Homemade Eggless Mayonnaise in Minutes | 3 Vegan Mayo Recipes

¡Hola amigos! Hoy voy a hacer 3 mayonesas veganas diferentes Los compararé y te mostraré cuál es el mejor. [mayonesa de agua de garbanzos] [diente de ajo 1, aceite de oliva 140 g] hagamos el aceite de ajo elija un aceite de oliva neutro que no sea ni amargo ni picante cocine el ajo y el aceite de oliva a fuego lento puedes ver pequeñas burbujas como esta cocine por 15-20 minutos hasta que el ajo este suave dejar enfriar por completo a continuación, saca el agua de una lata de garbanzos también puedes usar el agua de otros frijoles [agua de garbanzos 50g] agrega el agua de garbanzos en una licuadora licuar durante 30 segundos hasta que se vuelva blanco agregue lentamente el aceite de ajo mientras se mezcla la mezcla se solidificará [vinagre de vino blanco 10 g, sal 2 g] agregue vinagre y sal, luego mezcle nuevamente la mayonesa se verá así la mayonesa es cremosa y espesa el aceite de ajo agrega un olor agradable haciendo que la mayonesa sea más deliciosa [pros: reducir el desperdicio, textura espesa; contras: alto en calorías, alto en grasas] [mayonesa de tofu] [tofu extra suave 160 g, aceite de oliva 30 g, mirin 20 g, vinagre de arroz 15, jarabe de arce 5 g, sal 2 g] agrega todo en la licuadora Uy, dejé la sal en el bol licuar hasta que esté completamente suave haga una prueba de sabor, agregue más sal si es necesario y luego esta hecho esta mayonesa es más ligera que la mayonesa de agua de garbanzos pero aún cremoso y delicioso realmente no se puede saborear el tofu en la mayonesa porque la mayonesa es mas liquida se usa mejor como salsa o aderezo para ensaladas [pros: bajo en calorías, alto en proteínas; contras: más líquido] [mayonesa de aguacate] cortar el aguacate por la mitad saca el hueso de aguacate saca la pulpa del aguacate [aguacate 140 g, jugo de limón 20 g, agua 100 g, sal 2 g] licuar todo junto hasta que quede completamente suave esta mayonesa de aguacate es más espesa que la mayonesa de tofu pero no tan espesa como la mayonniase de agua de garbanzo Me gusta ponerlo en pan y luego agregue un poco de remolacha en escabeche y unas hojas de ensalada [pros: grasa saludable, textura espesa; contras: sabor a aguacate] cada mayonesa tiene sus pros y sus contras ¿cuál pruebas más?