Authentic BELGIAN WAFFLES Recipe [With a Secret Ingredient]

Crujiente, suave, ligero, esponjoso, sabroso y saludable. Me encanta hacer estos gofres belgas para amigos y familiares, y me encanta su reacción cuando descubren que tiene calabacín :) ¿Qué mejor manera de usar esos calabacines en el refrigerador o introducir vegetales en la dieta de sus hijos? ¡Ni siquiera puedes saborearlo! Primero, estoy rallando 1 calabacín. Lávelo primero. Recomiendo mantener la piel puesta. Envuelve el calabacín en una toalla fina y usa todos tus músculos tonificados y definidos para exprimir los jugos. Si no tiene una toalla, tome un poco en sus manos y exprímala. Metemos en la nevera para que se seque mientras preparamos la mezcla de gofres. ¿Sabías que estos waffles se llaman "Waffles de Bruselas" en Bélgica? Cuando Maurice Vermersch introdujo los gofres de Bruselas en Estados Unidos en 1964, decidió llamarlos "gofres belgas" porque los estadounidenses no sabían realmente dónde se encontraba Bruselas. Batir los huevos y la miel hasta que estén suaves y esponjosos (~5 minutos). Agregue la vainilla, la leche y el aceite. Mezclar hasta incorporar. Sé que no quieres trozos de flor en tus waffles, así que empieza a tamizar. Agrego la sal después, porque los gránulos de sal no pasan por mi tamiz... No sé cómo lo hacen otras personas. Tal vez mi sal solo es espesa. Es hora de incorporar los calabacines. Siga las instrucciones de cocción de su gofrera. No sé qué máquina tienes, así que no puedo ayudarte, lo siento :) Cocine hasta que estén doradas. Se ve bien :)) Nahh, no estaba luchando. No estaba caliente en absoluto. Definitivamente no me quemé los dedos. (Sarcasmo) Después de cocinarlo, es un poco blando. Simplemente colóquelo en una tostadora, el horno o en una sartén para que quede crujiente. Depende de cómo lo disfrutes. AHORA está crujiente. Mi favorito:))))) Ojalá pudieras oler esta cocina ahora mismo. Celestial. Esponjoso como una nube. ¡Hora de un bocado! Esta es tu oportunidad de disfrutar del ASMR. ¡Gracias por ver! No olvides SUSCRIBIRTE y darle ME GUSTA para apoyar el Canal Moz&Miel :))))