No comerás BROCOLI de otra manera ?Brócoli gratinado con bechamel y atún | Ideas recetas niños

No comerás BROCOLI de otra manera ?Brócoli gratinado con bechamel y atún | Ideas recetas niños

[Música] [Música] hoy vamos a hacer este delicioso pastel de brócoli con atún bechamel y patatas fijaos qué delicia qué delicia si queréis saber cómo lo hago quedaros a ver mi vídeo de queso quédate a saber mi vídeo y no olvidaros de darme un like y suscribiros a mi canal para más recetas como ésta los ingredientes son super super fáciles aquí tengo 500 gramos de brócoli y dos patatas medianas ya hervidos si os gusta el brócoli un poco más entero pues lo elvis menos tiempo y ya está dos latas de atún y los ingredientes para hacer la bechamel que son mantequilla leche y harina y también tengo queso rallado aquí tengo una mezcla de mozzarella y mental para gratinar le voy a echar un poquito de sal y también el atún que ya ha escurrido y para la bechamel echamos los 30 35 gramos de mantequilla y dejamos que se ponga [Música] aflojamos fuego y metemos dos cucharadas grandes de harina no haya estado un minutito cocinándose echamos la leche yo la voy a echar poco a poco para irla deshaciendo para ir deshaciendo la harina cuando ya se haya expresado y se haya incorporado todo bien metemos el siguiente vaso y yo lo voy haciendo siempre paso a paso hay gente que lo echa de golpe a mí me gusta más hacerlo así con que controló mejor que quede unas salsas suaves y como a mí me gusta el tercer vaso [Música] cuando la salsa ya es pesado y veamos que ya empieza a hervir apagamos el fuego y vamos a condimentar la para que tenga un poco de sabor le voy a echar un poco de sal un poquito de nuez moscada y un poquito de pimienta negra molida así voy a probarlo le falta un poquito de sal lo pruebo otra vez ya está así está bien a todo esto tengo el horno precalentado a 180 grados calor de arriba y abajo voy a volcar la bechamel de manera uniforme echamos el queso rallado ponemos un poquito de mantequilla por encima para que gratine mejor y espolvoreamos un poquito de orégano para que tenga un aroma y un sabor más rico y horneamos solamente calor por arriba a unos 180 grados hasta que esté el queso fundido y dorados aquí lo tenemos este es el pastelito de brócoli gratinado con patatas de atún vamos a probarlo qué bueno a ver por aquí si puedo con una mano fijaos cuanta salsa cuánta salsa guau [Música] delicioso delicioso muchas gracias por verme y si os ha gustado darme un line y suscribiros a mi canal para más recetas como ésta hasta el próximo vídeo

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