** PLATANOS MADUROS RELLENOS ** !Te va encantar esta receta!😋

hola muy buenos días sean bienvenidos nuevamente a su canal mi nombre es a la este día traigo a compartirles unos rollos de plátano maduro con una crema de vainilla deliciosos es una receta fácil de preparar sin tantos ingredientes y el resultado es delicioso pero antes de iniciar quiero recordarles no olviden suscribirse activar la campanita para que ustedes sean los primeros en recibir notificaciones cada vez que subimos una receta y también compartan nuestras recetas para que nuestro canal siga creciendo los ingredientes que vamos a necesitar para nuestra receta tengo acá 2 plátanos que están bien maduros entre más maduros más deliciosos vamos a usar la cantidad de una taza y media de leche voy a usar 2 % pero si usted gusta usted también puede usar leche entera vamos a usar media lata de leche condensada vamos a necesitar la cantidad de 3 cucharadas de maicena o fécula de maíz una cucharada de azúcar canela en polvo vamos a usar esencia de vainilla vamos a necesitar un poquitito de sal lo primero que vamos a iniciar vamos a partir nuestros plátanos y los vamos a llevar a hervir lo vamos a poner con 2 tazas de agua en la estufa hasta que el plátano se ablande y sea fácil para poder hacer nuestra masa de plátano lo vamos a hacer como un puré así que vamos a despuntar nuestros plátanos así y ahora lo voy a poner en la olla en donde lo vamos a llevar a hervir y voy a agregarles un poquitito de sal así para realzar el sabor al plátano y ahora lo llevamos a nuestra estufa y ahora en lo que tenemos nuestros plátanos hirviendo vamos a iniciar a preparar la crema de leche que le vamos a poner a nuestros rollos de plátano vamos a agregar la media lata de leche condensada ya la tenemos acá no se la vamos a agregar completa porque no queremos que nos quede demasiado dulce queremos que se le pueda sentir el dulce del plátano así es que con la mitad es suficiente nos lleve al microondas a calentar media taza de leche esto lo hago porque quiero disolver la fécula de maíz lo vamos a hacer así y ya la tenemos acá bien disuelta y ahora se le agregamos a la leche condensada y también agregamos el resto de las dos tazas de leche y agregamos vainilla y ahora lo vamos a poner en una olla con una pequeña olla en donde lo vamos a llevar a nuestra cocina nuestra estima ya la tenemos acá ahora lo que vamos a hacer la vamos a estar moviendo y hasta que nuestra crema se ponga bien espesa va a quedar más espesa que cuando hacemos un atole tenemos que estar la moviendo así no separarnos de aquí de la cocina porque si lo hacemos se nos va a echar a perder y no queremos eso eso que le vemos así encima es lo del polvo de la canela eso queda así no se preocupe y miren ya empezó a expresar aquí es donde le vamos a mover con más fuerza para que no se nos vaya a pegar en el fondo de nuestra olla y ya la tenemos lista tiene que que darle así de una consistencia mucho más espesa que cuando hacemos un atole y ya está ahora lo voy a poner acá en un plato en un recipiente y así la vamos a dejar enfriar y en lo que estábamos preparando nuestra crema ya a nuestros plátanos se nos terminaron de cocinar ya están suaves bien ahora lo que voy a hacer lo voy a sacar del líquido y lo vamos a dejar que se enfríe ya tenemos nuestros plátanos aquí lo que vamos a hacer ahora vamos a remover les la piel nos vamos a hacer así ahora nos vamos a ayudar así y lo vamos a triturar muy bien hasta convertirlos en una masa y un puré y miren ya la tenemos lista y nos tiene que quedar así y está perfecta y ahora como ya tenemos listo nuestro puré de plátanos y la crema de leche que preparamos vamos a necesitar la ayuda de este papel que es el papel que usamos cuando hacemos galletas galletitas para ponerlo en el horno es papel encerado así que lo que voy a hacer voy a agregarle un poquito de aceite así porque vamos a enrollar y cuando enrollamos que no se nos vaya a pegar verdad lo que es la pasta de plátano así es que lo vamos a hacer si usted gusta usted puede ayudarse con lo que es una brocha y extenderle así en todo el papel si no puede hacerlo con lo que sus manos y sus manos limpias y ya lo tengo acá ahora voy a empezar y agregar la pasta de plátano la masa y la vamos a regar así a distribuirla en el papel para que no quede una capa delgada verdad no tan delgada ni tan gruesa miren ya lo tenemos ahí en que quedarnos de esta forma ya lo tengo acá ahora vengo y le agrego lo que es la crema y lo vamos a regar así encima sobre del plátano que