Best Turkish Food Tour in Istanbul | CZN Burak | Ep. 26 | Motorcycle Tour From Germany to Pakistan

Assalam Alekum Todos y bienvenidos de nuevo al canal. Ya llevo unos días estancado en Estambul porque mi bicicleta aún no está lista. Todavía está en proceso. Y he estado recibiendo muchas sugerencias para utilizar este tiempo para hacer un vlog sobre la cocina turca local. Aunque no soy un vlogger de comida, en este vlog intentaré ... ... compartir información sobre algunos restaurantes turcos realmente buenos, así como la comida local. Para ser honesto, solo me comeré los alimentos y les diré cómo saben. Esa será la información. Y al igual que el vlog anterior, Fahad se une a mí nuevamente por el día. Juntos exploraremos algunos de los mejores restaurantes aquí y luego nos dirigiremos hacia las tiendas de dulces. Ahora mismo estamos en la Plaza Taksim. ¿Y cómo se llama esta calle? Calle Istaqlal Y justo al lado de esta calle está este bonito restaurante del que leí en Internet, llamado Burak. Y creo que Fahad ya ha visitado el lugar. Este tipo es un YouTuber como Salt Bae. Se hizo famoso en YouTube. Entonces no vamos a visitar el Salt Bae. Estamos visitando a nuestro hermano turco. Salt Bae hace bistecs que no es una cocina local. Pero también es turco. Sí, lo es ... Pero su restaurante no es turco. Así que nos centraremos solo en la comida turca. No hay filetes. Vamos allí ahora. Vamos a probarlo. Este es el lugar donde el presidente Urdogan viene a comer. Y no solo él, sino también muchas otras celebridades. Hay tantas fotos en las paredes. He capturado algunos de ellos y capturaré algunos más en un tiempo, que compartiré con ustedes. Como no tenemos mucha hambre en este momento y también tenemos otros restaurantes para visitar, les hemos pedido que sirvan pequeñas porciones de sus especialidades. En lugar de tener un solo plato. De esta manera, compartiremos los detalles con usted a través del video de YouTube. Su gerente está aquí ahora. Tenemos muchas opciones para aperitivos, por lo que estamos pensando en probar solo un par de ellos. Me gusta el hummus en particular. Y aparte de eso, este plato de ahí ... ¿qué es eso? Hojas de vid. Son hojas de parra envueltas en arroz. Enviaré de vuelta el resto ... sólo probando estos dos. Así que lo primero que intento son estas hojas de parra con arroz. El sabor es un poco diferente. Ya los he probado en Europa. Pero estos son bastante delicados y su sabor tiene un toque dulce y salado. No sé qué diría un vlogger de comida en esta situación ... '¿Realmente asombroso?' Déjame probar ... Oh, esto es increíble ... ¡qué sabor ...! Y Hummus está ahí, frente a mí. Ustedes lo saben. Está hecho de garbanzos. ¿Derecho? Sí .. Eso es lo mismo. La palabra inglesa para ellos es 'garbanzos'. Gracias Fahad por decírmelo. Normalmente me olvido de esas cosas. Intentaremos eso después. Su hummus está bien. El que tuve en Palestina fue probablemente diez veces más barato y mucho más delicioso. Si recuerdas mi vlog de Jerusalén, Atif y yo fuimos a tomar Hummus. Ese fue el mejor hummus de mi vida. Este está bien ... pero le falta algo ... ajo quizás ... Este tiene un sabor suave ... Ese de Jerusalén fue genial. Pero como hemos pagado 17 liras por esto, lo terminaremos. No importa el sabor ... nos lo vamos a comer de todos modos. Tenemos a Airan para tomar una copa. Airan es en realidad lassi. Es ese tipo de bebida. De hecho lassi lo es. Estaba buscando un nombre un poco moderno ... pero lassi es la mejor descripción. Fahad todavía lo está intentando. ¿Qué opinas Fahad? ¿Acerca del hummus? Si. Bueno, honestamente, solo le agregué un poco de sal y de repente sabe mejor. Pero antes de eso sabía bastante normal. No creas que 17 liras valen la pena. He comido mejor. Y creo que yo mismo puedo hacer un mejor hummus. No se preocupe. Espero