Salmón. Le quité la piel al pescado. Sal. Pimienta. Deje marinar el pescado. 2 brócoli. Es conveniente quedarse en casa hoy. 1 calabacín. Cortar en trozos grandes. 3 zanahorias. Corta en círculos. Aceite de oliva. Esparcir sobre la superficie. Pongo las verduras en un molde. Y mezclo. Sal. Hierbas italianas. Un poco de parmesano. Varios dientes de ajo. Aceite de oliva. En el horno / 15 minutos / 200C / 400F /. La lluvia es cada vez más fuerte. Aceite de oliva. Freír el pescado por ambos lados. Deje reposar en una sartén durante 2 minutos. Hasta que esté dorado. Las verduras están casi listas. Saca el plato del horno. Distribuí el salmón. En el horno / 10 minutos / 200C / 400F /. 1 cebolla marrón dorado tostado. Vino blanco seco 100 ml Evaporar el alcohol. Sal. Pimienta. Crema grasa 150 ml Mostaza de Dijon 1 cdta. Parmesano 1 cda. Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos. Colar la salsa por un colador.