agregamos y ya lo tenemos acá ahora viene el siguiente paso que es cuando empezamos a enrollar y lo vamos a hacer así ya lo hice de un lado ahora vengo y lo hago así del otro lado [Aplausos] presionamos un poco así ahora ayudamos así y vamos a doblar los codos algo así y lo presiona con su dedo entre sus manitos facilita tratando de que las dos extremos de nuestro rollo de plata no se puedan juntar bernal y ahí está miren que es el fin y qué fácil es hacer si usted no está quedó completamente sellado así con esta clase de papel es perfecto para hacerlo porque le sale mucho más fácil si usted usa el papel de aluminio es un poco más complicado porque también usted tiene el riesgo de que el papel de aluminio se le pegue y después va a tener que estarle despegando los pedazos verdad así que les recomiendo mejor usar este papel encerado así que ya tenemos ahí nuestro primer rollo de plátano maduro y ahora quiero mostrarles que también podemos agregarle queso con queso queda también delicioso vamos a hacer el último con queso así que ya tenemos dos y hacemos lo mismo ya agregue el aceite en el papel ya lo tenemos acá ahora lo vamos a al regar así a lo muy bien ya lo tenemos acá lo que voy a hacer le voy a agregar un poco de queso mozzarella y lo tenemos ahora lo enrollamos galletas este es el que rellenamos con queso así es que ya lo tenemos ahora vamos a ir a nuestra estufa a nuestra cazuela y empezar a sofreír los ya tengo acá mi cazuela en donde vamos a iniciar a sofreír nuestros rollos de plátano le agregue la cantidad de una cucharada de aceite porque no lo vamos a hacer demasiado frito nada más es un poquito de aceite y ahora que el aceite ya está caliente vamos a poner nuestro rollo de plátano y como en mi caso de la me caben dos vamos a agregar los dos y lo vamos a tener acá hasta cuando ya se nos haya sofrito el primer lado venimos y le damos vuelta al otro lado ahora venimos ya cocinado del primer lado le vamos a dar vueltas con mucho cuidado que no se le vaya a dañar lo vamos a dejar así para que se nos cocine bien verdad a ambos lados le damos vueltas como nos están quedando miren qué ahora como ya están listos los vamos a sacar en el plato de alta lo voy a poner acá y ahora voy a agregar el último que es el que tiene el queso mozzarella y vamos a hacer lo mismo lo vamos a sofreír así como hicimos con los anteriores le vamos dando vueltas y ya está ahora lo retiramos y ya los tenemos aquí ahora llevémonos a nuestra mesa y miren qué deliciosos nos quedaron perfecto y no hubo necesidad de agregarle nada más nada de harina solamente el plátano los hicimos con el papel encerado no usamos nada de papel de aluminio porque el papel encerado trabaja mucho mejor con esta receta y ahora para darle un toquecito más sabroso a nuestro rollo de plátano voy a agregar acá a la cucharada de azúcar un poquito de canela lo vamos a mezclar y ya la tenemos ahora le vamos a cernir un poquito del azúcar que acabamos de hacer con la canela así a nuestros rollos de plátano y aquí los tenemos miren qué delicia quiero que me digan qué les pareció esta receta de este día para ustedes espero que le guste de verdad fue una receta muy sencilla rápida de hacer hecha con mucho amor para ustedes denme su comentario quiero pedirles que compartan mis recetas compartan esta deliciosa receta para que pueda llegar a muchos hogares y que muchas personas puedan disfrutarla gracias por ver siempre mis vídeos gracias a los que se han suscrito y los que no se han suscrito todavía los invito a que lo hagan porque habrán muchas más recetas para compartirles y no puedo irme sin antes poder partir les uno de estos deliciosos rollos de plátano maduro para que ustedes puedan ver y observar esa consistencia cómo queda de adentro el relleno de estos deliciosos rollos así es que lo vamos a hacer miren aquí lo tenemos acompañados del azúcar con canela ahora vamos a partirlo quiero que ustedes puedan ver este es el de queso mozzarella que hicimos miren este queso mozzarella quiero mira ahí está el queso mozzarella que lleva qué delicioso miren qué delicia ahora quiero partir lees este otro que es el que lleva la crema crema de leche vamos miren ahí está la crema de leche este también es bien delicioso deseo que la preparen para que puedan disfrutarla y me den su comentario que les pareció yo sé que les va a encantar y esta fue mi receta de este día para ustedes esperando que les guste y deseo de todo corazón que se encuentren bien que tengan un lindo día lleno de paz y tranquilidad se les quiere