BRÓCOLI GRATINADO al HORNO ? ¡¡Muy fácil y rápido!!

[Música] [Música] hola qué tal yo soy alicia y te doy la bienvenida a delicias recetas en esta ocasión te voy a enseñar a preparar un delicioso brócoli gratinado si crees que el brócoli es una verdura insípida te animo a que pruebes con esta receta porque vas a conseguir un plato de brócoli exquisito al verte y con mucho sabor así que si quieres ver como darle ese toque mágico irresistible al brócoli quédate que comenzamos a pero antes no te olvides de suscribirte y activar la campanita ahora si comenzamos los ingredientes que necesitamos son un brócoli 100 gramos de bacon en tiras aceite de oliva un diente de ajo 500 mililitros de leche 40 gramos de mantequilla 40 gramos de harina nuez moscada sal pimienta y 200 gramos de queso mozzarella rallado primero cortamos los tallos de brócoli dejándolos como unos arbolitos pequeños y los lavamos después ponemos una olla al fuego con abundante agua y cuando esté hirviendo agregamos los arbolitos de brócoli y un poco de sal lo cocemos durante 4 o 5 minutos no más porque queremos que quede al dente mientras en una sartén al fuego ponemos el aceite de oliva y cuando esté caliente le agregamos el ajo muy picadito lo sofreímos un poco y cuando coja un color dorado suave agregamos las tiras de bacon las freímos un poco junto con el ajo y cuando estén doradas agregamos el brócoli previamente escurrido le damos unas vueltas en la sartén junto con el ajo y el bacon para que tome el sabor del aceite y reservamos por otro lado vamos a preparar una bechamel cremosa y deliciosa primero ponemos la mantequilla en un cazo a fuego lento para que se derrita sin quemarse una vez la mantequilla esté derretida añadimos la harina la freímos un poco para que pierda el sabor a crudo luego agregamos la leche y removemos bien después le ponemos un poco de sal pimienta y nuez moscada al gusto y removemos para mezclarlo todo lo mantenemos a fuego lento removiendo continuamente unos 10 minutos o hasta que espese un poco [Música] a continuación vertemos la bechamel sobre el brócoli por último le ponemos una generosa capa de queso rallado mozzarella y lo gratinados en el horno hasta que se funda y se dore el queso mira qué pinta za tiene a salir del horno de verdad te animo a que pruebes el brócoli de esta manera te aseguro que te encantará si te ha gustado el resultado final y te ha sido útil el vídeo con el paso a paso te animo a que te suscribas al canal me escribas un comentario y lo compartas con personas a las que también le guste cocinar en la pantalla te dejo otras recetas que he preparado anteriormente por si te has quedado con ganas de ver más muchas gracias hasta la próxima [Música]