COMO hacer DULCE de Mamon o Papaya o Lechosa en 1 HORA/RECETA FACIL/

hola cómo están yo soy paula y bienvenidos aquí a casa con recetas y naturaleza hoy quiero compartir con ustedes un dulce muy fácil un dulce de o dulce de papaya o de lechosa como la conocen en otros lugares muy fácil de hacer y con una técnica que le va a quedar un dulce eso así que es súper espectacular y quiero agradecerles a todos los que se suscriben a los que me dan un me gusta y a todos los que comparten mis vídeos gracias a todos de corazón y vamos a ver los ingredientes para que juntos preparemos esta receta que está súper vamos vamos vamos y voy a ver los ingredientes los ingredientes para este dulce de o papaya o lechosa es un de aproximadamente 350 gramos 200 gramos de azúcar un poco de sal / fina y una jarra de agua empezamos con las recetas lo primero que debemos hacer cortar a la mitad la fruta esto es una fruta que es por algo se llamará lechosa porque tiene una especie de leche cortamos la fruta ahora que la tenemos a la mitad cortada le vamos a sacar la semilla con una cuchara resulta más fácil y ahí le sacamos todo con una cuchara y un dulce muy exquisito esta es una fruta pequeña y más frutas más grandes este es un monte cash elton todavía no está maduro que se liga está en un punto justo como para hacerlo en almíbar y cuando se pone bien maduro es lindo para hacerlo tipo mermelada es mucho más fácil todavía y rico de las dos formas vamos a sacarle bien la semilla estas semillas las de color oscuritas se las puede sembrar estas así para tener más plantitas las que están de color claro no porque están verdes todavía ya no nos sirven para la siembra no van a germinar sacándole bien la semilla vamos a poner hacia un lado esto y vamos a cortar sacar [Música] la cáscara yo le saco así primero saco esto y después le voy haciendo como rebanando se hace más fácil para sacarle la cáscara y no te perjudica las manos porque por ahí que hace como una por la leche te da una lástima los dedos cuando pelas muchos mamones bueno así todo hasta limpiar los muy bien hasta sacarle la cáscara bueno y así nos queda limpito el ahora lo voy a cortar se cortan en la forma que uno más decide hacer el dulce yo lo voy a cortar en bastoncitos más o menos así vamos a sacar esto en tiritas hoy en día es así eso es depende del gusto de cada uno es muy fácil así todos hasta terminar el siempre el mismo grosor para que se cocine parejo acá el otro muy fácil todos así hasta terminar siempre la misma medida terminamos y estas nervaduras que tiene acá se los sacamos para que quede limpia la fruta y obviamente que antes de limpiarla cortar las de que lavar bien las frutas primero y hacer este trabajito ya estamos terminando le muestro para hacer la piel así que te quede una piel bien que algunos utilizan en cal yo utilizo sal y ya vas a ver como muy fácil queda muy lindo lo cortamos más o menos todo en la misma medida acá yo le voy a echar sal pero así a ojo más o menos viendo de formar una buena salmuera sin miedo echarlo en muy buena cantidad de sal y ahora le agregamos agua volvemos a enjuagar hasta ver que quieren me invitó limpito que no le quede nada nada nada ni un resto de sal y bueno ahora que ya tengo las frutas bien enjuagada la voy a pasar con otro recipiente o en este mismo hubiera podido ser así y lo vamos a espolvorear con el azúcar y vamos a dejar hasta que junte un poquito de jugo o directamente si queréis lo colocas en la olla y lo dejamos hasta que junte el jugo lo tapamos y lo dejamos bueno vamos a ver ya lo deje un buen rato más de hora y pueden ver que junto cubitos lo colocamos en una olla una olla más vieja que tengan y buscamos todo el azúcar nos llevamos a un juego bien bajito tapado hasta que vemos que la fruta está bien tierna bien cocinada los íbamos a cocinar vamos bueno acá ya podemos ver que comenzó a hervir y lo dejamos cocinar a fuego lento hasta que introduciendo algo en la fruta vemos que ya está cocinado si a vos te parece lo vas probando que le falta un poquito de azúcar le agregar eso es independientemente de cada fruta para esta fruta que yo tenía le calculé unos 200 gramos y ahora miren cómo van el jugo que junto pero les falta yo lo voy a dejar que se está un poco tierna pero voy a dejar que se forme viene en almíbar y voy a probarlo si yo veo que le falta un poquito más de azúcar y le colocó el signo lo alexis trota para mí lo de campo que se siga cocinando bueno ahora que sabemos que el almíbar empieza a hacer como pongo así es porque ya está en este caso 40 minutos y para revolver lo van moviendo así para que no se le desarme en las frutas d esto ya está lo dejo expresar un poquito más no más y ya está y miren dulce de que me salió súper espectacular ven cómo quedan traspasados en almíbar y en cristal y no le dejan la sal tenés que enjuagar por dejar por unos minutitos un minuto o dos y después enjuagar muy bien y después los seguir cocinando haciéndolo como yo te expliqué vieron qué lindo que queda es súper espectacular el dulce es fácil hacer un dulce de o de papaya tremendamente fácil y quiero agradecerles a todos los que se suscriben suscríbete porque es totalmente gratis a todos los que me dan un me gusta claro que si les gusta la receta que hago y a los que comparten sobre todos los que compartes porque así hacen que me puedan seguir encontrando más personas y agradecerles a todos de corazón y nos vemos los miércoles y jueves con naturaleza y los viernes sábado y domingo con recetas como éstas y más fáciles chau chau nos vemos un beso los quiero y hacer este dulce que está solo espectacular me parece súper súper espectacular shawn show