BROCOLI GRATINADO CON QUESO AL HORNO

hoy en familia al plato brócoli gratinado receta exquisita ideal para compartir en familia una muy buena opción para que las puedan comer los más chicos [Música] para esto vamos a necesitar un brócoli al cual antes de lavarlo vamos a cortar el tallo de esta manera y luego vamos a separar la mayor cantidad de arbolitos posibles para facilitar su limpieza mientras tanto te invito a que te suscriban a nuestro canal de youtube donde vas a encontrar muchísimas recetas buenísimas y podéis estar al tanto de todas las nuevas que vamos subiendo una vez que separamos todos los arbolitos vamos a proceder a lavarlos muy cuidadosamente para que no se desarme y los vamos a ir colocando en una cacerola una vez todos los arbolitos limpios vamos a llenar la cacerola con agua hasta la mitad aproximadamente y la llevamos a fuego medio le agregamos algo es a gusto en mi caso no le mezquino ya que tienen que estar bien sabrosos mezclamos un poco tapamos y dejamos cocinar por 5 minutos aproximadamente mientras en un bowl vamos a agregar dos huevos mezclamos bien para romperlos y añadimos 290 gramos de queso crema y ahora simplemente con un tenedor vamos a mezclar bien ambos ingredientes hasta que quede una crema bien homogénea a la misma le vamos a agregar sal fina a gusto o pimienta negra también a gusto y mezclamos bien luego para ver si ya está listo el brócoli vamos a pinchar uno en la parte del tallo y éste tiene que estar bien blandito si es así lo colamos y dejamos enfriar unos minutos mientras tanto en una fuente apta para horno vamos a colocar una base la crema que preparamos y sobre ella vamos a esparcir todos los arbolitos de brócoli por encima incorporamos el resto de la crema 250 gramos del queso cremoso que más te guste cortado en trocitos y queso rallado a gusto por último lo llevamos al horno a 180 grados por 30 minutos y ya tenemos listo este platazo espero que te haya gustado si es así dale like compartir comenta somos familia el plato y nos vemos pronto