🍅 TOMATES VERDES FRITOS la Receta 🍅 | Recetas Veganas | Veganamente

o la obra que hoy en berna da mente voy a hacer una receta que me encanta que son los tomates verdes fritos a [Música] cerca vamos a necesitar sobre todo unos tomates verdes o que estén poco maduros para el rebozado vamos a usar harina de maíz harina de la que se usa para hacer las arepas harina normal se puede usar la del trigo normal pero yo la voy a usar de trigo sarraceno vamos a usar en vez de huevo el huevo que se hace con el lino triturado y agua sal pimienta sal pimentón y pimienta negra y para hacer la salsa que acompaña a esta receta vamos a usar mayonesa yo la voy a usar de aguacate para que os dejaré el enlace para que veáis como la preparo cebolleta y ahora tengo picada un diente de ajo un poco de apio que también lo tengo ubicado un poquitín de perejil mostrada antigua que es esta que viene con la forma o sea el granito zumo de limón que echó sal pimentón yo lo voy a usar picante y pimienta para hacer la salsa simplemente tenemos que poner todos los ingredientes en un vaso batidor y triturar ponemos la mayonesa las cebolletas y el ajo picados el apio [Música] ah zumo de limón el pecho y sal al gusto luego si no lo rectificamos y pimienta [Música] y trituramos bueno ya la tenemos hoy me gusta que quede con trocitos con tropezones o sea no tiene que ser una salsa homogénea pero bueno si lo preferís así también os quería comentar que hay recetas en las que le ponen yogur yo no se lo voy a poner porque a mí me parece que así está bien con bastante sabor y pero bueno si queréis ponérselo sería usar yogur natural de soja y listo y ya tenemos la salsa lista a mí me gusta que quede con esta textura ya eso depende del gusto de cada una ahora vamos con el rebozado para hacerlo juntamos las dos harinas [Música] pimentón pimienta y sal [Música] y lo mezclamos bien si hacemos los vómitos que se quedan del pimentón y bueno cuando esté todo homogéneo ya la podemos usar y ahora vamos a preparar el falso huevo ya lo he usado en más recetas y ya os lo explicado pero bueno os lo voy a explicar una vez más por cada huevo se usa una cucharada de lino molido con tres cucharadas de agua para que se espese más rápido usamos agua caliente esto como claro ya lleva un ratito de reposo se ha quedado muy espeso así que simplemente es echarle agua hasta que tengo nada consistencia pues como de huevo batido y es lo que vamos a usar para rozar [Música] queda como huevo batido y además queda una consistencia también muy crujiente a los rebozados a mí me encanta y ahora simplemente cortamos el tomate se puede cortar en rojo son rodajas como prefiráis [Música] las rodajas como de un centímetro más o menos ponemos sobre un poco de papel podría estar más verde el tomate pero bueno se madura un poco más de la cuenta desde que lo compre y ahora nada simplemente los pasamos por la harina [Música] bien nos pasamos por él y no [Música] y otra vez por harina [Música] [Música] y ahora las freímos en abundante aceite caliente [Música] en cuanto se doren un poco por un lado le damos la vuelta y ya las tenemos [Música] y este es el resultado [Música] megan izate y vamos a probar [Música] madre mía me gustaría que la pudierais probar esta espectacular ya sé que son unos cuantos ingredientes pero bueno no os preocupéis porque ya sabéis que como siempre abajo en la descripción del vídeo os voy a dejar detalladas las cantidades y los ingredientes también vais a encontrar los enlaces de redes para seguirme en mis redes sociales y aquí el enlace para hacer la mayonesa el aguacate para que veáis cómo se si os ha gustado la receta que os va a gustar dejadme un like compartir con todo el mundo y suscribiros si no lo habéis hecho gracias por pasaros por mi canal y eso espero una próxima receta chao [Música]