirar y ya rellenar ya tenemos nuestra empanaditas vamos a tratar de hacer todos iguales no importa el tamaño este rústico es a gusto de cada uno quiere para las más grandes [Música] super fácil ya está y vamos a estirar uno por uno ahí está nuestro bolsito [Música] e sí en la parte de la estirada de la bolita si acá ya tenemos nuestro dígito y poner muy poquito de ánimo para que no se pegue nada más una plata y estirar y vamos a hacer en redondo de fábricas y hoy [Música] y así sucesivamente con todos los hitos y hay que estirar para terminar cuando esté en la pantalla que sea enseguida vamos a freír esto así no se pierdan ninguno de los trucos de grace porque si no no les va a salir tal cual es y esto va a salir riquísima en todo lo que tiene que hacer y 15 años por supuesto que se suscriban se al canal compartan si les gusta la receta y si no les gusta critiquen la pero compartiendo también dice sí sí suscribas al canal por supuesto son parte y que nos ayudan muchísimo a crecer para que todos puedan conocer las fabulosas comidas de grace es muy importante dejando por supuesto que se termine la cuarentena para poder seguir viajando y haciéndoles conocer nuevos lugares y comidas que vamos a ir probando y engordando y practiquen mucho muy interesante el presupuesto déjenos en los comentarios sin comentarios hicieron la receta y su like y vamos a pasar por este molde para que sea vamos a prolija para que sea todo igual y no queda así mira qué cosa [Música] mira mira mira esto de grosor muy bien de la escuela de cocinero que te pague está dando su resultado y la práctica es muy importante [Música] a comer lo tengo que tener o del partido no me importa si está protegido orden así va a quedar y ahora sea cada día falta menos para rellenar no sé si empezar a freír bueno como sigue rellenando este súper delicado las masas no hay que llenar mucho no es como la masa de empanada común o de la harina entonces está más hay que tratar con mucho cariño así sin pecado y la de éste es la lleva de temporada man dios nos lleva no se puede hacer república entonces dejamos adornito con la histeria de arba más ella [Música] originalmente y remojarlo se pega así sin remojar la masa y queda así precioso y bueno ahora hacemos todo hacemos todo y ya vamos poner a freír mira bueno bueno bueno excelente entonces acá ya hiciste todo el pastel mandi'o y entonces ahora lo que queda es freír sí muy muy britos muy prolijito vamos / algo porque son bastante grandes listo la primera mitad la primera así en sr bueno bueno diréis pero con también quién se va a comer todo esto vamos a hacer la prueba es un trabajo duro pero alguien lo tiene que hacer está espectacular por lo menos de pintas así que ahora lo vas a probar y se lo vamos a compartir a todos así que quédense hasta el final que ahora viene la prueba [Música] chan chan chan chan chan chan mira cortar uy dios espectacular bueno llegó el momento de darle un mordisco [Música] salió de 10 ahora formó ahora receta que está riquísimo esto y no se olviden sus cambios y compartir nuestro videito y toque la campanita para que les lleguen todas las recetas así grace les da todos los trucos vamos a todavía excelente bueno nosotros ahora vamos a comer y después no vamos a tratar para bajar las calorías así que nos vemos en el próximo programa y chau [Música]