¡Esta Receta de Langostinos está conquistando Europa!

¡Esta Receta de Langostinos está conquistando Europa!

Langostinos crudos. Separa la cabeza y quita la cáscara. Un corte en el lomo para sacar los intestinos. Sal. Pimienta. Media cebolla picada. 3 dientes de ajo, picados. Pimientos asados en conserva, 100 g. Un vaso de vino blanco. Aceite de oliva, 2 cucharadas. Primero cocinar la cebolla y el ajo, cuando la cebolla esté pochada, añadir los pimientos. Pizca de sal. Pimentón, una cucharada (paprika). Es el turno del vino blanco. Llevar a ebullición, Nata para cocinar, 150 ml. De nuevo, llevar a ebullición. Triturar hasta conseguir una crema muy fina. Aceite de oliva, 2 cucharadas. Saltear los langostinos a fuego alto, En 2 minutos están hechos. tienen que quedar así, apenas cocinados. Echa la salsa sobre los langostinos y retira del fuego, ¡inmediatamente! Perejil, opcional. ¡Vamos a probar! ¡Sin duda, haré esta receta para Navidad! ¡Riquísimo!

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