GALLETAS DE MANZANA con Avena y Canela | Muy Fáciles y Deliciosas!

hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer unas galletas de manzana que son super fáciles de hacer además están riquísimas y lo mejor de todo es que están súper jugosas así que si queréis hacerlas os dejo los ingredientes abajo en la descripción y al final del vídeo y vamos a comenzar lo primero que haremos será poner en un recipiente dos huevos a temperatura ambiente 60 gramos de azúcar moreno aunque también podéis usar el normal y una pizca de sal con ayuda de una batidora lo mezclaremos todo bien hasta que el azúcar se haya disuelto seguido agregaremos 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y media cucharadita de esencia de vainilla también 270 gramos de harina de trigo una cucharadita de levadura química y un cuarto de cucharadita de canela lo volvemos a mezclar y así queda la masa a continuación pasaremos a pelar y cortar dos manzanas que en mi caso son del tipo golden que pasan cada uno a 300 gramos así que primero les quitamos el centro con un descorazonador luego las pelamos y ya las podemos cortar en trozos pequeñitos de esta forma tras esto los añadimos junto a la masa y los integramos con una espátula o con las manos para darle forma a las galletas cogemos un poco de masa con una cuchara la ponemos en una bandeja de horno con un papel de hornear y le damos forma redondita como veis a mí en total me ha dado para 16 galletas por último si queréis las podéis decorar con unos copos de avena y ya están preparadas para ser horneadas dejaré que se hagan en el horno precalentado con calor por arriba y por abajo a 170 grados centígrados durante unos 25 minutos o cuando veáis que están un poco doraditas pasado el tiempo las galletas ya están listas ahora dejamos que se temple sobre una rejilla y ya las podemos comer estas galletas están riquísimas y la manzana le da una jugosidad que hace que la galleta esté piernecitas y vamos que hay cosas muy buenas dios mío os aconsejo hacerla porque es que os van a encantar y ya sabéis si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho por aquí os voy a dejar una receta de galletas con avena y manzana que está riquísima y como riquísimas son las recetas de nuestro libro cocina con carmen sabores bien y andalucía que tiene unas recetas que quitan las penas del sentido un besito y hasta el próximo vídeo