SPAGHETTI WITH EGGPLANT AND TOMATO SAUCE RECIPE || Vegan Aubergine Pasta Recipe || HIDDEN VEGGIES!

Espaguetis con berenjena y salsa de tomate presentado por Don Imran Family Kitchen espaguetis sedosos en una salsa rica y sabrosa ... con berenjena (berenjena) y tomates un plato perfecto para veganos y vegetarianos pero también ... una excelente manera de agregar 'secreto' verduras en platos para niños (y adultos) dos berenjenas pequeñas (* o una grande) quitar la piel picar en trozos pequeños calentar tres cucharadas de aceite de oliva cuatro dientes de ajo grandes (finamente picados) media cebolla mediana (finamente picada) saltear para de uno a dos minutos hasta que estén transparentes agregue las berenjenas picadas revuelva bien durante uno o dos minutos a fuego medio un pimiento verde pequeño (finamente picado) dos tomates grandes (picados) mezcle bien una cucharada colmada de puré de tomate una cucharadita de sal (o al gusto) media cucharadita de pimienta negra una cucharadita de pimentón una cucharadita de hojuelas de pimiento rojo una cucharadita de albahaca seca una cucharadita de tomillo seco una cucharadita de gránulos de ajo revuelva bien agregue de una a dos tazas de agua caliente ... para obtener esta consistencia lleve a b aceite, luego cubra y cocine a fuego lento ... ... durante unos treinta minutos hasta que la berenjena se haya ablandado mientras tanto, hierva los espaguetis según las instrucciones del paquete, la berenjena y los tomates se hayan derretido por completo, use la parte posterior de una espátula para triturar los trozos grandes agregue unas cucharadas grandes del agua de la pasta revuelva y verifique la consistencia agregue más agua de la pasta si es necesario ... hasta que obtenga la consistencia deseada aquí tenemos una buena y rica consistencia de salsa un puñado de perejil picado * Consejo: también puede agregar picado nueces en esta etapa ... ... para un toque más crujiente y textura agregue los espaguetis cocidos * Aquí tenemos tres porciones de espagueti Mezcle bien los espaguetis con la salsa La salsa es súper rica y sabrosa ... y es una base perfecta para cualquier tipo de pasta agregue más perejil picado finamente opcional: decore con perejil y queso rallado de su elección. Suscríbase a nuestro canal para obtener más recetas increíbles