¿Por qué como de 4 a 5 huevos al día?

quiero hablar de por qué consumo cuatro huevos todos los días imparte un seminario en exxon hace muchos años no me volvieron a invitar los llamé y dije por qué no puedo volver a dar otro seminario porque es toda una serie y dijeron recomendaste 45 huevos al día respondí no no dije 45 huevos al día dije de 4 a 5 huevos al día y dijeron bueno puedes volver generalmente como 4 huevos y a veces como 5 al día obviamente no los consumo en el desayuno sino en mi primera comida alrededor de la una o de las dos a veces a las tres de la tarde una de las razones clave por las que los consumo regularmente no solo es porque me gustan además tienen el mayor efecto anabólico anabólico significa que se convierten en proteína muscular y otras proteínas producen más proteína en el cuerpo aquí tengo una escala que muestra los porcentajes y el tipo de proteína el 48% del huevo se convierte en tejido corporal no me refiero a la absorción hablo de que el 48 por ciento del huevo se convierte en tejido corporal y básicamente es lo más alto sin contar la leche materna si no eres un bebé no lo obtendrás la carne el pescado y las aves dan el 32 por ciento mucho menos la clara de huevo del 17 por ciento lo cual es fascinante porque el colesterol y la grasa ayudan con el efecto anabólico miren la soya sólo el 17 por ciento puede ser alta en aminoácidos pero no se convierte tanto en tejido corporal los lácteos sueros como el queso y demás 16% muy bajo la espirulina 66 por ciento si comemos 4 huevos nos dan 24 gramos de proteína por 4.8 11.5 gramos que se convierten en tejido en el caso de la carne 24 gramos sólo 7 puntos 68 gramos de eso se convierten en tejido corporal tendrían que consumir más carne para obtener la misma eficacia de 4 huevos en lácteos sólo son 3.84 gramos que se convierten en tejido corporal como verán tendrían que consumir muchos más lácteos para crear este efecto los huevos son muy eficientes para convertirse el tejido además son muy ricos en nutrientes básicamente tienen todas las vitaminas y minerales excepto vitamina c tienen mucha vitamina b colina grasas saludables que están aquí contienen dh a efe a tienen muchos carotenoides que son buenos para la vista previenen la degeneración macular contienen colina que ayuda a prevenir el hígado graso y ayuda al sistema nervioso si tienen la preocupación de que comer huevo les aumente el colesterol sepan que ningún estudio en absoluto dice que aumentará el llamado colesterol malo de hoy aumentará su colesterol bueno hdl no le hace daño al corazón eso no les debe preocupar sólo quería señalar esto y recomendarles que consuman huevo orgánico de libre pastoreo es un poco más caro pero vale la pena gracias por su visita si les gusta este contenido suscríbase por favor y yo nos mantendrá informados sobre futuros vídeos