que nuestro plato principal esté delicioso. De hecho, será único, ya que se sirve al fuego. Veamos si realmente se sirve al fuego o simplemente lo traen aquí en un plato. Creo que la cantidad que pagamos fue más por el acto que por la comida. Nunca en mi vida había recibido tal presentación de comida. Yo diría que valió la pena nuestro dinero sin probar la comida. ¿Qué opinas Fahad? Antes de empezar la comida, déjame contarte lo que hemos pedido. De hecho, esto es cordero, junto con muchas especias, tomates y pan. La mayor parte del pan se retiró en el proceso, pero hay dos piezas que vamos a probar. Una cosa más interesante ... Creo que han cocinado este plato, envuelto dentro de este pan. Y le quitaron el pan y ahí estaba .. !! Estas son cebollas, supongo. Yo tambien pienso lo mismo. Entonces, tiene cebollas y ajo junto con él. Realmente me gustó esto. Y especialmente después de esa presentación, todo se siente mejor. Pero también le pediremos su opinión a Fahad. Yo diría que es increíble y está lleno de sabor. Todo lo que hay adentro agrega algo al sabor. Hay tomates ... y hay ajo. Y no es demasiado picante. Y es tan delicioso ... a pesar de no ser demasiado picante. Realmente lo disfrute. Creo que la comida turca que comí en Alemania ... Alemania tiene una gran comunidad turca. Así que no se puede comparar el nivel de la comida que teníamos en Alemania con este. Es bastante similar a cuando visitamos un buen restaurante en Pakistán ... Pero el sabor que se obtiene en Europa es muy diferente. Porque esos alimentos están hechos para clientes europeos. Del mismo modo, a pesar de la gran comunidad turca, la comida aquí no tiene comparación. No quiero seguir hablando a esta cámara mientras la comida se enfría. Porque esta comida es bastante cara. Estábamos a punto de irnos cuando este buen tipo nos ha traído té y frutas de cortesía. Así que pensamos en comer esto primero y salir después. No tengo espacio para nada más. Quizás Fahad tenga algunos. ¿Fahad? ¿Qué piensas? ¿Acerca de la comida? Soy bastante lento en este momento. Puede que este té pueda aportar algo de energía. Y aquí también hay sandía. Solo fíjate con qué generosidad nos han ofrecido. Para ser honesto, no diré que sea su generosidad. Ya hemos pagado lo suficiente por la comida. Así que no es gratuito. Ya se ha contabilizado. Si vas a un restaurante y pagas la comida. Solo obtienes la comida. De hecho, es raro que sirvan algo extra. Bueno, es una tradición turca que sirvan té después de la comida en todas partes. Bueno, no sabía de esto antes. De lo contrario, habría tomado mi té de cortesía en todos los lugares donde comí. Ahora que sé esto, voy a pedir el té yo mismo cada vez que coma en algún restaurante. Además de la comida turca, su café también es mi favorito. Antes tomaba café italiano. Pero desde que visité los Balcanes, noté que todos tomaban café turco. Así que también lo empecé. Lo hacen hirviendo el café en agua. Es muy fuerte pero tiene muy buen sabor. Desde que comencé este viaje siempre tomo esto. Como tengo la máquina de café, la uso a veces para hacer café italiano. De lo contrario, el café turco es imprescindible. Se originó en 1540 Yemen por un gobernador. Y como estaban bajo el dominio otomano en ese momento, esta tradición también llegó a Turquía. Solía ​​ser una bebida de los ricos solo en los palacios. Pero con el paso del tiempo también llegó a la gente común. Eventualmente se mezcló tanto en su tradición ... que cuando las personas se conocían, específicamente en busca de una novia, se le pedía a la novia potencial que preparara café para los invitados. Y si a los padres del pretendiente les gustó el café, significaría que también les agradó la chica. Eso significa que se suponía que el café ganaría los corazones. Así que aquí estamos probando este café en este