Como hacer ☁️PAN NUBE o CLOUD BREAD☁️ viral en TIKTOK- ¿A qué sabe?¿Es tan rico como dicen?
[Música] hola hoy en juan me ve en casa hacemos más nube o cloud red i y había que intentar esta receta viral que se hizo famosa por todas las redes recuerda todos los ingredientes están en la cajita de descripción debajo [Música] comenzamos por fumar las claras de huevo [Música] una vez esfumadas las claras agregamos el azúcar puede ser azúcar como 'un o azúcar impalpable para mí el azúcar impalpable es más fácil porque se va a diluir más rápido en el azúcar también incluimos una pizca de sal o una pista de cremor tártaro [Música] como estamos usando una batidora de mano yo inclinó un poco el bowl para que se mezclen bien las claras [Música] tenemos que seguir batiendo hasta alcanzar picos firmes y como siempre recuerden que si quieren seguir aprendiendo técnicas de repostería y nuevas recetas para que puedan hacer en su casa suscríbase a mi canal y denle a la campanita para que sean los primeros en enterarse cuando subo vídeos este es el momento de agregar la esencia de vainilla [Música] i ahora sigue alcanzamos los picos firmes y vamos a agregar la fécula agregamos la fécula de a poco y una vez integrada la fécula pueden agregar un poco de colorante si así lo desean [Música] yo lo hice de color celeste para que asemejará una nube no se olviden de seguirme en instagram y subir fotos de las recetas que hacen en casa [Música] e una vez lista al batido le damos forma sobre un papel manteca o una mata de siliconas o le traté de dar forma de una nube con una cuchara de helados y i luego lo vamos a hornear en horno 260 grados centígrados por unos 30 minutos [Música] y así quedó nuestro pan luego del horneado es normal que quedé un poquito café por afuera porque el horno está muy caliente para mi opinión [Música] y cuando la probamos y lo cortamos en casa nos dimos cuenta que era una especie de malvavisco mezclado con merengue en su gusto y textura espero que les haya gustado la receta y la intenten en casa bye bye [Música] 3