So kochen Sie FRIJOLES de la OLLA im Slow Cooker/Oder in einem beliebigen+TIPP, um Gas zu vermeiden!

hola soy 'fan' [Música] hola amigos como estan hoy vamos a preparar estos deliciosos frijoles de la olla la receta la voy a hacer en una olla de cocción lenta pero aplica para cualquier tipo de olla estos son los colores que compre aquí esto que se llama es fijo fijo el flor de mayo y lo primero que hace es limpiarlos es muy fácil por supuesto que este vídeo es para principiantes y alguien por ahí no sabe cómo hacerlo bueno pues aquí les voy a decir todos los pasos lo primero que hay que hacer es limpiarlos después de esto nos vamos a lavar hay que ver que no se vayan piedritas o partes a la mitad etcétera bueno no importan las mitades pero es que a veces algunas hojas por ejemplo si lo vas a poner en olla de presión pues se pueden tapar yo los voy a cocinar hoy en la olla lenta en la olla de cocción lenta [Música] por ejemplo cuando yo estaba muy chiquita y mi mamá nos ponía nos decía que separamos todas las que fueran así pero porque ella le daba miedo que se fuera a tapar la válvula de la olla y entonces explotara porque decir le llegó a pasar pero ahorita no va a pasar nada porque es otro tipo de olla bueno los voy a limpiar todos y hoy te regreso pero termine limpie todo el kilo y los únicos que encontré así medios raros son estos verdes que supongo que han de estar como que no están maduros [Música] y estos que están así como pedidos pero pues no había ninguna piedra ni nada y luego vienen en las bolsas ahora los voy a enjuagar [Música] bueno ahora lo que voy a hacer es lo que mitigó que es doctor me aconsejó y es que como yo a veces sufro de gastritis pusiera frijoles que los dejara remojando de esta manera hacen menos daño te quedan menos pesados el agua del remojo la vamos a tirar no es necesario que se quede muchas horas pero al menos unas dos horas lo voy a dejar [Música] aunque estén cubiertos es suficiente los voy a dejar aquí unas dos horas antes de meterlos a la olla para coser los los voy a dejar tapados [Música] [Música] no existe [Música] bueno ahora vamos a preparar a ponerle la olla que llevan los frijoles únicamente llevan unos 34 ingredientes [Música] vamos a ponerle la mitad de esta cebolla está muy muy chiquita le voy a poner la mitad voy a ponerle esta parte [Música] dos ojos [Música] una cucharadita de sal y una cucharadita de aceite bueno además del agua algunas personas no les gusta ponerle la sal porque dicen que les quedan como duros pero bueno a mí no me lo parece aparte de esto ya se cuecen muy bien y va a tener ocho horas de cocción lenta así que no va a haber ningún problema por eso vamos a agregar el agua [Música] este es medio kilo de frijoles limpié el kilo de frijoles pero la otra mitad lo voy a usar para otra receta voy a costar aparte con carne de puerco y luego les voy a grabar también esta es la simple cocción de los frijoles normal y le estoy agregando 2 y nuevamente 2 litros de agua a medio kilo de frijoles el frijol es flor de mayo como ya les había dicho ahora solamente hay que llevarlo a la olla y prenderle [Música] hoy vamos a aprender la olla no sea por default en temperatura de hasta 4 horas pero yo la voy a poner durante 8 horas la temperatura baja esa noche la voy a dejar toda la noche y mañana les enseño el resultado pues miren amigos y es el otro día y los frijoles ya están bien cocidos incluso la olla ya no está caliente porque terminó su tiempo de cocción y se apagó vamos a revisarlos [Música] bien rico mire están perfectamente cocidos en ritmos [Música] pues quedaron muy bien se ven muy bien cosas estos bien [Música] y bueno el seguro está riquísimo ahorita lo voy a sacar además del pedazo de cebolla y los ajos y ya estos frijolitos ya están listos les aconsejo usar nada más cucharas de [Música] les aconsejo un además usar este tipo de cucharas de metal para que no rellenado ya porque es de cerámica y porque poner le pueden ir haciendo rasguños y si se dan cuenta de una cosa y no perdió nada de agua o casi nada de agua de hecho aquí se ve la rayita donde llegaba antes [Música] es un centímetro de diferencia si acaso no pierde casi nada de líquido y eso que fueron las 8 horas pero como es cocción lenta pues no se evapora mucho la parte de la tapa hace una especie de sellado con el mismo va porque se va juntando en la orilla y no permite tanta salida de líquido del vapor bueno pues ya están listos y quedaron pues la verdad muy bien [Música] [Música] cuando me decidí [Música] toma de mí [Música] que no es lo que canta tú no eres un rato que vas de así