Cazuela de Vacuno!

[Música] Hola amigos qué tal Bienvenidos a cocinando rico con bobito hoy vamos a hacer cazuela de vacuno un delicioso plato que viene muy bien para cualquier época del año es fácil de hacer es nutritivo y es muy rico como te digo si quieres ver cómo se hace Quédate Para que veas el paso a paso para la receta de hoy vamos a necesitar 4 papas un pimiento rojo cuatro Trozos de zapallo 4 Trozos de choclo o maíz frutos verdes una cebolla 4 dientes de ajo zanahoria cilantro perejil pimienta orégano 100 gramos de arroz aceite y sal a gusto y osobuco el ingrediente estrella de esta receta En una olla ponemos aceite a calentar una vez caliente ponemos la carne para dorarla unos tres minutos por lados una vez Dorada la carne la sacamos y reservamos en la misma olla vamos a saltear la cebolla el pimiento las zanahorias le vamos a agregar el perejil orégano pimienta y sal vamos a revolver un poco Ah me olvidaba tenemos que agregarle el ajo también revolvemos por unos minutos y después incorporamos nuevamente la carne [Música] le agregamos aproximadamente 2 litros de agua hirviendo hasta que quede todo bien cubierto con el agua porque tiene que haber bastante agua porque después vamos a agregar las papas zapallo y El choclo la dejamos hervir por 30 minutos una vez transcurrido el tiempo agregamos las papas agregamos El choclo y agregamos el zapallo que quede todo bien cubierto con agua tapamos y dejamos hervir por 30 minutos que se cocine [Música] han pasado 15 minutos de los 30 minutos y es hora de agregar el arroz y los porotos verdes nos aseguramos que nuestros puertitos verdes queden bien sumergido en el agua para que así se cocinen y le vamos a dar los últimos 15 minutos 15 a 20 minutos de cocción Ok amigos la cazuela de vacuno Ya está lista Ahora solo nos queda emplatar para finalizar [Música] también preparé un rico pebre para acompañar esta deliciosa cazuela de vacuno Bueno amigos Espero que les haya gustado esta receta y de ser así por favor comparten la suscribanse y dale un like Muchas gracias y nos estamos viendo la próxima semana [Música]