Macarrones con Tomate 🍅 ¡Receta con Queso y al Horno!

hola amigos bienvenidos una semana más a la sección de recetas de macarrones en el vídeo de hoy vamos a aprender a hacer los famosos macarrones con tomate y además los gratinar hemos con un poco de queso durante 5 minutos en el horno para que nos queden todavía mejor de escándalo ya lo veréis en mi caso vamos a usar un tomate natural pero si vosotros no tenéis tiempo por la despensa tenéis solamente el famoso tomate frito aunque sea un poco menos saludable también vale además es incluso más rápido como siempre recordaros que abajo en la cajita de descripción os dejo un enlace a mi blog por si queréis tener esta receta y un montón más y las marcas de tiempo por si queréis ir directamente a la parte del vídeo que más os interés y ahora sí que sí que no quiero enrollar mucho más vamos con los ingredientes y los pasos para hacer estos macarrones con tomate y nos queden de escándalo [Música] y aquí tenemos como siempre todos los ingredientes preparados para hacer nuestros macarrones con tomate necesitaremos queso rallado yo he cogido el mental pero podéis usar el queso que a vosotros más os guste sin problemas necesitaremos una cebolla un par de dientes de ajo unos 100 gramos de macarrones por persona una buena pizca de sal y tomate triturado yo ya lo he comprado el triturado al natural pero si tú vosotros queréis pelar unos tomates y triturar los con la picadora también podéis sin problema una pizca de orégano una pizca de albahaca una pizca de pimienta negra que estas tres especies podéis sustituir por las que más os gustan si en vez de orégano valuará queréis usar perejil también podéis un chorrito de vino blanco que esto no es obligatorio es opcional pero es más que recomendable y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra que también podéis sustituir por el de girasol pero si digo esto en españa' me dicen que es pecado para empezar con la elaboración ponemos a calentar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y lo ponemos a fuego alto cuando el aceite de cogido temperatura añadimos el ajo troceado y lo dejamos ganándose durante dos o tres minutos cuando nos aseguramos de que los ajos ya han donado añadimos la media cebolla ya triturada y lo dejamos cocinándose también durante dos o tres minutos que posee una granada estas breves ya va a estar listo en menos de dos minutos ya tenemos la cebolla pochada y el ajo frito así que es el momento de añadirle nuestro tomate natural como digo al principio los ingredientes éste no está frito si sostuviera es el típico brick que ya viene frito el procedimiento sería el mismo pero en medio dejarlo cocinándose durante seis o siete minutos en un par de minutos ya lo tendréis listo yo siempre recomiendo usar este tomate ya que es más natural pero ahí lo dejo a la elección de cada uno los removemos bien para integrar todos los ingredientes y lo dejamos cocinándose durante un par de minutos antes de añadir el vino y las especias basado en dos minutos echamos un chorrito de mi caso vino blanco albariño no os preocupéis por el alcohol si tenéis niños en casa pequeños ya que el alcohol se evapora lo único que queda es el saborcito que a mí me parece que le da un toque espectacular le añadimos sal al gusto una pizca de pimienta que puede ser de bote o recién molida un poco de albahaca y un poco de orégano que lo dicho como os dije al principio que estas hierbas las puedes sustituir por lo que hagas que vosotros más os guste por ejemplo el orégano y la albahaca por perejil o la pimienta con un poco más de sal incluso por un chorrito de limón eso lo dejo a vuestro gusto esta salsa también vale como acompañamiento de un montón de ingredientes más aquí podríamos también añadirle carne molida podríamos añadirle atún podríamos añadirle incluso incluso chorizo os dejo por la parte de arriba una lista de reproducción con un montón de platos de vacaciones en donde seguro seguro encontráis el que a vosotros más os gusta y nada lo dicho otras 78 minutos fraccionados y ya tendríamos la salsa lista así que vamos a pasar a cocer los macarrones para poder emplazar los antes de gratinar los cuando ya tenemos el agua a punto de hervir añadimos los macarrones y los dejamos cociendo durante 78 minutos depende de la marca de los macarrones que estáis usando si queréis aprender a conocer los macarrones de manera yo sé realmente os dejo al final del vídeo una receta en donde lo explico paso a paso pasados los 8 minutos ya tendríamos listos los macarrones cogemos un poco del agua de la cocción y se la pasamos a la salsa esto ahora que cuando mezclamos los macarrones y la salsa pues se hidrate bien y no nos queden demasiado apelmazados y los escurrimos con cuidado de no quemarnos ya sólo nos quedaría antes de gratinar añadirle la salsa a nuestros macarrones importante que los macarrones sigan calientes para conservar toda la salsa y los renos actividad de color si es que ya están ricos hasta si sin gratinar si no tenéis horno también podéis añadirle ahora el que sólo os presentáis en una fuente y listo pero si tenéis solo no perdéis cinco minutos y gratinar los y os puedo asegurar que le dan un toque todavía mejor así que nada lo dicho recubrimos todos los macarrones con el queso rallado y lo metemos al horno durante 5 minutos sólo con calor por arriba y como se había prometido mirar qué manjar de dioses están perfectamente gratinados vamos a cortarlos para enseñaros cómo nos han quedado por dentro están súper jugosos para nada resecos y será la delicia de toda la familia hasta de los más peques así que nada con esta sencilla pero deliciosa presentación me despido esperando que os haya gustado el plato y que si es así me dejéis un like y os suscriban si aún no lo está es hasta luego