Make Spaghetti Carbonara the AUTHENTIC Way in 20 MINUTES

¡Hola a todos! ¿Cómo has estado? Regresé por otra receta italiana. Una de mis pastas favoritas: espaguetis a la carbonara pizca de sal 320g de espagueti esta cantidad para 4 personas como aperitivo y 2 personas como plato principal siempre compra huevos frescos picar la panceta 250g de panceta para una receta aún más auténtica, usa guanciale aunque contiene más rebanada de grasa o dados :) ¿ alguien ha visitado Italia ya? Recientemente comencé a visitar el país gracias a Alex . Estoy usando huevos de tamaño mediano 2 huevos llenos por alguna razón, cada vez que filmo siempre rompo las yemas>. <¡ FYI NO HAY CREMA en la pasta carbonara! Solía ​​cometer este error pero mi esposo italiano me enseñó que esto se considera un pecado XD 3 yemas de huevo guarde las claras restantes para hacer macarons :) revisa mi receta de macarons en la barra de información no desperdicies tus claras que pasta haces ¿más amenudo? mis gustos de pasta son bastante básicas, pero me hacen boloñesa y carbonara de la oveja 35g 35g de parmesano pimienta mayoría no añadir cualquier sal, vamos a añadir un poco de agua con sal de cocina más adelante. Pancetta también ya está bastante salada. mezclar mezclar mezclar salsa lista! a la mitad, retire 3 cucharadas de agua con almidón en una sartén, cocine la panceta hasta que esté ligeramente dorada sin necesidad de aceite, la panceta suelta mucho aceite escurra la pasta agregue agua con almidón a la salsa carbonara para licuarla mezcle agregue panceta a la pasta vierta la salsa carbonara combina todo junto voilà la pasta carbonara è pronta :) al menos recuerdo algunos conceptos básicos de mi curso de italiano el año pasado ^. ^ espolvorear parmesano o pecorino espolvorear pimienta buon appetit! Si te gustó este video, no olvides SUSCRIBIRTE, me gusta y dejar un comentario a continuación. ¡Echa un vistazo a mi pasta al pesto de pistacho para obtener más recetas italianas!