#SCHWAMMIGE #VENEZUELANISCHE PFANNKUCHEN | FÜR #FRÜHSTÜCK #SNACKS ODER ABENDESSEN + ERINNERUNGEN

[Música] saluditos amigos sean bienvenidos a un nuevo vídeo hoy les traigo una receta que yo sé que les va a encantar las mejores banquetas del mundo y además vienen con historia incluida así que quédense allí porque ya vamos a comenzar y para esta receta tengo humanos ayudantes se trata de mi hija john ellis las estoy preparando junto con ella y lo primero que vamos a necesitar es una pieza de huevo el cual vamos a batir hasta lograr espuma y fíjense a mí me gusta hacer esta receta con mi niña porque para mí hacer más que cas tiene un valor sentimental muy muy grande me recuerda muchísimo muchísimo a mi abuelita así que este vídeo se lo voy a dedicar a ella con mucho cariño mucho amor una vez el huevo se haya esfumado lo vamos a agregar dentro de 250 mililitros de leche a temperatura ambiente vamos a estar uniendo primero los líquidos y luego los ingredientes secos por acá tenemos tres cucharadas de aceite si tienen mantequilla pueden utilizar mantequilla derretida le vamos a agregar esencia de vainilla al gusto y mezclaremos me gustaría saber en comentarios con cuál de sus abuelitas ustedes tuvieron más conexión o más feeling en mi caso fue con mi abuela materna siguiendo con la receta en un tazón grande agregamos 250 gramos de harina de trigo una pizca de sal mi harina de trigo es todo uso es decir no tiene polvo lordán te agregamos 3 cucharadas grandes de azúcar y luego le vamos a agregar 2 cucharaditas de polvo de hornear porque como les dije mi harina no tenía polvo loud antes vamos a mezclar nuestros ingredientes secos y seguidamente vamos a agregar la mezcla de ingredientes líquidos que teníamos y lo batimos un poquito antes de agregar y bueno amigos hacer banquetas me recuerda muchísimo a mi abuela porque normalmente cuando llovía en las tardes yo salí a bañarme en la lluvia yo vivía en una ciudad bastante calurosa y cuando yo regresaba mi abuela me decía mi hija kit esseesse ropa porque se va a refugiar y me hacía pan que quita nos poníamos las dos a ser panquecas y el ser café con leche calientita entonces siempre que llueve siempre pero en las tardes yo me acuerdo de mi abuela y me dan ganas de comer panquecas seguimos aquí vieron que agregué los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcle hasta que no quedara grumo no hay que sobrevivir para no activar el gluten y una vez esté todo bien mezclado homogéneo nos podemos ir al sartén a cocinar nuestras banquetas yo voy a estar engrasando con un poco de mantequilla pero pueden hacerlo con aceite perfectamente vamos a agregar la cantidad al gusto yo utilicé una taza de la medida de media y no la escurre por completo solamente la llene y la vacía y las vamos a cocinar tapaditas yo las estoy cocinando a fuego bajo ya cuando esté casi completamente hecha fíjense que en el centro está un poquito todavía húmeda ya podemos voltearlo tapamos y dejamos que se cocine por el otro lado sin embargo no les puedo hablar de tiempo depende de la temperatura a la que ustedes la estén cocinando aquí yo de vuelta y siento que todavía falta un poquito así que deje cocinar por unos segunditos más así que ya el momento de sacarla y así vamos a continuar preparando todas nuestras manitas fíjense que quedan bien gorditas bien esponjosas a mi me encantan es así las delgaditas delgaditas no me gustan mucho y así que las vamos a disfrutar a los venezolanos con mantequilla y queso que son una real delicia esto sirve de desayuno de cena de merienda como usted se le quiera comer es una combinación que no se se ha probado pero a los venezolanos nos encanta y como tengo un vídeo que se lo dedico mi abuelita y a mi hija también que me acompañó a preparar estás panquecas de verdad que tengo que comerlas como las disfrutamos en casa ya la van a ver aquí por detrás como queda de gordita de esponjosa prácticamente una panqueca ya te llena pero obviamente acá nos comemos dos y con esta cantidad de mezcla obtuvimos unas siete conquistas aproximadamente pero fíjense que quedan bien gorditas bien sustanciosas y como aquí en colombia el pollo lo venden con un sirope de miel quisimos echarle algunas un poquito de miel y también disfrutarlas de esta manera que digamos un poco lo más tradicional en otros países si les gustó este vídeo y el formato en el que se los hice contándoles la historia por favor suscríbase al canal regalen un me gusta un comentario y compartan en sus redes sociales que eso me ayuda muchísimo miren como quedan por dentro supersport vamos a hacer las recomiendo gracias por haber estado aquí un beso grande