Con una Berenjena, Tomate y Queso ? ? ? haces esta deliciosa RECETA al HORNO ¡¡en unos minutos!!

1 Berenjena. Corta rodajas de 1/2 centímetro. Sal abundante. Reposo de media hora para que las berenjenas suelten agua. 2 dientes de ajo. Aceitunas sin hueso, 4 o 5 (negra o verde). 1 cucharadita de hierbas aromáticas. Pimienta. Sal. Aceite de oliva. Las berenjenas han soltado agua. Papel absorvente. Seca y limpia la sal. Suscríbete al canal. 2 tomates medianos o un tomate grande. Corta rodajas de medio centímetro. Queso mozzarella. Engrasa una bandeja de horno. Pon la mezcla de aceitunas y ajo sobre cada rodaja de berenjena. También sobre el tomate. Otra capa. Hornea 20 - 25 minutos, a 200ºC - 392ºF.