Chocolate para la dieta cetogénica características, como prepararlo, dónde comprarlo.

hola qué tal mi nombre es guía viviría quería hacer un vídeo antes voy a hacer una pequeña introducción de quién soy y por qué estoy haciendo estos vídeos entonces desde hace un año y medio empecé una dieta baja en carbohidratos y sin azúcares que es la dieta cetogénica o la dieta quito que está tan de moda que me ha dado unos resultados fantásticos he perdido de 40 kilos por ahí 80 libras más o menos por ahí hay algún vídeo que otro donde más fotos delante del después para que podáis ver entonces dentro de todo este año pues no está en medio rendido tantas cosas yo siempre me ha gustado comer cosas ricas o dulces o galletas entonces me la ha arreglado de alguna manera para que yo pueda seguir comiendo todas estas cosas entonces hoy día puntualmente este vídeo va a ser sobre el chocolate sobre la pregunta del millón se puede comer chocolate en esta dieta que entonces la respuesta es sí y qué tipo de chocolate se puede comer dónde se puede comprar cuánto vale cómo tiene que ser el chocolate que podemos comer el porcentaje de cacao tiene que tener entonces todas esas preguntas voy a tratar de resolverla súper rápido en este vídeo y al final del vídeo te voy a mostrar cuál es el chocolate que yo he comido por todo este tiempo y que yo me preparo y por qué lo he elegido yo es en comparación con los otros entonces vamos a empezar voy a empezar así lo primero que es muy importante puntualizar es decir que el chocolate de por sí aunque no tenga azúcar aunque sea puro completamente puro 100% cacao de por si tiene carbohidratos por lo tanto no es un alimento que vamos a poder comer a destajo en este tipo de dieta como la dieta cetogénica donde queremos disminuir al máximo los carbohidratos vamos a poder comerlo con una cierta restricción como dentro de la dieta cetogénica o la dieta quito es importante tener en cuenta la cantidad de carbohidratos que vas a comer en el día es importante que cuando vayas a comprar chocolate al supermercado te fijes atrás cuántos carbohidratos tiene yo aquí tengo un chocolate por ejemplo yo voy por ejemplo y lo veo lo que yo más me fijo es lo que dice atrás si te fijas este chocolate tiene 5 gramos de carbohidratos es por un cuadradito pequeño porque ellos importantes porque en el mercado en los supermercados incluso en online venden unos chocolates que puede ser un poco de truco que te lo venden súper bonito dice chocolate sin azúcar oa veces unos dicen sin azúcar añadido y entonces no dice bueno pues esto es perfecto para mi dieta porque no tiene azúcar por lo tanto casi no tiene carbohidratos tú no das vuelta y mira hacia atrás te fijas que tiene un montón de carbohidratos porque porque 'los lo que le echan a esos chocolates aunque tenga un alto porcentaje de cacao que sea prácticamente chocolate negro le echan más cosas no solamente el azúcar es lo que hace que suban los carbohidratos yo que sé le echaré múy gente es de no sé qué cosa o maicena o harinas o algo que lo haga más espeso entonces qué ha pasado como esta dieta cetogénica la dieta que tú has hecho tan famosa hay un montón de marca están sacados chocolates que yo lo he estado mirando y son bastante convenientes porque esos chocolates los han intentado hacer con la menos cantidad de carbohidratos posibles a le han quitado el azúcar le han puesto otro tipo de edulcorantes y no lo han llenado de porquería depende de cada país supongo yo pero si tú buscas sobre todo online pompones chocolate que todo va a salir hay una cosa que no se entiende bien solemos pensar que mientras más porcentaje de cacao tenga el chocolate más amargo es entonces menos carbohidrato tiene pero hay que tener ojo con eso porque de alguna manera si es cierto tiene más más cacao puro es probable que tenga menos carbohidratos pero también depende de lo que le hayan echado entonces puede ser un chocolate a lo mejor 60 por ciento de cacao es quieto friendly o en español sería como amigo de la dieta cetogénica entonces es el chocolate sin más apto pero puede haber otro que tenga 80% de cacao pero que le han echado azúcar y tenga mucho más carbohidratos por eso te digo que no es necesariamente importante