lindo lugar. Y no puedo apreciar este café lo suficiente. Intente esto cuando visite. Y hazlo sin azúcar. Es simplemente oscuro pero con un sabor increíble. Hemos tomado este ferry para llegar al lado asiático. Tomamos este ferry desde Besiktas en el lado europeo. Y vamos hacia Uskudar. Ahí es donde está la mejor puesta de sol de Estambul. Vas a ver esto con. Ojalá valga la pena su fama. Estamos aquí para probar la comida callejera de Estambul. Y el elemento más famoso de la comida callejera son los mejillones. Sin embargo, no estos músculos. Lo mejor de todo es que también le han añadido algo de arroz. Te diré cómo saben después de haberlos probado. Los tuve por primera vez en Montenegro. Así que esta es mi segunda vez. Por cierto ... ¿Cómo se los come uno? ¿¿Me gusta esto?? Ese es el problema. Muy salado .. !! Y luego está el arroz ... Y han usado bastante sal. Además, estos saben un poco a pollo. Puedes llamarlos 'pollo de mar' si me preguntas. Esa es mi opinión. Es posible que tenga una opinión diferente cuando lo intente. En realidad, no son salados ... es el sabor del limón. O ...... síss .. Le ha puesto mucho limón. Mis disculpas. Pensé que era demasiado salado, pero eso se debe a que han usado mucho limón. Pero el sabor general es bueno. Una más ... Este es el mejor lugar de Estambul para una puesta de sol. No tenía idea de este lugar, si no hubiera sido por un guía turístico que conocí hace un par de días. Tienes una gran vista de la ciudad vieja desde aquí. Santa Sofía .... Mezquita del Sultán Ahmad ... Mezquita de Solimán .... Mezquita de Solimán, Palacio Top Kapi, Torres de Gálata. Todos ellos ... Y el sol se pone en el fondo de la ciudad vieja ... detrás de todos estos monumentos. No se pierda este lugar cada vez que lo visite. Hay tantos lugareños aquí. Creo que es relativamente menos conocido entre los turistas. Incluso yo no tenía idea al respecto a pesar de que estoy de visita por tercera vez. Nos gustaría pasar tiempo aquí para sentarnos y relajarnos. Y luego nos dirigiremos hacia la ciudad vieja. Después de disfrutar de la comida turca, estoy aquí para probar los dulces turcos. Y la tienda de dulces más famosa aquí se conoce con el nombre de Hafiz Mustafa. Están en el negocio desde 1864 y estoy probando su Baklava. Lo han servido con salsa. Siempre he probado solo el Baklava, que ya es bastante dulce. Y no me gusta demasiado dulce. Así que veamos si este Baklava cambia mi opinión. Y hay algo de Lokum. Está hecho con diferentes tipos de nueces y este es mi postre turco favorito. Siempre me llevo a casa. Probemos esto y luego les contaré el sabor. Y, por supuesto, el té turco es imprescindible. Lokum ya era mi favorito. Pero, sinceramente, nunca antes había probado un Baklava más delicioso. Entonces, cuando visite Turquía ... Hafiz Mustafa tiene sucursales en toda Turquía. Y si estás en Estambul, la tienda está en la Plaza Taksim. Y hay uno cerca de la mezquita azul y esa pequeña isla. Estoy en el de Taksim y puedes ver 'Taksim Maidan' o la plaza Taksim detrás de mí. Me sentaré aquí un rato y disfrutaré de mi té. Así que este fue mi primer Vlog de comida. He hecho todo lo posible para visitar algunos de los lugares agradables y explorar las delicias turcas. Burak fue increíble y te recomiendo que lo visites en tu viaje. No hay rival para su servicio. Y la comida de la calle también era genial. Además ... estas personas aquí son., ..... También encontrarás esto aquí. Y antes de terminar este vlog, me gustaría agradecer a este chico aquí ... mi compañero. Los dos vlogs de Estambul solo podrían ser posibles gracias a él. Y te pido que revises el canal de Fahad si te gusta este vlog. Pondré el enlace en la descripción. Suscríbete si te gusta. Pero no hay problema si no lo hace. Muchas gracias por vernos y nos vemos en la próxima. Allah Hafiz.