el porcentaje de cacao que tenga sino más bien que tú puedas observar cuántos carbohidratos tienes pero yo con el tiempo lo que he hecho es que me preparo yo mi propio chocolate compré un chocolate cualquiera que hay en el mercado que sea 100% cacao sin azúcar me costó un poco contra lo no es fácil no es fácil para el final encontré este que te mostraba antes tú miras aquí y esto en realidad no tiene absolutamente nada azúcar es solamente cacao lo que tiene de carbohidrato es simplemente lo que el chocolate traería en su estado puro ahora tú abres el techo con las minas y parece super apetitoso te lo voy a mostrar se ve una barra de chocolate por ti negro pero bonitos y con unos dibujitos ahora tú te comes esto y es malísimo fallo no lo puedo no podría ser pocos lo aguantan porque es sin azúcar y estado puro es súper amargo la verdad es que para mí es muy mal entonces lo que hago yo cojo un trozo de estos chocolates de este chocolate dos cuadraditos de esta escuadra y mira qué fácil los pongo en un bol simplemente por ahora esto lo meto al microondas mirad se ve vale esto cuando ya lo tengo así lo que hago es que me súper 'litri' todo el que lo uso para absolutamente todo ya he hecho un vídeo súper cortito explicando lo que el editor si quiere lo puedes ver he hecho pues lo que me dé la gana yo puntualmente para dos de esos cuadraditos que son unos 30 gramos le he hecho dos table es un cucharadas normales de mesa entonces ya lo revuelvo ya cuando está cuando está ya mezclado tú puedes ir probando que si está dulce como te gusta a mí yo ya sé que con dos me queda bien no sé cómo a mí el chocolate negro tan amargo no me gusta lo rebajó con crema la que haces con la fresa de crema o cocina es pasta con crema esta crema es la que yo gusto si yo puntualmente a esta mezcla le pongo 22 textos que son como dos cucharadas digamos si te gusta más rebajado como más chocolate con leche en vez de chocolate negro pues le pones más o se lo revuelvo bien lo mezclo antes de que se ponga duro se enfríe pero te va a quedar una cosita así vale ya lo que yo voy haciendo después con esta mezcla a ver más para atrás y se ve a ver ahí yo tengo un platito aquí y voy poniendo un poquito de esta mezcla con unos montoncitos digamos entonces pues lo meto lo dejo que es el frío lo meto un rato al refrigerador y van a quedar así como te voy a mostrar quedan éstos trocitos de chocolate no sé si los ves y a mí me parecen fabulosos yo con esto me con un poco y es perfecto además me gusta tienes que pensar una cosa porque el editor que yo compro es como granulado es como el azúcar estoy cuando yo más coste el chocolate tiene como como un cannes hay gente que no le gusta así y prefiere comprarse el que es de polvos para que no se siente se cancha a mí personalmente le encanta y también lo que hago con este chocolate me preparé unas galletitas de almendra que por ahí está la receta súper fácil donde le pongo lo veis le pongo por encima el chocolate y te va a quedar una cosa así esto todavía está un poquito tibio entonces el chocolate no se ha endurecido para que veas cómo queda en esta me la he sawyer este ya el chocolate está duro pues está la giz ayer y ya las metí un ratito a la nevera después las dejé afuera del refrigerador no hace falta tenerlo en el refrigerador y esto espectacular o sea sinceramente es espectacular aquí tengo una que me estaba comiendo en la mezcla de la almendra con el chocolate para comer después de pararte con gusto después del postre fantástico porque me preparo yo este chocolate en vez de comprarlo estos que venden de quito primero porque me sale más barato pues te pones a mirar los precios de los chocolates que venden quitó y son súper caro a mí me parecen caro de repente comprarse uno no está mal hay que fijarse bien en lo de los carbohidratos y por otra razón que me lo hago es porque puedo calcular bastante más acertado cuántos carbohidratos estoy comiendo ahora también importantes y tiendo es que yo me ande fijando tanto tanto en los carbohidratos intento comer lo más bajo en carbohidratos posible pero tampoco es quemando obsesionando aún así he perdido mucho de peso bueno y eso ha sido todo nos vemos en un próximo vídeo adiós cuándo